2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ehkki see kõlab kummaliselt ja ebatavaliselt, ei marineerita ainult liha ja köögivilju. Välismaises köögis marineeritud munad on ka tavaline eriala. Sõltuvalt sellest, mida nad on marineeritud, võivad nad omandada mittestandardse värvi, mis annab lauale eksootilisust ja hämmastab meie lähedasi ja külalisi lisaks maitsele ka välimusega. Siin on mõned võimalused marineeritud munade valmistamiseks.
Punased marineeritud munad
Vajalikud tooted: 10 muna, 3 punast peeti, 1 spl suhkrut, 1 tl soola, 1 kaneelipulk, 4 nelki
Valmistamismeetod: Munad keedetakse ja kooritakse. Pange punased peedid koos teiste vürtsidega 30 minutiks eraldi kaussi. Kui segu on jahtunud, pannakse sinna munad. Lase külmkapis 3 päeva seista, segades seda perioodiliselt, et värvida kõik küljed ühtlaselt. Seejärel saab neid serveerida lauale, lõigata koos värskete köögiviljadega või värske salati lisandina.
Kollased marineeritud munad
Vajalikud tooted: 10 muna, 3 spl kurkumit, 1 sibul, 3 küüslauguküünt, 1 spl suhkrut, 1 tl soola, 3-4 tera musta pipart.
Valmistamismeetod: Munad keedetakse ja kooritakse. Pange ülejäänud peeneks hakitud tooted ja vürtsid kaussi ja küpseta umbes 10 minutit. Pärast segu jahtumist pange munad sellesse ja laske sellel seista vähemalt 3 päeva. Seega omandavad nad tänu kurkumile loomulikult kollase värvi ja vürtsid annavad neile ainulaadse eksootilise aroomi.
Värvilised marineeritud munad
Vajalikud tooted: 10 muna, 1 spl musta pipratera, 2 spl musta teelehte, 50 g sojakastet, 1 spl suhkrut, 1 tl soola.
Valmistamismeetod: Munad keedetakse, pärast mida koor kergelt kooritakse ilma koorimata. Kõik muud tooted pannakse koos munadega kastrulisse ja jäetakse umbes 30 minutiks madalale kuumusele küpsema. Munad jäetakse pruunikasse vedelikku üleöö seisma. Neid serveeritakse pärast koorimist eraldi, kuid mitte tükeldamist.
Maitsvamad retseptid munadega: munad Panagyurishte'is, munad silmadel, looritatud munad, spinatisupp pošeeritud munadega, munapuder, omlett.
Soovitan:
Kuidas Süüa Jaapani Aurutatud Mune
Jaapani köögile on iseloomulik see, et tooteid tarbitakse toorelt või valmistatakse väga lühikese kuumtöötluse teel. Teine traditsiooniline toiduvalmistamise meetod on aurutamine, kuid selleks kasutatakse spetsiaalset bambuspotti. Nii valmistatakse Jagaimo Manju kartulipalle ja palju muid Jaapani toite ning ka kuulsaid aurutatud munad .
Kuidas Valmistada Marineeritud Ploome Ja Ploomimoosi
Ploomid on maitsev puuvili ja hindamatu looduslik ravim paljude terviseprobleemide lahendamiseks. Need on eriti kasulikud neerude, südamelihase tegevuse, aga ka kõrge vererõhu all kannatavate inimeste jaoks. Ploomid on soovitatav toit ka neile, kellel on laisk sool, kuna neil on võime suurendada soole peristaltikat.
Mida Teha, Kui Meil Pole Mune?
Kõik on vähemalt korra elus sattunud järgmisse ebameeldivasse olukorda: teete koogi või koogi või pannkooke ja viimasel hetkel leiate, et teil pole mune. Pood on kaugel, külm on või on lihtsalt igav. Siiski on võimalik munad asendada teiste toodetega ja täpsemalt mitme toote kombinatsiooniga.
Kuidas Teha Marineeritud Puuvilju Kookide Ja Liha Jaoks
Kõik teavad, kuidas ja millega liha või köögivilja marineerida, kuid sellest, et ka puuviljad marineeritakse, on vähe teada. Lisades erinevaid vürtse ja maitseid, saavad need suurepäraseks lisandiks liharoogadele või kalale või serveeritakse neid üksi puuviljasalati kujul.
Kuidas Valmistada Kuivatatud Ja Marineeritud Pirne
Talviseks konservide valmistamise hooajal pakume teile kahte retsepti kuivatatud ja marineeritud pirnide valmistamiseks. Kuivatatud pirnid Eelpestud puuviljad lõigatakse viiludeks, puhastatakse hästi seemnetest. Asetage 1% viinhappe lahusesse (10 g viinhapet 1 liitri vee kohta), et see ei tumeneks.
