2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sarmi on Bulgaaria traditsiooniline roog, mis on jõulupühade ajal populaarne laual. Muidugi, me bulgaarlased alla sarmi mõistame neid, kellel on hapukapsalehed ja riisitäidis.
Kuid seda maitsvat roogi on kogu maailmas palju variatsioone. Meeldib sarma täidis neid on palju ja erinevaid, olenevalt maitsest ja eelistustest. Bulgaarias tehakse suvel peamiselt viinapuulehtedega sarmi - viinapuu sarmi. Lehti saab talvel kasutamiseks marineerida.
Siin on mõned täidised sarmale kogu maailmast!
Riisiga täidetud
See on klassika - sarmi riisiga. Need on nn lahjad sarmad. Neis pole liha, on ainult riis ja erinevad köögiviljad, nagu sibul, seller, porgand jt.
Täidetud ubadega
Sarmi võib täita ka ubadega. See peab olema eelnevalt ettevalmistatud, keedetud ja maitsestatud. Retsept sarnaneb oadega täidetud paprikaga. Mõlemad road sobivad jõululaupäeva lauale väga hästi, kui pakutakse ainult lahjaid roogasid.
Täidetud lihaga
Siin on palju võimalusi - sealiha, veiseliha, lambaliha ja isegi kala, sibul sibulaks või porrulauk.
Tabitsid
See on sarma nimi Türgis. Need on täidetud mitte ainult riisi või bulguri, vaid ka lihaga. Lisada võib ka seedripähkleid, rosinaid, kuivatatud kirsse, värsket peterselli, piparmünti ja kaneeli.
Armeenia
Armeenias on täidiseks koriander, till, piparmünt, kaneel ja sulavõi ning mõnikord lisatakse segule kastaneid või herneid. Aserbaidžaani köögile on iseloomulik magus sarma, milles liha täiendatakse ploomide, kastanite ja kontsentreeritud viinamarjamahlaga.
Iraan ja Afganistan
Seal panevad nad sarma sisse kikerherned, täidis segatakse mõnikord granaatõunamahlaga ja valmis sarma valatakse jogurti, küüslaugu ja kurgikastmega.
Rumeenia
Rumeenlased valmistavad sarma nagu meie, bulgaarlased, ainult et nad katavad selle koorekastme või mamaliga.
Soovitan:
Kõige õnnelikumad ülestõusmispühade Traditsioonid Kogu Maailmast
Bulgaarias traditsiooniliselt edasi Lihavõtted tarbi lambaliha koos röstitud köögiviljade, maksa sarkma, salati, lõhnavate lihavõttekookide ja muidugi munadega. Ülestõusmispühade toit on sama mitmekesine ja värvikas kui kogu maailma kultuurid.
Kõige Maitsvamad Supid Kogu Maailmast
Arvatakse, et supid tekkisid vahetult pärast toiduvalmistamise tulekut. Alguses ilmusid need odava ja alternatiivse viisina nälja rahuldamiseks. Vanima roa esimeseks allikaks peetakse kaerajahu vedelat versiooni. Ajalooliste andmete kohaselt pakuti esimesi suppe esimest korda avalikes kohtades Pariisis 18.
Kõige Populaarsemad Kollase Juustu Tüübid Kogu Maailmast
Kollane juust või nn kollane juust on üks levinumaid toite mitte ainult meie riigis, vaid kogu maailmas. Seda piimatoodet kasutatakse võileibade, pitsade, spagettide, pajaroogade ja paljude muude eritoodete valmistamiseks. Siin on selle sordid, mida tasub vähemalt üks kord proovida.
Populaarsed Mereandide Toidud Kogu Maailmast
Kala ja mereannid on kõige kasulikumate, populaarsemate ja peenemate roogade seas, mida saate šikkis restoranis käies tellida. Siiski on hea teada, millised on erinevate riikide traditsioonilised kala- ja mereandide hõrgutised. Nii saate teada, millele keskenduda, kui otsustate sihtkohta sõita.
Kõige Huvitavamad Ja Maitsvad Jäätised Kogu Maailmast
Jäätis peetakse maailma populaarseimaks suve magustoiduks. Viie tuhande aasta jooksul on tavalistest purustatud jää- ja puuviljadest segatud lumetükkidest saanud kokakunst. Praeguseks on rohkem kui seitsesada erinevat maitset ja värvilist lisavõimalust:
