2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Itaallased tähistavad uut aastat, mida tuntakse Vigil, Capodano või Festa di Saint Silvestro nime all, toiduga, mis sümboliseerib tuleva aasta soove, ja loomulikult koos paljude Prosecco või Spumante (vahuveiniga).
Paljude itaallaste uusaasta laua täht on objektiiv. Mündilaadse kujuga sümboliseerib see uuel aastal õitsengut ja arvatakse, et see toob perekonnale rikkust. Seda serveeritakse tavaliselt koos zampone'i või kassiga.
Kotechino on sealihavorst ja on uusaasta menüü osa. Sealiha peetakse uueks aastaks serveerimisel õnnelikuks. Kuna see on nii rasvane, on see ka õitsengu sümbol. Sellepärast on kassilill klassikaline lisand uusaasta objektiivile - koos tugevdavad nad vastastikku oma jõudu ja kuulutavad rikast aastat.
Valge risotto on ka laual kohustuslik. Kui küpsetades kasvab potis riis, kasvab ka pere rikkus.
Teine tüüpiline pühaderoog on tortellini ehk kapell puljongis. Capellini tähendab tõlkes väikseid mütse, mis sümboliseerib piltlikult vana aasta saatmist. Õhtusöök lõpeb kuivatatud puuviljade ja viinamarjadega.
Arvatakse, et viinamarjade säilitamiseks alates saagikoristusest kuni aastavahetuseni on vaja suurt tahet, mis näitab, et kõik lauas olijad on oma suurenenud rikkusega targad ja tagasihoidlikud. Mandleid pakutakse ka õnne ja viljakuse sümbolina. Samuti valmistatakse kalaroogasid ja traditsioonilisi küpsetisi ning iga söögikord on tervise, õnne ja jõukuse sümbol.
Kõigi "õnnelike toitude" kombinatsioon sellel erilisel õhtul tõotab väga head aastat kogu aastavahetuse laua taha kogunenud perele.
Soovitan:
Ukraina Köögi Traditsioonilised Road
Ukraina köök on rikas erinevate maitsete poolest ja on ka üsna toitev. Ja siin, nagu ka igas maailma piirkonnas, on põimunud ajaloolised faktid, geograafilised ja kliimatingimused jne. Tähelepanuväärne c Ukraina köök kas koos kohalike traditsioonidega käivad improvisatsioonid - ja mis on improvisatsioon, kui mitte uue traditsiooni võimalik algus?
Kus Uut Aastat Tähistada, Kui Olete Ahnits?
Uue aasta tähistamise koha valimine määrab suuresti selle, kuidas me puhkuse veedame. Ja kui paljude jaoks on lõbus ja lärmakas pidu kohustuslik, siis teiste jaoks on köök oluline. Toidupanda sõnul on siiski sihtkohti, kus on pidulik õhkkond ja ahvatlevad kohalikud hõrgutised igale gurmaanile.
Miks Tähistame Uut Aastat šampanjaga?
Vahuveiniga šampanja pudeli avamine on üks uusaastaga seotud kohustuslikke kombeid. Kuid kas olete kunagi mõelnud, kust see traditsioon pärineb ja kuidas see on tänapäevani säilinud? Selgub, et vastus sellele küsimusele pärineb umbes viisteist sajandit tagasi.
Traditsioonilised Road Ja Tšehhi Köögi Eritunnused
Tšehhi köök avaldab igale turistile kergesti muljet: maitsvad ja meeletult isuäratavad toidud, väga suured portsjonid, madalad hinnad. Kui olete otsustanud Prahat külastada, peaksite kindlasti nautima ainulaadset traditsioonilist kööki. Hämmastage oma meeli ja sukelduge unustamatule kulinaarsele teekonnale, mida hindaksid ka kõige suuremad gurmaanid.
Tähistage Uut Aastat Tervislike Retseptidega
Ehkki uusaasta traditsioon on üle süüa, valmistage ette kulinaarne maagia, mis paneb kogu pere tundma puhkuse võlu, kuid järgmisel päeval ei tohi kõhuprobleemide üle kurta. Valmistage salat jääsalatist, peotäiest krevetirullidest või krevettidest, neljast petersellioksast, sidrunist, kahest teelusikatäiest punasest kaaviarist.
