Maitsvad Retseptid Rooskapsaga

Video: Maitsvad Retseptid Rooskapsaga

Video: Maitsvad Retseptid Rooskapsaga
Video: Kopsud olgu tubakast puhtad ja köha vaibub! Sigareti kopsude puhastus. 2024, September
Maitsvad Retseptid Rooskapsaga
Maitsvad Retseptid Rooskapsaga
Anonim

Brüsseli kapsaste ostmisel vaadake kapsaid - hea, et need ei tee haiget ja on rohelised, mitte kollakad. Lisaks peaksid väikesed kapsad olema kindlad.

Brüsseli kapsaste puhastamiseks peate koorima iga kapsa pealmise kihi ja seejärel pesta. Kui varred on alles, lõigake need noaga.

Selle tootega oleme koostanud kolm retsepti, mis valmivad väga kiiresti. Siin on nende retseptid:

Brüsseli kapsas küüslaugu ja võiga

Vajalikud tooted: 1 kg rooskapsast, 3 küüslauguküünt, sidrunimahl, sool, või.

Rooskapsas
Rooskapsas

Valmistamine: kõigepealt keetke väikesed kapsad soolaga maitsestatud vees. Kui see on pehme, pigistage need. Seejärel valage need ettevaatlikult sobivasse serveerimisnõusse ja piserdage kastmega, mille peate valmistama ühe sidruni, sulatatud või ja purustatud küüslauguküüntest.

Meie järgmine ettepanek on röstitud peekoniga rooskapsas. Oma roa saate valmistada salves ja kui teil on väikesed potid, tehke igaühe jaoks eraldi portsjonid. Kõigepealt blanšeerige kapsas (umbes 400 g), seejärel tühjendage see ja poolitage iga kapsas pooleks.

Lõigake sibul ja mõned küüslauguküüned ning prae need pannil - pange umbes 250 g peekonit, ka hakitud ja 150 g seeni, laske praadida ja soovi korral lisage konserveeritud mais.

Parmesaniga rooskapsas
Parmesaniga rooskapsas

Vala ¾ tl. valge vein ja lülitage pliit välja. Mõne minuti pärast vala see kõik kapsale, puista peale juust, lisa must pipar, veidi soola ja küpseta ahjus.

Brüsseli kapsas hapukoorega

Vajalikud tooted: 500 g rooskapsast, 1 tl. värske piim, 2 spl. hapukoor, 2 spl. jahu, 50g võid, 1 spl. sidrunimahl, 2 tl. parmesan, 1-2 tl. jahvatatud must pipar, ½ tl. riivitud muskaatpähkel, maitse järgi sool

Valmistamine: Keedetud ja pestud kapsas keedetakse kastrulis soolveega. Selle aja jooksul valmistage kaste. Prae jahu kuumutatud õlis, vala piim ja koor ning sega pidevalt madalal kuumusel, et vältida tükke kastmes.

Kui olete valmis, lisage vürtsid - sool, pipar ja muskaatpähkel. Valmis kaste valatakse pannile ja köögiviljadel lastakse mõni minut podiseda. Tarbige piserdatud parmesani juustuga.

Soovitan: