Ebatraditsioonilised Ideed õhtusöögiks

Video: Ebatraditsioonilised Ideed õhtusöögiks

Video: Ebatraditsioonilised Ideed õhtusöögiks
Video: Настораживает: нам грозит мировая ядерная война, и никто об этом не говорит! Последние новости 2024, November
Ebatraditsioonilised Ideed õhtusöögiks
Ebatraditsioonilised Ideed õhtusöögiks
Anonim

Kui ootate külalisi ja teil on piisavalt aega, et neid oma kulinaarsete oskustega üllatada, valmistage sealiha küdooniatega. Puuviljad annavad lihale uskumatu aroomi.

Teil on vaja suurt tükki liha - pool kilo või rohkem, kuus küüslauguküünt, üks porgand, neli punast paprikat, viis küdooniat, üks ananass.

Kudooniad lõigatakse õhukesteks viiludeks. Ananass lõigatakse kuubikuteks, paprika ja porgand lõigatakse pikkadeks õhukesteks ribadeks. Sealiha soolatakse, piserdatakse maitse järgi musta pipraga.

Terava noaga tehke väikesed sisselõiked, kuhu sisestatakse küüslauguküüned ja porganditükid. Pange liha pannile, asetage paprika, ülejäänud porgand, soovi korral veel küüslauk, ananass ja küdooniad.

Samuti saate liha röstida kotis. Nõu küpsetatakse kaks tundi eelkuumutatud ahjus saja kuuekümne kraadi juures. Serveeritakse salati ja kirsstomatitega.

Teie külalised hindavad ka seda, kui pakute neile veiseliha koos kohvi ja brokkoliga, kui neile meeldivad peened road. Maitseks vajate poolteist kilo veiseliha, viiskümmend grammi jahvatatud kohvi, rosmariini, soola ja pipart.

Lisandiks - brokkoli, mustad pipraterad, sool ja loorberileht maitse järgi. Teil on vaja ka pestokastet, mille valmistamiseks on vaja hunnik basiilikut, viiskümmend grammi männipähkleid, kolm küüslauguküünt, kolm supilusikatäit oliiviõli, kaks supilusikatäit äädikat, maitse järgi soola.

Lõika veiseliha praedeks ja peksid. Lisa sool ja pipar. Sega kuivatatud rosmariin kohviga ja veereta selles lihatükis iga lihatükk.

Prae pannil. Keeda brokolit loorberilehe, mustade pipraterade ja soolaga mõni minut, et brokoli oma kaunist värvi ei kaotaks.

Valmistage kaste, jahvatades segisti basiiliku, männipähklite, küüslaugu, äädika, oliiviõli ja soolaga. Serveeri külalisi lihatükiga, kaunistatud brokoli ja pestokastmega, puista kogu taldrik riivjuustuga.

Soovitan: