2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Lambaliha rups see maitseb suurepäraselt, kuni see on küpsetatud õigel viisil. Selle puhastamisel ja küpsetamisel on mitu peensust.
Kui me räägime rups, mõtleme maks, neerud, tüdrukud, süda, kopsud, sooled) Ebameeldiva lõhna eemaldamiseks on oluline puhastada väga hästi.
Kopsud tuleb 30 minutit leotada kuumas vees ja seejärel keeta umbes 30 minutit. Maks ei vaja palju ettevalmistust, kuid sooled on kunst, millega tuleb tegeleda. Oluline on pesta neid seest ja väljast ning seejärel keeta neid soolaga maitsestatud vees umbes 15 minutit. Peske neid äädikaga ja keetke uuesti.
Rupsi leotamine äädika abil aitab üldiselt küpsetamise ajal tugevat lõhna eemaldada.
Süda nõuab selle jämesoole ja veresoonte eemaldamist ja poolitamist. Pehmemaks muutmiseks võite seda ka keeta.
Neerud ja tüdrukud puhastatakse väga hästi ning neid leotatakse ja keedetakse ka.
Võite kõik need väikesed asjad grillile visata või maksa sarma teha.
Need sobivad hästi sidrunimahla ja vürtsika vürtsiga.
Kindlasti maitseb see suurepäraselt, kui puhastate ja küpsetate neid korralikult.
Soovitan:
Maitsva Kalkuni Küpsetamise Saladused
Populaarsus kalkuniliha on üha rohkem kiirust saavutamas ja see pole põhjuseta - selle linnu liha võib kiidelda suurepärase maitsega, see on ka väga kasulik ja kalkun valmistub lihtne ja kiire. Ja veel üks oluline asi hetkel - kalkun on hüpoallergeenne dieettoode, mida peetakse kõige olulisemaks loomse päritoluga täisvalgu allikaks.
Maitsva Hakkliha Saladused
Hakkliha on põhitoode paljudele roogadele alates maitsvatest lihapallidest kuni spagettide jt lisamiseni. See võtab meie toidulaual väga olulise koha. Igaühega meist on juhtunud hakkliha ostma ja see ei vasta tema ootustele. Jah, seal on saladus, kuid see ei seisne mitte ainult õigete vürtside valimises, vaid ka õiges vahekorras.
Maitsva Omatehtud Hakkliha Saladused
Hakkliha on paljude meie lemmikroogade põhitoode - alates maitsvatest lihapallidest ja kebabidest kuni spagettide, moussaka ja täidisega köögiviljade lisandini. Tihti võime kupeshka hakklihale tuginedes siiski pettuda. Kuid selleks, et valmistada endale maitsvat omatehtud hakkliha, on vaja ka oskusi.
Maitsva Lambaliha Saladused
Hästi küpsetatud maitsev lambaliha on midagi jumalikku. Sellel on keeruline, spetsiifiline ja peen maitse. Kui tegemist on lambalihaga kulinaarses aspektis, saate valida väikese, kuni 6 kuu vanuse, pehmema lihaga ja suure, kuni 12 kuu vanuse lamba vahel.
Maitsva Piimakoogi Saladused
Maitsva piimakoogi saate valmistada kiiresti ja väga lihtsalt. Piimapiruka valmistamiseks on palju võimalusi. Seda võiksite valmistada valmis koorikutega. Kuid kõige maitsvam võimalus on valmistada piimakook omatehtud koorikutega. Piimakoogi valmistamise muud võimalused on koorikute asemel nuudlid, purustatud koorikud, pasta, kuskuss.
