2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Meie riigis pakutava leiva kvaliteet on 70 protsenti küsitav, kuna vedu tootjalt kaupmehele. Väga sageli transporditakse leivaideid räpastes bussides.
Bulgaaria pagar- ja kondiitritoodete föderatsioon hoiatab, et seaduste kontrollimisel on tõsine tegevusetus leib. Tootmistsehhid ja leiba pakkuvad kohad kuuluvad kontrollimise alla, kuid mitte transport, mille abil see ühest punktist teise liigub.
Mõni tootja väidab, et on sõidukite hügieeni suhtes kohusetundlik, kuid pole haruldane, et see töö päästetakse. Puhastamata bussid varjavad kõige tõsisemat ohtu pakendamata leivaga, mis moodustab meie riigis 70% turust.
Toiduseaduses esineva puuduse tõttu on ettevalmistamisel muudatused, mille kohaselt kantakse leiba vedavad sõidukid registrisse ja tähistatakse vinjetiga sarnase märgiga, et tervishoiuamet saaks neid kontrollida.
Uute muudatuste ettevalmistamist kinnitas pagarite ja kondiitrite liidu president Mariana Kukusheva. Tema sõnul on tööstus juba aastaid nõudnud tootjate sõidukite juhtimist.
Kukusheva ja Plamen Mollov esitasid ka praktilise juhendi leiva, pagaritoodete ja saiakeste märgistamiseks. Juhend valmis pärast BFSA ja Pagarite liidu ühistööd.
Selles esitatakse praktiliste näidete kaudu meie riigis kõige levinumate pagari- ja kondiitritoodete sildid. Selle väljaandmine on vajalik tänu Euroopa toidumärgiste uuele määrusele.
Kukusheva lisas, et leivasiltidel on tingimata märgitud gluteeni olemasolu, mis on allergeen. Samuti tuleb märkida koostisosade protsent.
Eksperdid lisavad, et leivatootmise probleemid vajavad, et tootjad ise kontrolliksid oma tegevust kohusetundlikult, mitte tugineksid ainult seadusemuudatustele.
Soovitan:
Parema Kvaliteediga Piimatooted Tagavad Meie Tervise
Piimatoodete määruse muudatused tagavad meie tervise. Piimatoodete määruse kavandatud uuenduste eesmärk on kaitsta bulgaarlaste tervist, on dr Miroslav Naydenov kategooriline. Praegu kasutatakse piima, juustu ja kollase juustu tootmiseks tohutul hulgal taimset rasva, mis on vastuvõetamatu ja neid tooteid ei saa nimetada piimatoodeteks.
Kinnitatud! Söök Ja Jook Läänes On Meie Omadest Erineva Kvaliteediga
Lääne-Euroopa riikides müüakse kõrgema kvaliteediga toiduaineid ja kuigi kaubamärk on sama, on meie riigis samade toitude standard madalam. Selle uudise teatas põllumajandusminister Rumen Porojanov Dariku ees. Umbes kuu aega tagasi algasid Bulgaaria ametiasutuste ekspertiisid, mis pidid selgitama välja, kas ühe kaubamärgi toodetes, mida pakutakse lääneturgudel ja mida pakutakse meie riigis, on erinevusi.
Ebaseaduslike Pestitsiidide Tõttu On Meie Köögiviljad Mürke Täis
Taimekaitsevahendite ebaseaduslik import meie riigis on kahekordistunud, teatas Bulgaaria taimekaitseliidu esimees dr Petar Nikolov Trudile. Need tooted on kantserogeensed ja ohtlikud nii puu- ja köögiviljadele kui ka mesilastele. Dr Nikolovi sõnul tuleb neid ravimeid kõige rohkem Türgist, kuid ebaseaduslikku importi on ka Serbiast ja Makedooniast.
Lilla Leib On Uus Supertoit, Mis Kaitseb Meie Tervist
Antioksüdantiderikas lilla leib laguneb 20 protsenti aeglasemalt kui tavaline valge leib ja esialgsete uuringute kohaselt kaitsevad selle looduslikud koostisosad vähi eest. Uue ülileiva looja on professor Zhu Weibiao, Singapuri Riikliku Ülikooli toitainete uurija.
Leib Tabab Kehva Saagi Tõttu BGN 2
Leiva hind pärast aastavahetust peaks jõudma 2 BGN-i, selgub ajalehe Vseki Den ette tehtud tootjate prognoosidest. Selle aasta kõrgemate väärtuste põhjuseks on vilets saak. Tugevad vihmasajud on aasta jooksul laastanud suure osa istandusest ja sajad tuhanded aakrid põllumajandussaadusi jäävad ilma nisuta.
