2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Banichani küla sibulatootjad nõuavad, et nende toode lisataks Bulgaaria maitse kaitsmise kampaanias kaitstud toidunimede nimekirja.
Seda tüüpi sertifikaat tagab toodete kvaliteedi ja Banichani küla usub, et nende sibul on piisavalt ainulaadne, et vääriks oma kohta teiste geograafilise nimega kaitstud toiduainete seas.
Banichani Chitalishte sekretär Rumjana Dzhibova rääkis Darikule algatusest.
Külas on juba käimas seletuskampaania, mille järel luuakse Banichi pirnitootjate liit. Toodetakse kahte sorti sibulat - valget ja punast, mis sobib salatite valmistamiseks.
Selle sibula istutamine on täpsem, ütlevad kasvatajad. Seda tehakse seemikutega, see nõuab spetsiaalset mulda ja palju kastmist.
Banichani toote tootjad otsustavad sertifitseerimisprotseduuri läbi viia koostöös SlowFoodi organisatsiooni Bulgaaria filiaaliga. Seega saavad nad liituda Euroopa Parlamendi liikme Momchil Nenkovi kampaaniaga - Bulgaaria maitse kaitsmiseks.
Seni on kaitstud nime kandidaatide nimekirjas Ida-Balkani sea liha ja Kurti roosa tomat.
Nende dokumendid Euroopa Liidu kvaliteediskeemide kohta on valmis.
Gorno Orjahovi sudzukil ja Bulgaaria roosiõlil on geograafilise tähtsusega toote kaitstud nimi. Strandzha mannamesi on samuti kaitse saamise protsessis.
See mehhanism kaitseb Euroopa tootjaid ja tagab toote kvaliteedi asjaomases geograafilises piirkonnas.
Soovitan:
Nad Keelavad Transrasvad, Kui Nad Tõestavad Oma Kahju
Nendel päevadel jõustuvad uued Euroopa märgistamisnõuded. Nad nõuavad, et toiduallergeenid oleksid kirjutatud värvilisele taustale või erineva fontiga. Vastuvõetud seadus ei tee selgeks, kas ohtlikud ained peaksid olema loetletud nende ettevõtete menüüs, kus neid pakutakse.
Teie Koogid Tahavad Just Seda Lõhna Tunda
Maiustustes kasutatakse looduslikke ja kunstlikke maitseid. Looduslikud maitseained on eriti populaarsed vanill, kaneel, erinevate tsitrusviljade (apelsinid, sidrunid) koor, muskaatpähkel, köömned, nelk, indrishe, kardemon jt. Kondiitritoodete kvaliteedi väga oluline tingimus on võime kombineerida looduslikke maitseid teiste koostisosadega.
Kuidas Eemaldada Sibulate Või Küüslaugu Pealetükkiv Lõhn
Küüslauk ja sibul need lisavad meie roogadele ebatavalise maitse, hämmastava aroomi ning neil on ka mitmeid muljetavaldavaid terviseboonuseid. Kuid kahjuks võivad mõlemad köögiviljad põhjustada väga halba hingeõhku, mida nimetatakse ka halitoosiks, ja eriti värskelt tarbituna.
Kaksikud Katsetavad Köögis, Krabid Tahavad Seda, Mis On Keelatud
Sodiaagimärgi Kaksikud esindajad on köögis katsetajad, nad armastavad erinevate riikide rahvuskööki. Sellepärast kulutavad nad palju aega uute retseptide õppimiseks või restoranide külastamiseks, kus valmistatakse ainult teatud riigi rahvustoite.
Päris Kuldse Oliiviõli Eest Tahavad Nad 600 Eurot
Ehkki tavalisest päevalilleõlist veidi kallim nauding, on oliiviõli kahtlemata kordades kasulikum ja seetõttu kasutavad üha rohkem inimesi selle igapäevast kasutamist. See võib aga olla kujuteldamatult kallis, kui otsustate panustada millegi ekstravagantse, kuid kahtlemata kõrge kvaliteediga panusele.
