2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Uue uuringu kohaselt sisaldab leib täna 20% vähem soola kui leib 10 aastat tagasi.
Eksperdid defineerivad seda fakti kui tõelist edasiminekut meie elukvaliteedi ja elanikkonna tervise parandamise suunas.
Valge leiva soolakulu on viimase kümnendi jooksul märkimisväärselt vähenenud ning musta ja täisteraleiva osakaal on vähenenud.
2001. aastal testiti 40 toodet ja 2011. aastal 203 toodet.
Teadlased hoiatavad meid, et leiva soola vähendamisest ei piisa.
Enda kaitsmiseks on vaja piirata selle otsest kasutamist. Soolaseid tooteid on hea vältida.
Teadlaste sõnul tasakaalustab rohkem köögiviljade ja puuviljade tarbimine soola mõju kehas. Selle põhjuseks on kõrge kaaliumisisaldus, mida leidub mõnes puu- ja köögiviljas.
Üsna sageli võime toodet ostes märgata, et soolakogust ei mainita. Etiketil on märgitud ainult naatriumisisaldus.
Soolakoguse mõistmiseks on vaja näidatud naatriumisisaldus korrutada 2,5-ga.
Soolast tuleks hoiduda, kuna soola kõrge sisaldus organismis suurendab oluliselt südameataki riski.
Varasemad uuringud on näidanud, et kui tarbime vähem soola kui ülemine piir (6 grammi päevas), võime vähendada insuldi riski - 24% ja südameataki - 31%.
Kalifornia ülikooli, San Francisco, Stanfordi ja Columbia ülikooli teadlaste varasemad selleteemalised uuringud käsitlevad ka soolaküsimust.
Selle tulemuste kohaselt võib soola koguse piiramist võrrelda sigarettide vähendamise või rasvase toidu söömise kasulike mõjudega.
Teadlased on leidnud, et kui iga ameeriklane vähendab oma igapäevast soola tarbimist poole võrra, tähendab see oluliselt vähem terviseprobleeme aastas.
Ekspertide hinnangul on uusi südame-veresoonkonna haiguste juhtumeid 60 000 kuni 120 000 vähem ja südameatakke 54 000 kuni 99 000 võrra vähem.
Soovitan:
Me Sööme Kõige Halvemat Leiba ELis
"Me sööme kõige halvemat leiba, sest see on valmistatud madala kvaliteediga nisust," ütles põllumajandus- ja toiduminister Miroslav Naydenov bTV saates "Täna hommikul". Naidenov tunnistas ametlikult, et leiva kvaliteedis on suur probleem.
Koguni 84 Protsenti Taimetoitlastest Sööb Liha
Daily Maili tsiteeritud uus uuring näitab, et 84 protsenti taimetoitlastest sööb jälle liha, 53 protsenti naaseb kohaliku menüü juurde pärast 1-aastast taimetoitlust. Üle poolte taimetoitlastest ahvatlevad kohalikud hõrgutised aasta pärast asendusainete söömist ning kolmandik taimetoitlastest naaseb liha tarbimisele alles 3 kuu pärast.
Nad Ekspordivad 90 Protsenti Bulgaaria Vaarikatest
Ligi 90 protsenti Bulgaaria vaarikatest eksporditakse välismaale. Põlispuuvilju ostetakse peamiselt Saksamaalt, Belgiast, Inglismaalt, Prantsusmaalt ja Hollandist, jättes piiri kas külmutatult või moosina. Uudis tuli isiklikult Vaarikakasvatajate Rahvusliku Assotsiatsiooni esimehelt Bozhidar Petkovilt, kes selgitas, et vaarikad meie riigis jääb see vaid 5-10 protsendi piiresse.
Seitse Soolasemat Toitu
Ameerika uuring paljastas saladuse, millises päevasest toidust, mida me tarbime, on kõige rohkem soola. Tegelikult arvame, et oleme ettevaatlikud, et vältida söögikordade liigset soolamist. Mõnda soolast toitu süües selgub, et need tooted, mida me pea iga päev tarbime, toidavad meid palju rohkem kui nn.
Me Sööme Puuvilju Ligi 20 Protsenti Vähem
Bulgaarias langes puuviljade tarbimine aasta viimases kvartalis 19,6 protsenti, selgus riikliku statistikainstituudi uuringust. Riiklikus statistikaaruandes on bulgaarlased viimase 3 kuu jooksul ostnud keskmiselt 17,3 kilogrammi puuvilju, mis on langus võrreldes eelmise aasta sama perioodiga, kui ostsime 19,6 kilogrammi puuvilju.