2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Muskaatpähkli kodumaa on Molluse saared ja Banda saar. Muskaatpähkel võib ulatuda kuni 15 meetri kõrgusele. Vürts on araablaste seas ülipopulaarne - nad kauplesid Kaug-Idaga iidsetest aegadest kuni keskaja lõpuni.
Muskaatpähkel toodi Euroopasse ja sellest sai eurooplaste seas kiiresti populaarne vürts. Alguses oli vürtsi üliraske leida, kuna seda imporditi mandrile väga väikestes kogustes.
Pärast seda, kui portugallased Molukaid valitsesid, hakkas muskaatpähkel tundma palju suuremat huvi - portugallased kehtestasid vürtsi ekspordi monopoli.
Umbes sajand hiljem vallutasid Molluse saared hollandlased, kes omakorda jälgisid ka muskaatpähklit väga tähelepanelikult. Kõiki, kes julgesid isegi ainsatki mutrit kitkuda, ähvardas karm karistus. Kõige karmim karistus sellise teo eest oli varga ilma käeta jätmine.
Hiljem õnnestus prantslastel puult istikud hankida ja Mauritiuse saarele istutada muskaatpähkliistandusi. Vürtsipuu on igihaljas ja kuulub müristide sugukonda.
Vürtsi sünnikohaks peetavatel Banda saartel ja Molluse saartel ei pööranud nad muskaatpähkli kulinaarsetele eelistele tegelikult suurt tähelepanu. Puu esimest saaki tuleb pärast istutamist oodata 7–9 aastat. Puud saavad täieliku potentsiaali 20 aasta pärast.
Mõnede allikate kohaselt oli muskaatpähkel kõige kallimate vürtside hulgas. Öeldakse isegi, et mõned india pähklid müüdi piisavalt suure summa eest, et tagada inimesele kogu eluks rahaline iseseisvus.
Praegu on muskaatpähkel paljude köökide lahutamatu osa - aromaatset vürtsi saab edukalt kombineerida musta pipra, loorberilehe, peterselliga ja muuga. Väga populaarne ja kasutatakse sageli India, Kariibi mere, Prantsuse, Itaalia, Kreeka köögis.
Vürtsi lisatakse ka mõnele Lähis-Idale ja Ladina-Ameerikale omasele toidule. Lisaks armastatud ja kasutatud vürtsile kasutatakse muskaatpähklit sageli ka tervendamiseks.
Soovitan:
Lühike Rituaalse Leiva Ajalugu
Rituaalleib on eri liiki leib, mida küpsetatakse kalendri- ja perepühade puhul. Rituaalileiva kaunistustel on sümboolne tähendus. Erinevat tüüpi pühade jaoks olid spetsiaalsed kaunistused, millel on eriline tähendus - näiteks viinamarjad on viljakuse sümbol, mida palvetavad kõrgemad jõud.
Bränd - Lühike Ajalugu Ja Tootmismeetod
Riskides, et mind peetakse alkohoolikuks, kuna olen viinast ja õllest juba kirjutanud, mõtlen nüüd teiega brändiajalugu jagada. Olen kindel, et pole ühtegi kodu, kus te ei joo omatehtud brändit. Me arvame, et bränd on kõige Bulgaaria jook, kuid tegelikult mitte.
Uudishimulik: Tootmismeetod Ja õli Lühike Ajalugu
Nagu kõik või enamik meist teavad, on või piimatoode, mis on valmistatud värskest või kääritatud vahukoorest või otse piimast. Või kasutatakse kõige sagedamini laotamiseks või toiduvalmistamisel rasvana - küpsetamiseks, kastmete valmistamiseks või praadimiseks.
Lühike Banaani Ajalugu
Sõna banaan kasutatakse ka puu pikliku vilja puhul. Banaani ajalugu algab eelajaloolistest rahvastest - nad viljelesid seda esimesena. See on juhtunud Kagu-Aasias ja Okeaania lääneosas. Banaane kasvatatakse peamiselt troopikas, kuid need võivad kasvada veel 107 riigis.
Lühike Sojaubade Ajalugu
Palju aastaid tagasi külastasid eurooplased Hiinat ja olid hämmastunud, kui nägid, et inimesed valmistasid juustu, kuigi nad ei tundnud piima ja piimatooteid. Sojaube nähes hämmastas see taim neid. Hiinlased soovisid ühendada sojaubade leotamise ja küpsetamise protsessi, sest selle leotamine võtab palju aega, kuna see sisaldab palju kantserogeenseid aineid.
