Lillkapsas Ajab Taga Hooajalisi Haigusi

Video: Lillkapsas Ajab Taga Hooajalisi Haigusi

Video: Lillkapsas Ajab Taga Hooajalisi Haigusi
Video: Дикая Болгария 1: Ноев ковчег 2024, November
Lillkapsas Ajab Taga Hooajalisi Haigusi
Lillkapsas Ajab Taga Hooajalisi Haigusi
Anonim

Pole juhus, et lillkapsast nimetatakse "põhja sidruniks" - C-vitamiiniks, mida on selles rohkem kui sidrunites ja apelsinides. Jah, lillkapsast on kasu olnud iidsetest aegadest, kui vanad kreeklased ja roomlased serveerisid seda pidulaudade jaoks keedetult, koos erinevate vürtsidega. Vanad egiptlased serveerisid seda lõunasöögi lõpus peene maiusena.

Pool tassi Lillkapsas toores olekus sisaldab see 1,3 grammi kiudaineid ja pool tassi keedetud lillkapsast - 1,7 grammi kiudaineid.

Võrreldes valge kapsaga on lillkapsal mitmeid eeliseid, kuid sellegipoolest pole selle kasutamine meie riigis nii laialt levinud kui Lääne-Euroopa riikides. Lillkapsa keemiline koostis pole sugugi ühtlane - umbes 90% vett, 2,2% valku, 3,2% süsivesikuid, 0,8% mineraalsooli.

Kurkumiga lillkapsas
Kurkumiga lillkapsas

Lillkapsas on äärmiselt vitamiin - provitamiin A, B-vitamiinid, nikotiinhape, keskmiselt 70% C-vitamiini, K-vitamiini, foolhapet jt. Selles köögiviljas on palju mineraale - naatrium, kaalium, kaltsium, magneesium, raud, vask, fosfor, väävel, kloor.

See sisaldab ka pektiini, õun- ja sidrunhapet. Eespool nimetatud omaduste maksimaalseks kasutamiseks on kõige parem valmistada see aurutades või väikeses koguses vett.

Kapsa tüübid
Kapsa tüübid

Nii paljude toitainete olemasolu lillkapsas muudab selle maksa kasulikuks, kuna see aitab toksiine tõhusamalt töödelda. Samuti aitab see võidelda vähirakkudega.

Tervendav rahvameditsiin näitab, et lillkapsas kaitseb eesnäärmevähki ning kurkumivürtsi lisamine lillkapsale aitab meeste potentsi.

Iga hooaja jooksul kogeb enamik inimesi erinevaid hooajalisi muutusi. Siin võib lillkapsas teid uuesti aidata. Tänu kasulikele koostisosadele saate taastada oma elutähtsa tasakaalu. Selle lisamine iganädalasesse menüüsse aitab teil võidelda hooajaliste haigustega.

Siiski tuleb lisada, et lillkapsas pole kõigile kasulik. Kilpnäärmeprobleemidega inimesed peaksid seda vältima.

Soovitan: