2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Meie riigis käsitletakse portulakut umbrohuna. Inimesed üritavad massiliselt sellest lahti saada ja hävitada. Samal ajal on see kõikjal mujal maailmas väärtuslik köögivili, mida kasvatatakse ja müüakse üsna kõrge hinnaga.
Türgis ja Kreekas turustatakse seda salatina ning Saksamaal on see viinamarjade omast mitu korda kõrgem.
Portulak meie riigis võib seda leida kõikjal. See levib nagu umbrohi ja ilmub kõige ebatavalisemates kohtades.
Selle dekoratiivseks vasteks on munakivi - mõlemad kuuluvad Tuchenitsovite perekonda. Selle botaaniline nimi on Portulaca oleracea.
Portulakat levitatakse kogu maailmas ravimtaimena. Seda kasutatakse immuunsuse tugevdamiseks ja artriidi, peavalude, põletuste, köha ja muu raviks.
Portulak on toitaineterikas taim. See sisaldab rohkem oomega-3-rasvhappeid kui mõned kalaõlid.
See muudab selle äärmiselt sobivaks taimetoidulistele inimestele.
Portulakava paksudest lihakatest lehtedest leidub A-, B-, C- ja E-vitamiine ning olulisi mineraale kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi. Need sisaldavad 8 korda rohkem C-vitamiini kui tsitrusviljad.
Portulakal on ainulaadne kiudainete, vitamiinide ja mineraalide kombinatsioon. 100 grammi sellest sisaldab ainult 16 kalorit, aga ka 350 mg alfa-linoleenhapet. See sisaldab ka kahte tüüpi antioksüdante - beetatsüaniini ja betaksantiini.
Selle üks eelis on tänu suurele magneesiumisisaldusele südame tugevdamise, arütmia ärahoidmise ja immuunsüsteemi tugevdamise kasulik mõju.
Seda kasutatakse ka migreeni ja lihaspingete leevendamiseks.
Portulak töödeldakse kulinaarselt. Lehed ja ka varred on söödavad. Üks võimalustest on valmistada kuiv taraator ja kurkide asemel panna portulak, kreeka pähklid, küüslauk.
Salatis, eriti diabeetikute jaoks, lõigatakse lehed ja lisatakse neile peterselli, piserdatakse äädika, oliiviõli või õliga.
Seda saab lisada ka standardsetele retseptidele koos spinati ja dokiga, samuti aurutatud. Portulakast kasutatakse värskelt ja seda ei keeta ega külmutata.
Soovitan:
Vera Kochovska Imeline Eliksiir, Mis Ravib Diabeeti
Diabeet, mis on kõige levinum endokriinsed haigused, võib mõjutada kõiki meist, eriti seda, mida tuntakse kui II tüüpi diabeeti. See haigus esineb peamiselt täiskasvanutel ja viimase statistika kohaselt mõjutab see umbes 90% patsientidest. Neis ei tooda pankreas piisavalt insuliini või inimkeha lihtsalt ei reageeri saadud annustele piisavalt.
Basiilik: Lõhnav Vürts, Mis Ravib
Paljud maitseained, mida toiduvalmistamisel kasutame, saavad valu ravis rakendust ja leiavad seda. Neid võetakse enamasti dekoktide kujul. Basiilik on üks neist. Me tunneme basiilikut maitsvate salatite vürtsina. Kasutame seda ka pastakastmete valmistamiseks.
Ürt, Mis Ravib Bronhiiti Ja Köha
Mitmeaastane rohttaim, mis esimesel aastal arendab lehti roseti kujul ja teisel - vars, suudab tüütu köha edukalt ravida. See on kuni 1,5 m kõrge, karvane, sirge, õõnes ja selle sees on valge pehme südamik. Seda leidub märgades kohtades ja põõsastikes, jõgede ja soode ääres.
Mango Lehed: Aimamatu Looduslik Rikkus, Mis Ravib Hunniku Haigusi
Me kõik armastame mango. Aga mida sa ütled lehtede jaoks tema? Pole kahtlust, et mangol on palju kasu tervisele. Kuid kui paljud meist on teadlikud selle kasulikest mõjudest mangolehed ? Nendes lehtedes on palju C-, B- ja A-vitamiine.
Vaadake Siit, Mis On Toit, Mis Hoiab Teie Noorust
Oma igapäevase tervisemenüü mõningate lihtsate kohandustega noorust saab pikka aega säilitada . Kui järgite allolevaid näpunäiteid, märkate positiivseid tulemusi juba mõne kuu pärast - näete parem välja ja olete tervislikum. 1. Söö iga päev 600–1200 g puu- ja köögivilju Valige erinevat tüüpi ja värvi puu- ja köögiviljad.
