2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Austria köök pole nii keerdunud kui Prantsuse köök ja seda võib pigem kirjeldada lihtsana, kuid see väärib teie tähelepanu. Seda mõjutavad tugevalt ungarlased, tšehhid, itaallased ja isegi türklased, kuid on mõningaid kulinaarseid meistriteoseid, mis on ennast tõestanud tüüpilistena Austria hõrgutised.
Siin nad on traditsioonilisi roogasid ja Austria köögi hõrgutisi.
Viini šnitsel
Me ei saa sellest loobuda, sest see on populaarne kogu maailmas ja see on teie poolt suur möödalaskmine, kui külastate Austriat ja seda ei proovi, eriti kui olete selle pealinnas Viinis. Seda valmistatakse traditsiooniliselt veiselihast, kuid mõnes kohas on saadaval ka Viini sealiha šnitsel. Kui aga küsida Viini šnitslit, mis on valmistatud muust veiselihast kui veiselihast, pole seda põhjust Viini nimetada.
Õunastruudel
Õunastruudi võite süüa peaaegu kõikjal maailmas, kuid vaevalt teate, et vanim retsept selle valmistamiseks on Viini raamatukogus. St tõeline ja autentne õunstrudel on leiutis Austria köök.
Pelmeenisupp
Maksapelmeenide (veiseliha) supp, mis on valmistatud lihapuljongist, pelmeenilaadsetest lihapallidest ja erinevatest vürtsidest, tunneb suurt austust. Tuntud on ka Fritata supp, mis koosneb erineva kuju ja puljongiga tainatükkidest, mis mõnes kohas võivad olla köögiviljad ja mitte liha.
Wurst
Tellige julgelt vorste või vorste traditsiooniline Austria köök. See riik on enam kui 500 sorti vorstide tootja, mis on valmistatud väga hoolikalt veiselihast, sealihast ja ulukitest ning millel pole midagi pistmist nn meie vorstide ja vorstidega, mis on koostiselt sageli ebaselged ja pole üldse tervislikud..
Sacheri kook
Temaga võib kohtuda ka Sacherina ja ta on ka austerlaste leiutis. Kooki suurepärane maitse seisneb eri tüüpi šokolaadide segamises. Soovitame seda siiralt!
Kala
Austrial pole merd, kuid see on rikas jõgede ja järvede poolest. Kala pakutakse peaaegu igas restoranis, eelistatuim on karpkala ja forell. Ärgem unustagem tüüpilisi Austria pollocki pulgakesi, mis on küll imporditud kalast valmistatud, kuid Austria laste lemmikroog. Serveeritakse friikartulite või Viini kartulisalatiga.
Soovitan:
Ukraina Köögi Traditsioonilised Road
Ukraina köök on rikas erinevate maitsete poolest ja on ka üsna toitev. Ja siin, nagu ka igas maailma piirkonnas, on põimunud ajaloolised faktid, geograafilised ja kliimatingimused jne. Tähelepanuväärne c Ukraina köök kas koos kohalike traditsioonidega käivad improvisatsioonid - ja mis on improvisatsioon, kui mitte uue traditsiooni võimalik algus?
Traditsioonilised Road Ja Tšehhi Köögi Eritunnused
Tšehhi köök avaldab igale turistile kergesti muljet: maitsvad ja meeletult isuäratavad toidud, väga suured portsjonid, madalad hinnad. Kui olete otsustanud Prahat külastada, peaksite kindlasti nautima ainulaadset traditsioonilist kööki. Hämmastage oma meeli ja sukelduge unustamatule kulinaarsele teekonnale, mida hindaksid ka kõige suuremad gurmaanid.
Austria Köögi Kiusatused
Kui otsite kohta, kus kõik maitsed saaksid põimuda - siis olete just käinud Austrias. Siit leiate tüüpilisi Euroopa roogasid, mis aga meenutavad idamaad. Kui ühendate Austria köök Viiniga - te ei lähe ka valesti. Väga suur osa tüüpilisest Austria köök road pärinevad pealinnast Viinist.
Traditsioonilised Road, Millega Itaallased Uut Aastat Tähistavad
Itaallased tähistavad uut aastat, mida tuntakse Vigil, Capodano või Festa di Saint Silvestro nime all, toiduga, mis sümboliseerib tuleva aasta soove, ja loomulikult koos paljude Prosecco või Spumante (vahuveiniga). Paljude itaallaste uusaasta laua täht on objektiiv.
Meie Stiilis: Traditsioonilised Rupsiga Road
Rupsid on maitsvad ja väga kasulikud ning neid on Bulgaaria toidulaual olnud sajandeid. Neid on lihtne valmistada, kuid siseküljed peavad olema väga hästi puhastatud, et mitte saada tassi iseloomuliku ebameeldiva lõhnaga. Praetud veiseliha neere on lihtne valmistada.
