Miks Paprika Ja Baklažaan On Raske Toit

Video: Miks Paprika Ja Baklažaan On Raske Toit

Video: Miks Paprika Ja Baklažaan On Raske Toit
Video: Täidetud jalopenod 2024, November
Miks Paprika Ja Baklažaan On Raske Toit
Miks Paprika Ja Baklažaan On Raske Toit
Anonim

Baklazaanid on üsna raske toit, ehkki need on köögiviljad ja neid tuleks kergesti ja kiiresti seedida. Neid ei soovitata alla 2-aastastele lastele, kuna lapse kõht ei pruugi neid hästi aktsepteerida.

Baklazaanid on väga kasulikud ja maitsvad köögiviljad. Need sisaldavad B-vitamiini ja C-vitamiini, rauda ja vaske, mis toimivad hästi immuunsüsteemil.

Paprika ja baklažaanid
Paprika ja baklažaanid

Madal süsivesikute sisaldus võimaldab baklažaane lisada dieettoitudesse. Baklažaanid sisaldavad ka PP-vitamiini, mis on organismile väga kasulik.

Need sisaldavad kaaliumi ja naatriumi ning pektiine, mis aitavad reguleerida halba kolesterooli. Baklažaanid sisaldavad antotsüaniine, mis kaitsevad närvisüsteemi rakke ja kaitsevad Alzheimeri tõve eest.

Piprad
Piprad

Ja vaatamata kõigile neile kasulikele omadustele peetakse baklažaane raskeks toiduks, kuna neil on maole ja ka neerudele stressirohke mõju.

Need köögiviljad muutuvad rasvase kastmega serveerimisel veelgi raskemaks. Sapiprobleemidega inimesed ei tohiks süüa baklažaaniroogasid nagu täidetud baklažaanid. Haigetes sapitoitudes nagu spinat, hapuoblikas, dokk, nõges, baklažaan ja rasked hapukurgid on täielikult keelatud.

Baklažaanid
Baklažaanid

Praetud baklažaanidel on võime omastada liiga palju rasva, mis muudab need veelgi raskemaks toiduks. Baklažaanid on soovitatav küpsetada ja koorida, seejärel kasutada roogade ja salatite valmistamiseks ilma täiendava praadimiseta.

Grillitud rasvavabad baklažaanid on soovitatavad ka inimestele, kes soovivad toiduga ettevaatlikud olla.

Baklazaanid tuleks poole tunni pärast lõigata, soolata ja mahlast välja pigistada. See eemaldab solaniini, mis muudab need köögiviljad kibedaks. Solaniin suurtes kogustes võib põhjustada mitte ainult mao raskust, vaid ka häireid, desorientatsiooni ja isegi koomat.

Paprika pole iseenesest raske toit, kuid nende praadimine ja rasvaste paksude kastmetega serveerimine muudab need tõeliselt raskesti seeditavaks tooteks, eriti kui neid pole kooritud ja nahaga jäetud.

Aurutage paprikat, lõigake värskelt salatitesse või küpsetage ahju täidisega, et hea tervis olla ja kaalus juurde võtta.

Praetud paprikad tomatikastmega on väga maitsvad, kuid eelistatav on see asendada värske köögiviljasalatiga, eriti kui soovite suveks vormis olla.

Soovitan: