Kuidas Juustu Säilitada

Video: Kuidas Juustu Säilitada

Video: Kuidas Juustu Säilitada
Video: Kuidas nutikalt säilitada puu- ja köögivilju? 2024, November
Kuidas Juustu Säilitada
Kuidas Juustu Säilitada
Anonim

Juustu on kõige parem hoida külmkapis, pakitud fooliumisse või riisipaberisse, kuna see kuivab tavalises paberis.

Juust ei kuiva vähemalt nädala, kui selle kõrvale asetatakse tükk suhkrut ja tihedalt teise plaadiga kaetakse. Hoidke juustu sügavkülmast eemal külmkapis.

Kui peate juustu hoidma väljaspool külmkappi, on see kõige parem teha, kui mähkida see rohke soolveega immutatud rätikuga.

Kui juust on kuiv, saate selle jälle pehmeks ja meeldivaks muuta, kui jätate selle mõneks ajaks värskesse piima leotatuks.

Kuidas juustu säilitada
Kuidas juustu säilitada

Juustu hoitakse pikka aega, kui panete selle sügavasse anumasse ja katate märja rätikuga. Teine võimalus juustu hoidmiseks on mähkida see rätikuga ja puistata peale soola.

Juustu hoitakse hästi soolvees. Mida parem on juustu kvaliteet, seda parem ja kauem saab seda säilitada.

Kui juust purustatakse, siis seda varsti ei tehta ja osa kasulikke aineid kaob. Parim on juust osta soolvees.

Kui see pole soolvees, valmistage see ise nõrgast soola lahusest vees. Saate juustu hoida plastkarbis.

Enne juustu viilutamist loputage nuga kuuma veega. Nii ei murene juust ja seda hoitakse palju kauem.

Liiga soolast juustu leotatakse soojas vees või värskes piimas.

Soovitan: