2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kõigi daamide lemmikmagustoit, melbata, leiutati eriti ooperilaulja auks.
Magustoidu lõi 1892. aastal Prantsuse peakokk Auguste Escoffier, kes töötas Londonis Savoy hotellis.
Kulinaarse hõrgutise meister pühendab selle Austraalia sopranile Nelly Melba (1861-1931).
Magustoit sisaldab kombinatsiooni kahest suurepärasest suviviljast - virsikutest ja vaarikatest, millega kaunistatakse vaniljejäätist.
Aastal 1892 ilmus Nelly Melba Wagner Lohengrini populaarse ooperi Covent Gardeni lavale.
Orléansi hertsog andis oma triumfi tähistamiseks õhtusöögi. Spetsiaalselt selleks puhuks lõi peakokk Escoffier uue magustoidu.
Et seda korralikult näidata, tegi ta luigest jääskulptuuri. Luik kandis selili virsikuid, mis kasteti vanillijäätisesse ja kaunistati suhkruga.
Escophia tegi magustoidust ka uue versiooni varsti pärast selle võtmist. Hotelli Carlton avamiseks, kus ta oli peakokk, tegi ta taas jääluige ja kaunistas seekord virsikud vaarikapüreega.
Ja nii - melba kuulus juba restoranide menüüsse ja aastatega on selle versioone saanud palju. Nad panid magustoidule nimeks melba, laulja nimel, ja tänapäeval on melba valikuvõimaluste ja erinevate retseptide hulgas aprikoosid, maasikad, isegi moos või puuviljasiirup, mis asendab puuvilju.
Soovitan:
Melba Ajalugu - Kristallid, Ooper Ja Magusus
See on üks maitsvamaid magustoite maailmas ja seda leidub pea iga restorani menüüs. Hea uudis on see, et ekspertide sõnul kaotab jäätise tarbimine hooajalise iseloomu ja te ei tohiks kedagi üllatada, kui soovite melba ja kõige suuremas külmas.
Kaadrid Leiutati Põhja-Euroopas
Kaadrid pärinevad Põhja-Euroopa riikidest, kus traditsioon juua väike klaasitäis alkoholi ühe joogina on siiani elus. Mitu aastat tagasi olid mõned neist riikidest üsna vaesed ja joomapoisid olid sunnitud alkoholi destilleerima sellest, mis neil oli.
Pasta Leiutati Vana-Egiptuses
Pasta maksimaalseks kasutamiseks peame teadma, millist tüüpi see sobib. Pasta leiutasid legendi järgi vanad egiptlased. Pärast egiptlase surma panid tema sugulased tema jäänuste kõrvale midagi nuudlilaadset, et oleks surnute keskel midagi süüa.
