2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mehhiko köök, mis on tuntud selliste toodete nagu oad, mais, tšillipipar, igasugused puu- ja köögiviljad laialdase kasutamise poolest, oskuslikult kombineerituna aromaatsete vürtsidega, on levinum mitte ainult Ameerikas, vaid kogu Euroopas.
Vaevalt leidub inimest, kes poleks proovinud Tex-Mexi kööki, erinevaid Mehhiko kalaroogasid, traditsioonilist guacamole'i ja eriti tortiljadena tuntud leiba. Viimastest on saanud Mehhiko köögi sümboolika ja nende hulgas eelistatakse eriti nn. kesadias.
Quesadillad on leivalaadse maitsega tortillad, mis on täidetud juustuga ja praetud vorst munadega. Siis said nad nime quesadias. Nende valmistamine maisijahuga on populaarsem, kuid riigi põhjaosades eelistatakse rafineerimata nisujahu.
Täidist on lihtne valmistada, nagu ka tortillakooke ise, nii et saate hõlpsalt õppida kodus quesadilla valmistamist. Siin on kvesade valmistamise traditsiooniline retsept ja kui teil pole maisijahu, saate selle hõlpsalt asendada nisuga.
Vajalikud tooted: 500 g maisijahu, 1 tl. sool, 3 spl. õli, 3 spl. või, 130 ml vett, 250 g juustu, 150 g vorsti, 1 sibul, 5 muna
Valmistamismeetod: Sega kausis jahu ja või ning hakka järk-järgult vett lisama, kuni saad elastse taina. Vett on umbes 130 ml, kuid vajadusel võite lisada veel. Eesmärk on saada hõlpsasti modelleeritav tainas. Jätke see fooliumiga kaetud seista 30-40 minutit.
Seejärel jagage see 20 väikeseks palliks, mis on sama suured kui aprikoos. Iga pall rullitakse lahti, kuni moodustub kena ja õhuke ümmargune läbimõõduga umbes 8 cm pikkune päts. Sel viisil valmistatud pätsid küpsetatakse mõlemalt küljelt grillil või grillpannil ja poolele neist asetatakse juustuviil, mille järel need volditakse.
Eraldi praadige õlis tükeldatud vorst ja viilutatud sibul ning pärast nende pehmenemist lisage neile munad. Täida ülejäänud pätsid sel viisil valmistatud seguga ja murra ka pooleks.
Kõik kesadias pane uuesti kuumutatud grillpannile mõlemalt poolt küpsetamiseks ja on serveerimiseks valmis. Soovi korral võite need valada tomati kastmega.
Soovitan:
Valmistage Kiiresti Ja Lihtsalt: Mereannid
Mereannid on väga maitsev ja tervislik toit ning nendest valmistatud roogasid ja salateid valmistatakse üsna kiiresti ja lihtsalt. Pärast mereandide puhastamist saate neid kasutada kõikvõimalikes retseptides - riisiga, suppide või isegi pitsa jaoks, kaunistades seda oma lemmik köögiviljadega.
Valmistage Köögiviljad Jaapani Keeles
Jaapani köögis on toodete lõikamiseks tohutult palju võimalusi. Üks levinumaid on sainomegiri - tükeldamine. Võtke eelnevalt lõigatud toodete ribad ja lõigake need kuubikuteks, mille mõõtmed on 1,5–1,5 × 1,5 sentimeetrit. Seda meetodit kasutatakse porgandi, bambuse, kartuli lõikamiseks ning salatitesse, lisanditesse ja keedetud roogadesse.
Valmistage Kodus Maitsvat Ja Tervislikku Toitu! Lihtsalt Nende Näpunäidete Järgi
Meie kirevas ja tihedas igapäevases elus on vähem aega korralikuks puhkamiseks ja edasi liikumiseks maitsvalt valmistatud omatehtud toit . Valmistame kodus vähem ja vähem toitu, hoolimata oma tervise eest hoolitsemisest. Mingil hetkel kodus valmistatud toit on kahjuks ohustatud liik.
Toidud, Mis Sisaldavad Lihtsaid Suhkruid
Lihtsad suhkrud nad on tegelikult teatud tüüpi süsivesikud. Looduslikke lihtsuhkruid võib leida nii puuviljadest kui ka piimast. Neid saab ka sünteesida ja toidule lisada, et neid magustada või nende sisu parandada. Loomulikult peate nendega olema ettevaatlik.
Valmistage Kirsiäädikat Kodus Kiiresti Ja Lihtsalt
Kirsimaitseline äädikas - rasket asja saab lihtsamalt teha. Selle valmistamiseks võite kasutada terveid või tükeldatud kirsse. Milleks seda kasutada, kui olete valmis? Valikuid on palju - saate maitsta näiteks rohelist kevadsalatit või isegi oma jääteed maitsestada.
