2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sügise saabudes hakkame veidi kurvaks tegema, sest unustame koduaia päikeselised maatomatid, värsked kurgid, omakasvatatud paprikad ja mis mitte. Kuid te ei pea olema kurb, sest sügis pakub meile muid maitsvaid köögivilju nagu porrulauk, kapsas, baklažaan, peet ja mis mitte sügisevärvides
Siin keskendume täielikult porrulauk, sest lisaks kasulikule ja maitsvale on sellel vähe kaloreid ja sellel on väljendunud diureetiline toime. Mis tähendab, et see on suurepärane suupiste, kui teame, mis meid jõulu- ja uusaasta pühade ajal "trampib".
Kuid lisaks on porrulaugudel veel üks eelis, mida eriti meie - bulgaarlaste jaoks ei maksa alahinnata - see on väga odav toode. Sellest lehtköögiviljast leiate umbes tohutu lingi umbes 1,50 BGN kohta. Ja kuna me rääkisime sellest, mis sügisese aja meie laual, siin anname teile ideid kolmeks porruga hõrgutised sentide eest.
1. Unustatud rahvapärane sügis-talvine porrusalat
Heade värskete tomatite aeg võib olla möödas, kuid kindlasti on teil õnnestunud valmistada purkides kodus steriliseeritud tomateid või on teil mõni konserveeritud Kupeshki tomat. Sest selle salati jaoks vajate ainult tomatikonserve ja peeneks hakitud porrulauku. Lisage maitsele veidi õli ja soola. Lihtne, kiire ja kindlasti sentide eest.
2. Porru eelroog
Ka siin vajate ainult 3 toodet, kuid veenduge, et teil oleks sinepit. Veelgi parem, kui see on teradena. Lõika porrulauk umbes 7–8 cm pikkusteks pulgadeks ja hauta need kiiresti väheses õlis. Võtke need pannilt välja, asetage need mõneks minutiks köögirullile, et nad saaksid liigse rasva ära voolata, ja asetage need taldrikule. Puista peale paar tilka sinepit (kogus sõltub sellest, kui kuum on) ja serveeri.
3. Lahja pajaroog ja kapsas
Mis puudutab kapsast, siis pole vahet, kas see on hapu või värske, kuid kui hapukapsas pole veel valmis, pidage meeles, et värsket kapsast hautatakse palju kauem, kuni see pehmeneb. Idee on see - lõigatud porrulauk haki need peeneks koos hakitud kapsa ning vähese soola ja punase pipraga. Seejärel viige need savipotti, pange see ahju ja küpsetage madalal kuumusel, kuni see on täielikult küps. Selle lahja pajarooga sobivad vürtsid on loorberileht, köömned ja pipraterad, mida on hea lisada tassi hautamise ajal.
Soovitan:
Miks Porrulauk On Tõeline Looduse Kingitus
Porrulauk on köögivilja, millel on meie kehale väga kasulik mõju. See sisaldab valke, lämmastikuaineid, süsivesikuid, ensüüme, peaaegu kõiki B-rühma vitamiine. Kuid selle kõige väärtuslikum kvaliteet on kaaliumisisaldus ja samal ajal ülimadal naatriumisisaldus.
Kartul Ja Salat - Maitsev Tervendaja Sentide Eest
Parandusmeetmeid leiate mitte ainult apteekidest. Nad kasvavad aedades ja lillepeenardes ning mõned neist on meie lemmikkartul ja salat. Nende ravivad omadused on ammu teada. Nad saavad paraneda ja aidata meil taastuda. Salat ja kartul ei ole mitte ainult väärtuslik toit, vaid ka ennetav ravim.
Marjad - Maitsev Kaitse Vähi Eest
Väikesed marjad on nii maitsvad, et kui neid rohu vahel heinamaal näeme, ei saa me neid proovimata jätta. Need on kultuurviljadest väiksemad ja nende maitse on palju intensiivsem. Nende koostises on lisaks toitainetele ka mitmeid kasulikke elemente, mille tarbimine muudab meid tervislikumaks.
Porrulauk - Väga Kasulik Köögivili
Saatejuhid mõtlevad sageli, mida õhtusöögiks valmistada. Kõige sagedamini tarbitakse köögiviljaroogasid, kana, kala, lihapalle ja teravilja. Kõige sagedamini keedetakse lillkapsast, porrulauku, spinatit ja kapsast - praetud või pajaroog ning need on väga kasulikud.
Ökonoomsed Maiustused Sentide Eest
Mis võiks olla parem kui omatehtud magusate kiusatuste valmistamine, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka odavad. Esimene ökonoomne retsept, mille oleme valinud, on Türgi rõõmuga. Soovi korral võite lisada kreeka pähkleid, kuid mitte tingimata.
