Ideed Keedetud Lihavõttepühade Jaoks

Video: Ideed Keedetud Lihavõttepühade Jaoks

Video: Ideed Keedetud Lihavõttepühade Jaoks
Video: 11 идей поделок из джута своими руками. Декор своими руками 2024, Detsember
Ideed Keedetud Lihavõttepühade Jaoks
Ideed Keedetud Lihavõttepühade Jaoks
Anonim

Lisaks kozunakale ja munadele on lihavõttelaua traditsiooniline slaavi atribuut keedetud lihavõtted. Lihtsaim viis on valmistada lihavõttepühi. Hõõru läbi sõela üks kilogramm kodujuustu. Sega 100 grammi hapukoort 150 grammi suhkru või tuhksuhkruga.

Sega kodujuust ja magus koor, sega ühtlaseks ja jäta 1 tunniks külma. Seejärel lisage maitse järgi hakitud kreeka pähkleid, suhkrustatud puuvilju ja vürtse.

Sega korralikult läbi ja vala sobivasse vormi - eelistatavalt väikese põhja ja laia ülaosaga. Kata fooliumiga, pane raskus, mis lihavõttekooki korralikult vormi võtab, ja jäta 12 tunniks külmkappi seisma.

Keedetud keedetud lihavõtted on õrna maitse ja aroomiga. Vala väikesesse potti kaks tassi piima, 2 toorest munakollast ja pool tassi suhkrut.

Paksutage segu pidevalt segades veevannis ja eemaldage see tulelt. Kuumas segus lisage 50 grammi hapukoort, hakitud suhkrustatud puuvilju, vaniljet ja segage hästi.

Seejärel lisage pidevalt segades 500 grammi kodujuustu, mis on läbi sõela hõõrutud. Segage ühtlaseks massiks, valage vormi, pigistage sobiva kaaluga hästi ja laske 6 tundi külmkapis.

Puu lihavõtted
Puu lihavõtted

Küpsetatud keedetud lihavõtted on tugeva maitse ja aroomiga. Vahusta mikseriga viis munakollast poole tassi suhkruga valgeks. Lisage 100 grammi hapukoort ja peksake uuesti.

Valmis segule lisage 700 grammi läbi sõela või sõela kodujuustu, 1 spl rummi või konjakit, 5 spl manna, rosinaid, kreeka pähkleid, suhkrustatud puuvilju ja maitseaineid.

Sega kõik korralikult läbi ja tõsta õliga määritud pannile või küpsetusnõusse. Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures umbes 40-50 minutit, kuni see on kuldpruun. Serveeri jahtunult.

Ülestõusmispühade jaoks on vaja 500 grammi kodujuustu, 2-3 muna, 200 grammi hapukoort, 100 grammi tuhksuhkrut, mandleid, rosinaid. Vala koor paksu põhjaga potti ja kuumuta tasasel tulel.

Lisa kohupiim ja sega õhemaks. Lõpuks lisa ükshaaval munad ja sega ühtlaseks massiks.

Küpseta tasasel tulel pidevalt segades, et mitte kõrbema minna.

Kui see hakkab keema, eemaldage see tulelt ja asetage pann teise, suuremasse, täis jääd või külma vett ja segage, kuni segu jahtub.

Lisa tuhksuhkur ja vanill. Vala vormi, kuhu panete niiske marli. Pange marli otsad kokku ja pigistage lihavõtted raskusega. Lase külmkapis 12 tundi. Enne serveerimist pööra sobiv plaat ümber ja kaunista rosinate või moosiga.

Soovitan: