2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Kõik pühad väärivad korralikku tähistamist. Koos rikkaliku lauaga on magustoit õhtu ideaalne lõpp. Isegi kui te pole õhtusöögile jõudnud, võivad magusad kiusatused teid alati häbistada.
On väga vähe inimesi, kes suudavad puuvilja, šokolaadi või koorega kaetud koogitükile vastu panna. Me kõik teame, mis see paradiis on suulae ja mao jaoks. Vastavalt teie eelistustele saate koogi valmistada ümmarguse või ruudukujulise ülaosaga põrandatel, kaunistustega või ilma.
Isegi kui te pole kondiitritoodete asjatundja, saate alati oma lähedasi värskelt valmistatud valmistada pühade kook. Teie pakutav maitse võidab poes kõike, sest teie salajane koostisosa on näputäis ARMASTUST. Ärge unustage seda kunagi, kui soovite oma külalistele muljet avaldada.
Siin on mõned kuulsamad ettepanekud maitsva pühadekoogi kohta.
1. Sacheri kook
tume šokolaad - 225 g
või - 175 g
pruun suhkur - 175 g
munad - 5 tk. murdma
jahu - 125 g iseturse
kakao - 3 spl.
rumm - 4 spl.
Ganash
tume šokolaad - 175 g
või - 75 g
koor - 4 spl. soojendatud
Selle šokolaadikiusatuse - Sacheri koogi valmistamine pole keeruline. Sulata šokolaad vesivannil. Vahusta või suhkruga, lisa munad ning lisa järk-järgult jahu ja kakao. Lisa sulatatud šokolaad ja 2 spl. rummi. Segage. Määri küpsetusnõu ja vala segu. Küpseta 190 kraadises eelsoojendatud ahjus 30 minutit, kata fooliumiga ja küpseta veel 15 minutit. Jahuta pool tundi ja puista järelejäänud rummiga. Sulata ganasha jaoks šokolaad. Lisa või ja koor, sega ja kalla koogile.
2. Juustukook
küpsised - 300 g, tavalised või
või - 110 grammi sulatatud
toorjuust - 600 g
kodujuust - 520 grammi
suhkur - 300 g
vanilje - 1 spl.
munad - 6 tk.
hapukoor - 400 g
Eelsoojendage ahi 150 kraadini ja valmistage eemaldatavate külgedega vorm läbimõõduga umbes 26 cm.
Jahvata küpsised puruks ja sega sulavõiga. Määri see biskviidisegu vormi põhja ja suru hästi. Pange 10 minutiks külmkappi.
Vahepeal segage suures kausis väga hästi kodujuust, toorjuust, suhkur ja vanill. Seejärel lisage ükshaaval munad, segades hoolikalt igaühe järel.
Lõpuks lisa koor ja sega ühtlaseks massiks. Segamine peaks toimuma suhteliselt kiiresti, kuid mitte liiga palju.
Määri sel viisil valmistatud segu ja silu see biskviitpõhjale. Küpseta 1 tund ja 15 minutit madalas ahjus. Valmis juustukook peaks olema röstitud, kuid kergelt kreemja tekstuuriga.
Laske Ameerika juustukoogil jahtuda ja pange see 4 tunniks külmkappi. Juustukoogi seintest vabastamiseks libistage nuga mööda salve serva. Lõika see tükkideks ja serveeri värskete puuviljade, moosi või vahukoore lisandiga.
3. Tiramisu
Foto: Chris Tšernikova
mascarpone - 400 g
küpsised - 1 pakend
kohv - 250 ml purk Espressot
munad - 4 tk. eraldatud munakollased ja valged
konjak - 2 spl. keel ja amareto või rumm
kui - 2 art.
tuhksuhkur - 100 g
Selle ühe jaoks Pidustustort, klopi kõigepealt munakollased suhkrupulbriga, kuni need suurenevad 3-4 korda. Lisa mascarpone ja sega ettevaatlikult.
Valged purustatakse kõvaks lumeks. Seejärel lisage need hoolikalt mascarpone juurde ja segage.
Valmistatud espressole lisatakse konjakit või rummi. Kasta küpsised ükshaaval kohvisegusse ja aseta need pannile kõrvuti.
Igale küpsisereale pannakse rida koort. Peal jälle kastetud küpsised ja jälle koor. Pealmine kiht peaks olema kreemjas.
Valmistatud Tiramisu pannakse külmkappi üleöö seisma. Enne serveerimist puista peale kakaod ja veidi tuhksuhkrut.
4. Garash
Foto: Siya Ribagina
valgud - 10 tk. soode jaoks
suhkur - 400 g vahukommide jaoks
jahvatatud kreeka pähklid - vahukommide jaoks 300 g
suhkur - 150 g koore jaoks
šokolaad - 100 g või 2 spl. kakao
munakollased - 5 tk.
