2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Lahja viinapuu rohelisi on palju sorte ja kuigi enamik inimesi valmistab neid alles jõululaupäeval, saab neid väikeseid isuäratavaid hammustusi teha igal aastaajal. Olenemata aastaajast, on lahja viinapuu sarma alati maitsev.
Pakume teile kahte võimalust täidiseks, millest esimest saate valmistada ainult külmadel kuudel, kuna vajate porrulauku. Siin on tooted, mida vajate:
Viinapuu sarma porru ja riisiga
Vajalikud tooted: 2 porrulauku, sibulat, 3 porgandit, 1 tl. riis, ½ ühendus till, piparmünt, paprika, sool, õli, viinapuu lehed
Valmistamismeetod: haki nii porrulauk kui ka sibul peeneks ja aseta podisemiseks sobivale pannile. Mõne minuti pärast lisage porgand. Kui see on pehmenenud, on riisi kord. Kui leiate, et see on liiga väike, saate lisada veel - see sõltub sellest, mitu viinapuu lehte täidate. Puhastage ja peske riis ning pange see koos teiste toodetega potti.
Sega korralikult läbi ja lase neil veidi praadida. Kui see muutub klaasjaks, lisage 1-2 tl. paprika ja sega. Pange teetass vett, samuti peeneks hakitud till. Lõpuks lisage sool ja piparmünt.
Soovi korral võite lisada peotäie peeneks hakitud kreeka pähkleid. Eemaldage tulelt ja pärast segu jahtumist alustage sarma veeretamist. Pange sobiv kastrulisse, täitke veega, asetage sarma plaat ja küpseta tasasel tulel.
Järgmine ettepanek on eriti huvitav, kuna see sisaldab läätsesid - enne kui skeptiliselt vaatate, tehke need üks kord - veendute, et need muutuksid maitsvaks. Hautage väike sibul mõne küüslauguküünega, seejärel pange need pestud ja puhastatud läätsed - punased, umbes 50 g.
Lisage sama kogus riisi. Prae mõni minut, maitsesta paprika ja soolaga ning vala kuum vesi. - umbes 1 tl. Kui läätsed ja riis on keedetud, lisage piparmünt, röstitud ja viilutatud mandlid ja umbes ½ tl. riivitud sidrunikoor.
Täitke viinapuu lehed sel viisil valmistatud seguga ja asetage need kastrulisse, pange uuesti kaalule mõeldud plaat, seejärel valage sellele vesi (võib-olla köögiviljapuljong). Keeda umbes 40 minutit.
Soovitan:
Maitsvad Täidised Pühadekookidele
Aroom kaneeli, röstsai, kohev leib, maitsev kalkun - kõik need maitsed viivad meid kodustele perega pidulikele hetkedele. Paljude inimeste jaoks on pühad pere kogunemine laua taha. Ja see on täis hõrgutisi nagu pühade maiustused ja mis mitte.
Maitsvad Täidised Pühade Sarma Jaoks
Aasta külmematel kuudel, kui pühad üksteise järel rivis seisavad, on üks kohustuslikest roogadest, mis laual on, sarmid. Nende valmistamiseks on palju võimalusi ja pakume teile kolme retsepti. Ühes on rosinaid ja kreeka pähkleid ning kui neid küpsetate, armute kindlasti nende maitsetesse.
Viinapuu Lehtede Säilitamine
Kui soovite kogu talve nautida viinapuu lehtede maitset ja kasutada neid maitsvate ja värskete roogade valmistamiseks, säilitage need nii, nagu soovite. Viinapuu lehtede säilitamiseks on mitu meetodit. Viinapuu lehti saab soolamise teel säilitada.
Kapsa Ja Viinapuu Lehtede Konserveerimine Sarma Jaoks
Kapsa ja viinapuu lehtede kasutamine täidisega sarma valmistamiseks on tüüpiline Euroopa ja Aasia köögile. Kui teil on sügavkülmikus või külmkapis ruumi ja kasutate hapukapsaid, lõigatakse lehed ükshaaval varre küljest lahti ja puhastatakse nende paksenenud osast.
Lai Melniku Viinapuu
Lai Melniku viinapuu on kohalik viinamarjasort, millest valmistatakse ainulaadset veini. See on iseloomulik peamiselt riigi edelapiiridele ja eriti Melnikule, Petrichile ja Sandanskile. Seda hallatakse ka Marikostinovo, Harsovo, Vinogradi ja Kapatovo külades.
