2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ehkki tegelik koristus algab ristipäeva paiku, on selle ettevalmistamine tunda 1-2 nädalat enne. Sel ajavahemikul algavad viinamarjasaagiga seotud organisatsioonilised tegevused - nõude pesemine, kuhu viinamarjad kogutakse, tünnide ettevalmistamine ja kõigi puunõude puhastamine. Seejärel hakatakse otsima viinamarjakorjajaid ja viinamarjaistandusele tuleb palgata viinamarjaistandus, mis jälgiks lisaks nende tööle ka väärtuslike puuviljade varguste eest kaitsmist.
Bulgaaria erinevates osades viinamarjasaak. Millal oli selleks parim aeg, möödusid sellest kogenumad kasvatajad, kes kontrollisid viinamarjades värvi ja magusust. Lisaks, kui marja kobaralt maha tuli, peaks sellest alati varsile jääma väike osa. Seetõttu leiti, et on tõesti aeg koguneda.
Erinevalt teistest Euroopa riikidest, kus esimene koolipäev algab 1. septembril, on meie riigis see viidud 15. septembrile ja see pole juhus. See on tingitud viinamarjasaagist, kus osalevad nii noored kui vanad.
Esimesed küpsed viinamarjad tuuakse traditsiooniliselt lähedalasuvasse kirikusse pühitsemiseks. Seejärel jagati see kiriku külastajatele, naabritele ja sõpradele. Ülejäänud tuleb õnnistamiseks ära tarbida enne päikeseloojangut.
Kuigi viinamarjasaak pole filosoofiline töö, nõuab see palju füüsilist pingutust. Kuid seda on pikka aega peetud üheks kõige nauditavamaks põllumajanduslikuks tegevuseks, sest siis koguneb kogu pere ja töötab kõrvuti, nii et füüsilist väsimust ei tunta ja saak ise muutub pühaks.
Viinamarja koristas tavaliselt 5 naist, kes korjasid viinamarjad, ja 1 mees, et neid transportida. Palgati ka korjajaid, kellel oli hea hääl ja kes viinamarjakoristuse ajal laulsid, et aeg kiiremini mööduks.
Kui tööpäev lõppes, kogunesid viinamarjakoristuses osalejad sööma ja veini jooma ning meestele anti isegi klaas või kaks omatehtud brändit.
Soovitan:
Kummalised Faktid Burgerite Kohta
Ainult need, kes pole kunagi elus proovinud tõelist värskelt valmistatud burgerit, ei saa aru meelte ja suulae rõõmust, kandes seda mitte eriti tervislikku, nimetagem seda võileiba. Krõbeda koorikuga leib, värske salatileht, lõhnav kollane juust ja kõikvõimalikud muud tooted on kogu maailmas nii kuulus, et mitu aastat tähistatakse 28.
Kummalised Faktid Kreemi Kohta
Kallid daamid, kas teadsite, et 100 grammi koort sisaldab 280 kalorit? Kreem sisaldab palju valke, mineraale, A-, D- ja B-vitamiine ning kuigi see sisaldab palju kaloreid, on see äärmiselt kasulik. Seda kasutatakse neeruhaiguste ravis, diabeedi ennetamisel jt.
Kummalised Faktid Prosciutto Kohta
Itaalia köögi tohutute kulinaarsete sortide seas hindavad Apenniinide elanikud kõige rohkem erilist prosciutto't. Kiusatus toimub Parma orus Emilia-Romagna piirkonnas, Itaalia südames. Sealt tuleb ka selle nimi - Parma sink või prosciutto di Parma.
Kummalised Faktid Seente Kohta
Egiptuse vaaraod olid veendunud, et seentel on maagiline jõud. Paljud inimesed usuvad nende maagilisse efekti. On teada, et seened ei kuulu taimedele ega loomadele. Sajandeid on neid peetud taimedeks. Järgneval perioodil selgus aga, et seentel on rohkem sarnasusi loomadega kui taimedega.
Kummalised Faktid õlle Kohta
Esimene õlut mainiv kirjalik dokument pärineb Sumeri ajast - neljandast sajandist eKr. Sumeri õlut nimetati sikaruks. Isegi neil päevil põhines õlle tootmise põhimõte odra kääritamisel. Paabeli rahvas jätkas seda traditsiooni. Nad jahvatasid odra jahuks ja valmistasid sellest leiba.
