2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rumeenia köök on mitmekesine ja rikkalik ning seda iseloomustavad spetsiifilised rahvuslikud roogade tüübid, aga ka võõrastest kultuuridest ja traditsioonidest laenatud või omandatud toidud, millega rumeenlased on kokku puutunud.
Rumeenlased kasutavad enamasti sealiha, kuid tarbitakse ka veiseliha, vasikaliha, kana, lambaliha ja vardas. Mõned retseptid on seotud konkreetse aastaaja või konkreetse pühaga. Näiteks jõuludeks, vastavalt rahvakombedele, iga coli sea küla pere, millest valmistatakse palju ja mitmekesiseid lihatoite nagu: krnaci, kaltaboshi, lebar, pihtia (või pacha), sarmi, erinevat tüüpi grill, lihapallid, tokitura (tüüp kavarma) jt.
Ülestõusmispühade jaoks valmistatakse grillitud või hautatud lambaliha, maksasarmat, patšuli, suppi ja muidugi punaseid mune ning magustoiduks pakutakse lihavõttekooki (teatud tüüpi juustu ja rosinatega pirukaid) ja kozunaki.
Üks kuulsamaid tüüpiliselt Rumeenia toidud, on mamaliga (puder), mis on valmistatud spetsiaalse retsepti järgi maisijahust ja mida tarbitakse peamiselt sarma, koore ja munadega. See roog, mida pikka aega peetakse maapiirkondade ja vaeste inimeste toiduks, on tänapäeval tõeline hõrgutis, mille järele on suur nõudlus ja mida pakutakse restoranides.
Mici või mititei, sõna otseses mõttes väikesed asjad, on ka tüüpiline eriala, mida meie põhjanaabril süüakse kõige sagedamini koos sinepi ja õllega. Need on lambaliha, veise- ja sealiha segust valmistatud grillitud lihapallid või kebabid koos vürtsidega, nagu küüslauk, must pipar, tüümian, koriander, aniis, soolane ja mõnikord näputäis paprikat.
Rumeenlased jumaldavad ka sealihaga ube, mis on nende maal väga levinud roog, kuid kõige populaarsem traditsioon on endiselt valmistada oma rahvuspühal.
Mucenici on kook, mida valmistatakse ainult üks kord aastas, 9. märtsil, kui Rumeenia tähistab püha St. nelikümmend Sebastopoli märtrit. See muudab magustoidu nii eriliseks ja lapsed tõesti jumaldavad mucenicit. See on veidi kummaline roog, kuid seda on lihtne valmistada. On iseloomulik, et see peaks puhkuse sümboolika tõttu olema tehtud numbri kaheksa kujul.
Rohkem Rumeenia köögi klassikat: Rumeenia moussaka lambalihaga, Rumeenia küpsised - gogosh, Kitonoage, Kifteluce - Rumeenia lihapallid, Rumeenia guljašš, Malai, Shkembe rumeenia keeles, Mitei - Rumeenia kebabid, Sarmale.
Soovitan:
Lemmiktoidud Lapsepõlvest
Kahtlemata parim mälestus ja lapsepõlv. Aastaid tagasi minnes pähe tulevad nostalgilised mälestused, mida ei saa enam kunagi tagasi anda. Külas vanavanemate juures käimine, hilisõhtuni väljas mängimine sõpradega valab märkamatult veel ühe meeldiva hetke - kui naaseme pikkadest õuemängudest väsinuna, tunneme vanaema kätest valmistatud sooja ja maitsva roa aroomi.
Tähelepanu! Meie Lemmiktoidud Räägivad Meie Tervisest
Meil kõigil on lemmiktoidud ja maitseharjumused. Siin on mõned toidud, mille liigne tarbimine võib meie tervist kõnetada: 1. Šokolaad - psühholoogide uuringute kohaselt kasutame alateadvuse tasandil šokolaadi kui omamoodi leevendust. Toitumisspetsialistide sõnul suureneb kirg šokolaadi vastu dieediga.
Millised Kõrge Kalorsusega Toidud On Kasulikud Ja Millised Kahjulikud
Paljud meist ilmselt mõtlevad, kas on võimalik süüa kõrge kalorsusega toite ja samal ajal mitte muretseda oma tervise ja suuresti kaalu pärast. Enamasti pole need tooted kallid. Siin on loetelu mõnest päris kaloririkkast, kuid tervislikust tootest:
Lemmiktoidud Kogu Maailmas
Toit on aine, mida tarbitakse keha toitumisalase abi pakkumiseks. See on tavaliselt taimset või loomset päritolu ja sisaldab olulisi toitaineid nagu rasvad, valgud, vitamiinid ja mineraalid. Seda peetakse inimese ellujäämise võtmeelemendiks, kuna inimkeha jaoks pole muud rahuldavat "
Millised Toidud On Kilpnäärmele Kasulikud Ja Millised Mitte
Kilpnäärmeprobleeme on raske avastada. Sümptomiteks on tavaliselt kaaluprobleemid, energiapuudus ja seedehäired. Pideva väsimustundega kaasneb turse. Hormoonide tootmiseks ja nõuetekohaseks toimimiseks vajab kilpnääre joodi. Kuid see pole ainus mikroelement, mida ta vajab.
