2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Palju on kirjutatud loomsete rasvade asendamise taimeõlide ja taimset päritolu rasvade mõjudest ja eelistest. Muidugi on taimseid rasvu mitut tüüpi ja kõik need pole nii ohutud kui arvame.
Tegelikult nimetatakse taimeõli igale tootele, mis on saadud mingist taimest, puuviljast, köögiviljast või millestki muust. Näiteks ekstraheeritakse oliiviõli oliivide viljadest, päevalille- ja maapähkliõli taime seemnetest.
Teised, näiteks taimeõlid, ekstraheeritakse taime juurtest või lehtedest. Sõltumata sellest, kust õli saadakse, ekstraheeritakse see peaaegu alati pärast tehase töötlemist protsessi hõlbustamiseks auru või mõne muu soojusallika abil.
Üldiselt arvatakse, et taimsed rasvad on palju tervislikumad kui loomsed. Need sisaldavad polüküllastumata rasvhappeid, mis on tervisele nii olulised, et neid nimetatakse sageli asendamatuteks rasvhapeteks, mis lihtsas keeles tähendab, et me ei saa ilma nendeta terved olla.
Polüküllastumata taimeõlid on toiduvalmistamiseks ja praadimiseks kõige ohutumad rasvad ning osutuvad tervisliku toitumise võtmeteguriks. Rapsiõli, linaõli, sojaoaõli, safraniõli, päevalilleõli ja muud polüküllastumata taimeõlid on tänapäeval tõelised tervislikud toidud.
Küllastunud rasvade liigse tarbimise negatiivne mõju inimese kehale on tõestatud. Neid leidub loomsetes rasvades, nagu seapekk, kana, pardi- ja hanerasv, või ja kõik muud loomset päritolu rasvad.
Nende liigset kasutamist peetakse paljude haiguste - südame-veresoonkonna haiguste, kõrge vererõhu ja kolesterooli, rasvumise, mis varases lapsepõlves üha sagedamini levib, üheks peamiseks eelduseks.
Kas kasutada loomset või taimset rasva?
Vastus on kuskil keskel. Nii kujundatakse inimene ja ta peaks tarbima mõlemat tüüpi rasvu, sest need on tema jaoks üliolulised.
Loomad väiksemas koguses kui taimed, teades, et need pole meie keha jaoks vähem olulised kui taimse päritoluga loomad. Tänu neile omastab organism D-, E-, A- ja K-vitamiine.
Soovitan:
Ebatervislik Taimne Toit
Taimsed toidud muutuvad üha populaarsemaks mitte ainult veganliku eluviisi omavate inimeste seas, vaid ka nende seas, kes soovivad lihtsalt tervislikumalt toituda, vähendades keskkonnakahjusid. Taimetoodete söömine on tõepoolest väga tervislik valik.
Kas Taimne Dieet Kaitseb Diabeedi Eest?
Selgub, et vana kõnekäänd Üks õun päevas hoiab arsti eemal, võib tegelikult tõsi olla. Uus uuring näitab seda seda rohkem taimset toitu sööd , seda väiksem on 2. tüüpi diabeedi risk. Inimesed, kes sõid peamiselt taimseid saadusi vähendada diabeedi riski uuringus leiti 23%.
Taimne Kana Rõõmustab Taimetoitlasi
Hea uudis kõigile, kes eitavad liha söömist! Kana, mida päris lihast peaaegu ei eristata, on juba tõsiasi ja võimaldab taimetoitlastel puudutada tiiva või jala maitset. Alternatiivne kanaliha on taimse päritoluga, teatas Discovery. Taimetoitlaste menüü revolutsiooniline toode on USA Missouri ülikooli spetsialistide üle 10 aasta kestnud intensiivsete katsete tulemus.
Loomne Või Taimne Piim - Mis On Teie Jaoks Parem
Piim on üks peamisi toite meie menüüs alates sünnist kuni elu lõpuni. Täna pakub toiduainetööstus laia valikut piimaliike. Valiku peamine dilemma on loomse saaduse ja selle taimsete ekvivalentide vahel. Iga turul pakutava piimavaliku toiteväärtus on erinev ja see mõjutab ostmist.
Rabarber - Vähe Tuntud Ja Harva Kasutatav
Rabarber - kõlava ja stiilse nimega köögivili, toitainete poolest ammendamatu mineraalide, vitamiinide, kiudainete ja polüfenoolide allikas, kuid samas vähe tuntud ja harva kasutatav. See kuulub perekonda Lapadovi ja koosneb lehtedest, varrest ja juurtest.