õli - 250 - 300 g
suhkur - 75 g krookani kohta
vesi - 2 spl.
Soode jaoks: Munavalged purustatakse teie Garashi koogi jaoks lumega. Lisage järk-järgult suhkur ja peksake kuni paksenemiseni. Lisa kreeka pähklid. Sega kõik korralikult läbi ja jaga segu neljaks osaks, mis küpsetatakse eraldi suuremas koogivormis, mille põhja asetatakse võiga määritud ja jahuga üle puistatud küpsetuspaber. Küpsetage mõõdukas ahjus.
Kreemi jaoks: Suhkrut keedetakse paksus siirupis 1/2 tassi vee ja šokolaadiga pidevalt segades, et tükke ei tekiks. Kui siirup on veel soe, lisage munakollased. Sega kõik korralikult läbi ja jäta jahtuma. Klopi või väga hästi läbi ja lisa sellele veidi jahtunud segu. Saadakse kohev kreem.
Crocani jaoks: Suhkur segatud 2 spl. vesi karamelliseeritakse ja valatakse võiga määritud pannile. Pärast jahutamist haamratakse krookan väikesteks tükkideks.
Pealsed liimitakse kreemiga ja kreemile piserdatakse veidi krookust. Määri peale kreem ja kaunista vastavalt soovile - kookoselaastude, roheliste või šokolaaditahvlitega.
Pidulik tort saab teha ilma krookanita.
5. Küpsisetort
küpsised - tavalised 2 pakki (õhematest)
puding - 1 tk. vanilje
puding - 1 tk. kakao
värske piim - 1 ja 1/2 liitrit.
suhkur - maitse järgi
Biskviittordi puding valmistatakse pakendil kirjeldatud viisil. Kui võtsite pudingu keetmata, segage pakendi sisu külma magustatud piimaga ja segage. Kui see keeb, valage kuum magustatud piim ja segage. Soovitan esimest varianti.
Sulata küpsised külmas piimas ja aseta salve. Korraldage rida küpsiseid - kakaopuding, rida küpsiseid - vaniljepuding, seejärel veel üks rida küpsiseid ja vanillipuding. Viimane rida on puding, kogus, mis jääb järele 1/2 osa kakaost ja vanillist.
Viimane kiht asetatakse mõlemale 1/2 ja noa või kahvliga, kuni see on jahtunud, tehke värvide segamiseks jooned mõlemas suunas.
See jäetakse küpsema ja ära tarbima.
Soovitan:
Kas Sulle Meeldivad Puuviljad? Õppige, Kuidas Neid Süüa
Teadlaste sõnul oli meie iidsetel esivanematel afiinsus puuviljade suhtes ja neid oli toidus ohtralt. Puuviljast maksimumi saamiseks on olemas reeglid, mida kõik ei tea. Üldiselt oleme harjunud sööme puuvilju magustoiduks juua pärast sööki puuviljajooke ja mahlasid.
Must Köömned - Lahendus Kõigile Haigustele
Köömen on üks vanimaid vürtse, mida inimene kasutab. Korduvalt on tõestatud, et selle taime seemnetel on tugev tervendav toime ja neid ei kasutata ainult toidus vürtsina. Rooma koriander või must köömne - taime nimed, mille kohta ütles islami prohvet Muhammad:
Uue Aasta Laud Kõigile
Lähenemas on detsembri lõpp ja tooted tuleb osta piduliku uusaasta laua jaoks. Laual ei pea olema must kaaviar ja spargel, lõhe ja sealiha - pidulikke roogasid saab teha tavalisemate toodetega. Kulutamata aastavahetuse toidulaua valmistamiseks mõeldud toodetele palju raha, võite tähistada ka tõeliselt suurepärast aastavahetust.
Kas Teile Meeldivad Valged Seemned?
Suur rõõm - õhtul päevalilleseemnetega teleri ees, eks? !! Kodus seda teha on täiesti seaduslik. Kuid on riike, kus see okupatsioon on seadusega keelatud. Mõni aasta tagasi keelustas näiteks Rumeenia ametlikult tänavatel seemnete koorumise.
Laktobatsillide Meeldivad Omadused
Laktobatsillid on vardakujuliste vormidega grampositiivsed anaeroobsed mikroobid, mis kääritavad aktiivselt suhkruid peamiselt piimhappe moodustumisel. Kõige tähtsam asi laktobatsillide omadus on nende kasulikkus inimeste tervisele, mida veenvalt tõestavad mitte ainult meditsiinilised uuringud, vaid ka sajanditevanune laktobatsillide kasutamine erinevate kääritatud toitude (jogurt, juust, hapud köögiviljad, leib, vein jne) valmistamisel.