Ajurveda Toitumine

Video: Ajurveda Toitumine

Video: Ajurveda Toitumine
Video: Müstikasaade "Puuduta mind": Ajurveeda edendaja Kaja Keil 2024, September
Ajurveda Toitumine
Ajurveda Toitumine
Anonim

Ajurveeda on üldiselt tervishoiusüsteem. Peamine on selles erinevad tavad, mille kaudu inimene saab oma elu parandada ja endale tervislikke harjumusi luua. Ilmselt olete kuulnud harjutustest, massaažidest, erinevatest ilunippidest jne.

Kuid toitumine on ka osa ajurveedast ja võib isegi öelda, et see on terve filosoofia. Peamine on selles õiged söömisharjumused - on tooteid, mida ei tohiks segada, ja neid, mille peaksime oma menüüst välja jätma. Meloneid ega arbuuse ei tohiks millegagi segada.

Te ei saa segada kartulit, baklažaani ja tomateid jogurti, kurkide ja värske piimaga. Samuti ei tohiks sidruneid süüa koos piima (värske ja hapu), samuti tomatite või kurkidega.

Ayurveda järgi on munad absoluutselt kokkusobimatud värske või jogurti, singi või muude vorstide, juustuga jne. Teisisõnu, me ei tohiks jogurtiga teha sinki omletti ega silmadele mune, kui järgime rangelt ajurveeda põhimõtteid. toitumine.

Piima ei tarbita koos jogurtiga, nagu ka mitmete muude toodetega - kodujuust, igasugused hapud puuviljad, kala või liha, melonid ja arbuusid, kirsid või pärmileib. Jogurtit, välja arvatud värsket piima, ei tohiks segada juba mainitud kala ega liha, juustu, hapukate puuviljade ja tärklisetoodetega.

Vürtsid
Vürtsid

Ayurveda järgi tuleb toitumises järgida mitmeid põhiprintsiipe:

1. On vaja tarbida hooajalisi puu- ja köögivilju;

2. Hea on juua palju vett iga päev;

3. Värskeid puuvilju ja värskeid köögivilju ei ole soovitatav segada;

4. Lisaks pole soovitav segada värsket ja jogurtit;

5. Külmi jooke ei tohi tarvitada enne sööki;

6. Peame oma menüüst välja jätma - gaseeritud joogid ja eriti kahjulik valge suhkur;

7. Kui soovite enne sööki midagi juua, olgu need siis kuumad joogid, mis teid mingil määral küllastavad ja nii tarbite pärast vähem toitu;

Ajurveeda
Ajurveeda

8. Ayurveda järgi on vaja kasutada ghee-rafineeritud võid. Selle valmistamiseks peate kuumutama madalal kuumusel sobivas kahepõhjalises pannis värske võiga. Peate õlile tekkiva vahu maha kraapima ja ärge laske õli keema minna. Kõige sobivamad ghee hoidmiseks on tihedalt suletavad savipotid, mida saab hoida jahedas;

9. Ajurveeda põhimõtete kohaselt on söömise juures kõige väärtuslikum süüa toitu aeglaselt ja nautida seda;

10. Hea, kui söögikordade vahel on vähemalt nelja tunni pikkune vaheaeg;

11. Ärge sööge ühe söögikorra ajal liiga palju erinevaid asju;

12. Hea on mitte tarbida vett tund enne ja pärast sööki;

13. Söö toidukordade vahel puuvilju või asenda nendega põhitoit;

14. Õhtusöögi ja öise une vahel peaks olema vähemalt kolmetunnine vahe;

15. Päeval magamine, niipea kui olete söönud, on Ayurveda põhimõtete kohaselt eriti kahjulik;

Puuviljad
Puuviljad

16. Kui teil on depressioon, ärge sööge. Sama kehtib ka siis, kui olete põnevil või pole näljane;

17. Lühike jalutuskäik pärast söömist on teie seedimisele eriti kasulik;

18. Ärge sööge otse ja kiiresti ning proovige süüa - ilma ajalehe, raamatu või telerita;

19. Pärast söömist peaksite tundma rahulolu, kuid te ei tohiks tunda end raskena;

20. Päeva tähtsaim söögikord on lõunasöök - see peaks olema kõige rikkalikum. Ayurveda järgi on hea sisaldada kuut maitseelamust. Need on magusad, soolased, hapud, mõrud, hapukad ja vürtsikad.

21. Parim on mitte tarbida õhtusöögiks jogurtit, kodujuustu, juustu, samuti liha ja kala.

22. Hea on mett mitte kuumtöötleda;

23. Parem on toitu mitte rohkem kui üks kord kuumutada, see tähendab, et sööge alati värskelt valmistatud toite.

Soovitan: