2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kõik teavad, kuidas ja millega liha või köögivilja marineerida, kuid sellest, et ka puuviljad marineeritakse, on vähe teada. Lisades erinevaid vürtse ja maitseid, saavad need suurepäraseks lisandiks liharoogadele või kalale või serveeritakse neid üksi puuviljasalati kujul.
Puuviljade marineerimiseks on hea pärast lemmikaroomide ja -maitseainete lisamist need purkidesse sulgeda ja steriliseerida. Nii ei imendu vürtsid puuviljadesse täielikult, vaid saate ka marineeritud puuvilju kauem säilitada. Siin on mõned võimalused puuviljade marineerimiseks:
Marineeritud kirsid
Vajalikud tooted: umbes 5 kg kirsse või kirsse, mõni nelk, kaneelipulk; marinaad, mis on valmistatud 2 liitrist veest, 1. 500 g suhkrust, 1. 25 liitrist äädikast.
Valmistamismeetod: Puuviljad pestakse ja valatakse purkidesse, lisades igasse purki väikese tüki kaneeli ja 1-2 nelki. Marinaadi valmistamiseks keedetakse vesi suhkruga ja lisatakse seejärel äädikas. Kui see on veel kuum, valatakse sel viisil valmistatud marinaad puuviljadele, purgid suletakse ja steriliseeritakse 10 minutit.
Marineeritud viinamarjad
Vajalikud tooted: umbes 5 kg viinamarju, paar nelki, kaneelipulk; 3 liitrist veest, 750 g suhkrust ja 1,25 liitrist äädikast valmistatud marinaad
Valmistamismeetod: Valitakse suuremad viinamarjad, mis pestakse ja valatakse purkidesse. Peal asetage ülalkirjeldatud viisil valmistatud kuum marinaad ning lisage nelk ja kaneeli tükid. Purgid suletakse ja steriliseeritakse 10 minutit.
Marineeritud ploomid
Foto: Iliana Dimova
Vajalikud tooted: umbes 5 kg ploome, kaneelipulk, mõni nelk; marinaad, mis on valmistatud 2,5 liitrist veest, 1,25 liitrist äädikast ja 1, 25 kg suhkrust
Valmistamismeetod: Valitakse küpsed, kuid kõvad ploomid, pestakse ja eemaldatakse need. Vala purkidesse, pannes igasse purki tükk kaneeli ja 1-2 nelki. Purgid täidetakse ülalkirjeldatud viisil valmistatud kuuma marinaadiga, suletakse ja steriliseeritakse 10 minutit.
Soovitan:
Kuidas Teha Suhkrusiirupit Kookide Jaoks
Paljud saiakesed ja koogid nõuavad vahukommide täitmist suhkrusiirupiga. Põhireegel on see, et üks neist kahest peab olema külm - kas soo või siirup. Parem variant on jätta siirup toatemperatuurini jahtuma ja valada üle soo, mis on pärast küpsetamist püsinud vähemalt neli tundi.
Kuidas Teha Kookide Jaoks Puuviljakatet?
Kate on täidis, mis katab kondiitritooted - saiakesed, koogid, koogikesed, jäätis ja palju muud. Kõige sagedamini kasutatakse šokolaadi, kuid selle mitmekesisust kondiitritooted on tõesti suurepärane, nagu šokolaadi järel kõige iseloomulikumad puuvilja lisandid .
Kuidas Teha Marineeritud Mune
Ehkki see kõlab kummaliselt ja ebatavaliselt, ei marineerita ainult liha ja köögivilju. Välismaises köögis marineeritud munad on ka tavaline eriala. Sõltuvalt sellest, mida nad on marineeritud, võivad nad omandada mittestandardse värvi, mis annab lauale eksootilisust ja hämmastab meie lähedasi ja külalisi lisaks maitsele ka välimusega.
Kuidas Valmistada Marineeritud Ploome Ja Ploomimoosi
Ploomid on maitsev puuvili ja hindamatu looduslik ravim paljude terviseprobleemide lahendamiseks. Need on eriti kasulikud neerude, südamelihase tegevuse, aga ka kõrge vererõhu all kannatavate inimeste jaoks. Ploomid on soovitatav toit ka neile, kellel on laisk sool, kuna neil on võime suurendada soole peristaltikat.
Kuidas Valmistada Kuivatatud Ja Marineeritud Pirne
Talviseks konservide valmistamise hooajal pakume teile kahte retsepti kuivatatud ja marineeritud pirnide valmistamiseks. Kuivatatud pirnid Eelpestud puuviljad lõigatakse viiludeks, puhastatakse hästi seemnetest. Asetage 1% viinhappe lahusesse (10 g viinhapet 1 liitri vee kohta), et see ei tumeneks.
