2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rupsid on maitsvad ja väga kasulikud ning neid on Bulgaaria toidulaual olnud sajandeid. Neid on lihtne valmistada, kuid siseküljed peavad olema väga hästi puhastatud, et mitte saada tassi iseloomuliku ebameeldiva lõhnaga.
Praetud veiseliha neere on lihtne valmistada. Koostis: 400 grammi neere, 2 spl õli, pipart, soola maitse järgi, 2 tl sidrunimahla, 2 spl jahu.
Neerud pestakse väga hästi, leotatakse tund aega vähese äädikaga vees ja pestakse veel kord. Lõika tükkideks, veereta jahus ja prae kuumas rasvas. Kui need muutuvad kuldpruuniks, võtke need rasva äravooluks välja ja piserdage sidrunimahlaga. Neid saab ka ahjus küpsetada, pooleks lõigata.
Hautatud rups on ka väga maitsev. Koostis: 800 grammi teie valitud rupsi, veise- või sealiha, 2 sibulat, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 tl jahvatatud musta pipart, 500 grammi punast paprikat, pool pead sellerit, kaks porgandit, maitse järgi rohelisi vürtse.
Kõrvalsaadused pestakse hästi, lõigatakse väikesteks tükkideks ja keedetakse koos selleriga ja kooritud porgandiga valmis. Peeneks hakitud sibul praetakse väheses rasvas kuldseks, lisage peeneks hakitud punane paprika ja keetke küpsetamiseni. Lisa rups ja puista peale rohelisi vürtse.
Klassikaline roog on sibulaga maks. Koostis: 500 grammi maksa, 2 sibulat, praeõli. Haki sibul peeneks ja prae kuldseks. Eemaldage lusikaga ja asetage suur plaat.
Prae õhukesteks tükkideks lõigatud maks ülejäänud rasvas. Serveeri piserdatud praetud sibulaga.
Hautatud süda on tõeline maiuspala. Koostis: 500 grammi südant, 100 grammi peekonit, 2 porgandit, pool pead sellerit, sool, pipar, 1 spl tomatipastat, 1 spl jahu, 100 milliliitrit vedelat koort.
Süda pestakse ja veresooned eemaldatakse. Tehakse sisselõiked ja sisestatakse peekoniribad. Prae süda igast küljest kuumutatud rasvas. Piserdage vürtsidega, lisage tomatipasta ja peeneks hakitud porgandid ja seller, lisage kaks tassi sooja vett ja hautage kaane all pehmeks. Lõpuks lisage sooja veega segatud jahu ja lisage valmis tassi koor. Tõsta tulelt ja serveeri.
Soovitan:
Ukraina Köögi Traditsioonilised Road
Ukraina köök on rikas erinevate maitsete poolest ja on ka üsna toitev. Ja siin, nagu ka igas maailma piirkonnas, on põimunud ajaloolised faktid, geograafilised ja kliimatingimused jne. Tähelepanuväärne c Ukraina köök kas koos kohalike traditsioonidega käivad improvisatsioonid - ja mis on improvisatsioon, kui mitte uue traditsiooni võimalik algus?
Traditsioonilised Road Ja Tšehhi Köögi Eritunnused
Tšehhi köök avaldab igale turistile kergesti muljet: maitsvad ja meeletult isuäratavad toidud, väga suured portsjonid, madalad hinnad. Kui olete otsustanud Prahat külastada, peaksite kindlasti nautima ainulaadset traditsioonilist kööki. Hämmastage oma meeli ja sukelduge unustamatule kulinaarsele teekonnale, mida hindaksid ka kõige suuremad gurmaanid.
Traditsioonilised Road Ja Austria Köögi Eritunnused
Austria köök pole nii keerdunud kui Prantsuse köök ja seda võib pigem kirjeldada lihtsana, kuid see väärib teie tähelepanu. Seda mõjutavad tugevalt ungarlased, tšehhid, itaallased ja isegi türklased, kuid on mõningaid kulinaarseid meistriteoseid, mis on ennast tõestanud tüüpilistena Austria hõrgutised .
Doria - Jaapani Stiilis Lääne Toit
Doria on traditsiooniline jaapanipärane riisivormi sort kreemja valge kastmega. Esmapilgul võib see sarnaneda palju rohkem Ogreteniga kui ükski teine Jaapani roog . Doria loodi aga Jaapanis ja on väga populaarne roog, mida armastavad nii lapsed kui ka teismelised ja täiskasvanud.
Traditsioonilised Road, Millega Itaallased Uut Aastat Tähistavad
Itaallased tähistavad uut aastat, mida tuntakse Vigil, Capodano või Festa di Saint Silvestro nime all, toiduga, mis sümboliseerib tuleva aasta soove, ja loomulikult koos paljude Prosecco või Spumante (vahuveiniga). Paljude itaallaste uusaasta laua täht on objektiiv.
