2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Objektiiv võib olla oluline osa tervisliku toitumise kavast inimestele, kes järgivad taimetoitu, soovivad kaalust alla võtta, kolesterooli langetada või põevad diabeeti. Läätsed sisaldavad palju kiudaineid ja valke, mis on hea foolhappe, kaaliumi ja raua allikas. Pakendatud läätsed ei sisalda naatriumi (soola), küll aga konserveeritud läätsed. Naatriumi (soola) saab vähendada, kui loputada konserveeritud läätsesid mõne minuti jooksul jooksva külma vee all.
Pakendatud läätsed maksavad sageli vähem kui konservid. Läätsekonservid võivad siiski palju aega kokku hoida. Lihtsalt avage karp, loputage mõni minut ja lisage see oma tassi.
Läätsede hoidmine
Kuivatatud (pakendatud) läätsesid hoidke õhukindlas anumas kapis või jahedas ja kuivas kohas kuni aasta.
Keedetud läätsesid saab külmkapis hoida 5–7 päeva või külmutada kuni 6 kuud. Salvestage kuupäev ja hoidke toidu külmutamiseks õhukindlas anumas. Sügavkülmas olevad külmutatud läätsed muudavad selle iga söögikorra lisamise lihtsaks.
Avamata konserveeritud läätsed Hoidke kapis või jahedas ja kuivas kohas kuni aasta.
Pärast konserveeritud läätsede avamist ja loputamist hoidke neid kaetud klaasist või hermeetiliselt suletud anumates külmkapis, mitte avatud karbis. See kestab 3-4 päeva.
Läätsede keetmine
Objektiiv ei vaja enne küpsetamist leotamist, nagu teisi kaunvilju. Enne keetmist loputatakse läätsed tolmu eemaldamiseks jooksva vee all. Toiduvalmistamisel vajab see vett - 3 tl. vett 1 tl kohta. pakendatud läätsed (konserveerimata). Kasutatakse suuremat mahutit, kuna lääts paisub 2–3 korda üle selle algse suuruse.
Pärast vee keetmist vähendage kuumust ja sulgege anum läätsega. Tavalised pruunid läätsed võtavad tavaliselt umbes 15-20 minutit. Punaste läätsede jaoks kulub 5-7 minutit. Pärast läätsede keetmist lisatakse soola, muidu on seda keeruline keeta.
Keedetud külmutatud läätsesid saab külmutada 1-2 kuud. Kirjutage kuupäev üles ja hoidke õhukindlas pakendis, mis on mõeldud toidu külmutamiseks.
Soovitan:
Faktid Ja Kollaste Läätsede Pealekandmine
Kollane lääts erineb teist tüüpi läätsedest selle poolest, et need on pehmed ja valmivad kiiresti - neil pole soomuseid. Sellel on meeldiv ja peen aroom, millel on kerge seente maitse ja vürtside lisamisega on see veelgi maitsvam. Täieliku valmisoleku saavutamine võtab vaid 10-15 minutit.
Tilli, Nõgese Ja Peterselli Hoidmine
Tilli, nõgese ja peterselli maitse on Bulgaaria traditsioonilise köögi lahutamatu osa. Siin on mõned lihtsad reeglid nende salvestamiseks. Tilli hoidmine Pihustage tillivarsi pihustiga kogu pikkuses kergelt, mässige need seejärel lõdvalt köögipaberisse ja sulgege külmkappi pandud plastkarpi või ümbrikusse.
Maasikate Ja Kirsside Hoidmine
Maasikad ja kirsid on üks maitsvamaid puuvilju. Nende tarbimine on meelte pidupäev ja kasu on lugematu. Aga kuidas neid imelisi puuvilju säilitada? Maasikad on äärmiselt maitsvad, kuid kahjuks riknevad need väga kiiresti, eriti kui need on vigastatud.
Küüslaugu Säilitamine Ja Säilitamine
Küüslauk on köögivili, mis lisaks maitsvale ja väga lõhnavale maitsele on ka kasulik. Sobib paljude keedetud roogade jaoks ja annab erilise maitse, mis on ainult sellel köögiviljal. Seda saab tarbida mis tahes viisil toorelt, ühe roa, konservi, värske, vana kujul.
Mustikate Säilitamine Ja Säilitamine
Mustikad sisaldavad ülimalt A- ja C-vitamiini. Lisaks oma maitsele on mustikatel ka raviv toime erinevat tüüpi vaevuste korral - madalam kolesterool, ülimalt kasulik nägemise parandamiseks, abi neurodegeneratiivsete häirete korral ja palju muud.
