2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kiirtoit on kõige ebatervislikuma toidu seas. Uus uuring, mis viidi läbi Austraalia Lõuna-Walesi osariigi ülikoolis, tõestab veel üht kahju, mida see toit põhjustab, nimelt - mõjutab negatiivselt aju tööd.
Uuringu käigus tehti rottidele ulatuslikke vaatlusi, millele anti ühe nädala jooksul ainult kiirtoitu. Kõigil täheldati ruumimäluga seotud ajupiirkonna hipokampuse põletikku. Samuti halvenes järsult rasvade ja suhkruga toidetud rottide mälu.
Sama aja jooksul hoiti teist näriliste rühma veidi tervislikumal dieedil, kuid seda tarvitati koos suhkrurikaste jookidega. Nad näitasid jällegi kognitiivsete võimete halvenemist.
Samuti on kindlaks tehtud, et see protsess on pöördumatu. Isegi pärast tervislikule toitumisele üleminekut ei suutnud roti aju oma täielikku võimekust taastada.
Teadlased on veendunud, et kiirtoit mõjutab inimesi ühtemoodi. Siiani ei olnud selle toidu tüüpi negatiivse mõju kohta ajule teada peaaegu mitte midagi. Teada oli vaid kahju, mida see kehale tegi. Hirmutav on see, et see kiirtoidu hävitav mõju oli väga kiire.
Kui inimene sööb kiirtoitu, toob see kaasa teatud muutused. Rämpstoit muudab ajus teatud kemikaale, mis põhjustab depressiooni ja ärevuse sümptomeid. Need kiirtoidud mõjutavad dopamiini tootmist - see on oluline kemikaal, mis vastutab õnnetunde ja üldise heaolutunde eest.
Lisaks toetab dopamiin kognitiivseid funktsioone, õppimisvõimalusi, erksust, motivatsiooni ja mälu. Ja kui sööte toitu, mis segab selle tootmist, siis need funktsioonid, mis seda segavad.
Teised toidud, mis inimese aju aeglaselt tapavad, hõlmavad suhkrut sisaldavaid toite, praetud ja töödeldud toite, soolaseid toite, pastat, töödeldud valgutoitu ja transrasvadega toite ning magusainetega toite.
Soovitan:
Meie Iseloom Määrab Meie Vihaarmastuse
Kõik armastavad teatud asju rohkem süüa kui teised. Huvitav on see, et see, mida me eelistame süüa, võib isegi määrata meie iseloomu, ütlevad USA teadlased. Ameerika uuring väidab, et vürtsikate toitude eelistused määrab suuresti inimeste iseloom.
Sool Tapab Ka Aju
Suur soolakogus on kahjulik mitte ainult südamele, vaid ka ajule. Suurim oht on eakatele, kes ei liigu piisavalt ja kelle toit sisaldab palju soola. Selle tõttu kaotavad nad oma vaimsed võimed teistest kiiremini. Soola kahjustamisest südamele on palju kirjutatud, kuid selle mõju ajule uuritakse esimest korda.
Üle 4 Kohvi Päevas Tapab Meid Aeglaselt
Euroopa Toiduohutusamet avaldas aruande, milles väidetakse, et rohkem kui nelja kohvi tarbimine päevas kahjustab tõsiselt inimeste tervist, kusjuures kofeiini liigne tarbimine mõjutab enim rasedaid ja teismelisi. Uuringu tellis Euroopa Komisjon, et selgitada välja kofeiini tarbimine Euroopas.
Kuidas Kiirtoit Meie Keha Kahjustab?
Kiirtoit on määratletud kui meeleolu tõstev toit. See sisaldab palju küllastunud rasvu, mille pikaajaline tarbimine suurendab südamehaiguste, südameataki ja insuldi riski. Uuringud näitavad ka, et mõnel juhul suurendavad küllastunud rasvad vähiriski.
Kas Toit Mõjutab Meie Aju?
Terve mõistus ütleb meile, et kui me sööme, toidame oma aju samamoodi. Kuid kas see, mis on meie taldrikul, võib tõesti mõjutada meie mõtteid ja tundeid? Oleme kõik kuulnud, et šokolaad parandab meeleolu, puhtad süsivesikud rahustavad ja kala teeb meid targaks.
