2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hakkliha asemel võite kapsa täitmiseks kasutada kana. Kana pakkimise võimalusena võite tavalise asemel kasutada hiina kapsast või asendada see originaalsema jaoks punase kapsaga.
Koostis: 1 kapsas või 1 suur hiina kapsas, 3 porgandit, 3 sibulat, 3 küüslauguküünt, üks kana, 200 grammi kergelt keedetud riisi, 1 muna, maitse järgi soola ja pipart, 1 spl tomatipastat.
Haki sibul peeneks, riivi porgand suurele riivile. Kuumuta keskmisel kuumusel paksu põhjaga suures potis 2 spl õli. Prae sibulat ja porgandit segades 8 minutit.
Eraldage pool segust ja lisage kausis ülejäänud segule tomatipüree ja prae veel kaks minutit. Pliit lülitub välja. Kapsas - tavaline või hiina - rebitakse lehtedeks. Kõik lehed asetatakse sügavale pannile ja üle ujutatakse keeva veega.
Kana konditatakse ja liha hakitakse. Lisage riis, praetud sibula ja porgandi eraldatud osa, muna, sool ja must pipar. Segage ja kapsa lehed täidetakse selle täidisega. Pange kastrulisse sibula ja porgandiga, millele lisatakse jämedalt hakitud küüslauk. Lisage sarma katmiseks piisavalt vett. Kuumuta keemiseni, vähenda madalal kuumusel ja hauta pool tundi kaane all.
Sarmi saab teha ilma lihata. Täidise jaoks on vaja: 1 tass vanu ube, pool tassi riisi, 1 porgand, 1 sibul, 1 muna, must pipar, 3 loorberilehte, 30 grammi võid, maitse järgi soola.
Oad keedetakse, kuni need peaaegu täielikult pehmenevad - umbes pool tundi, esimene vesi valatakse. Seejärel nõrutatakse oad, jahutatakse ja jahvatatakse segisti või lihaveskiga. Lisage peeneks hakitud sibul ja jämedalt riivitud porgandid. Lisage toores riis, muna, sool ja pipar.
Selle täidisega täidetakse kapsalehed, mis on eelnevalt keedetud veega maha põletatud. Valmis sarma praetakse kergelt pannil kuumas õlis. Asetage suur kastrul ja valage kuuma veega. Lisa või ja loorberilehed. Hautatud kaane all pool tundi.
Soovitan:
Ideed Maitsva Oshavi Jaoks
Oshawat on üks traditsioonilisi toite, mida pakutakse jõululaupäeval. See on valmistatud kuivatatud puuviljadest ja traditsioon nõuab, et see valmistataks paar päeva enne puhkust. See talvine lõhnav traditsioon pole kaugeltki kohustuslik ainult selleks puhkuseks.
Mittestandardsed Varraste Ideed
Vardad on lihtne viis õhtusöögi valmistamiseks. Saate lisada täiesti kõike, mida soovite või on kodus. Need muutuvad maitsvaks ainult köögiviljadega, samuti kui panete liha. Vardade ettevalmistamise kõige olulisem osa on liha marinaadis hoidmine.
Mõned Ideed Maitsva Baklava Jaoks
Baklava on idamaine magustoit, mis on saadud isuäratavast araabia köögist. Sajandite jooksul on baklava levinud Türgisse, Iraani ja Balkani rahvaste hulka. Praeguseks on klassikaline retsept valmistamiseks baklava - Valtsitud ja küpsetatud väga õhukese koorega taignal, täidetud kreeka pähklitega (või pistaatsiapähklitega) ja niristatud suhkrusiirupiga, on olemas erinevaid sorte.
Ideed Maitsva Köögivilja Pajaroa Jaoks
Vaevalt leidub koduperenaist, kes ei tea, kuidas valmistada pajaroog kartulite, juustu, suvikõrvitsa, riisi ja muude köögiviljadega piserdatud lõhnaga, kuid kui soovite traditsioonilisi roogasid vältida, on hea õppida stereotüübist välja tulema.
Mittestandardsed Ideed Lasanjakoorikutega
Olen kindel, et mitte ainult mina ei suuda täpselt aru saada, kui palju pastatainast segada ja mul on sageli kasutamata lasanjakoorikud . Enamasti kuivatatakse, külmutatakse, isegi visatakse ära ja ma ei mäleta enam kordagi, kui järgmine kord teist tainast segan, et mul on sügavkülmas eelmise pasta küpsetamise osa.
