2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mõnikord me lihtsalt tahame valmistada vanu häid lihapalle kartulipüreega, sest süda vajab sooja kodust toitu, mis on seotud lapsepõlve ja mugavusega.
Seetõttu peame hakkliha hommikul sügavkülmast välja võtma, et saaksime oma pere õhtusöögiportsjoniga rõõmustada. mahlased omatehtud lihapallid.
Kuidas aga lihapalle nii maitsvaks teha kui vanaemal?
Viis tõhusat ja kuldset näpunäidet, tänu millele saavad teie lihapallid kindlasti mahlased!
Lisage sibulad
Lisaks hakklihale lisatakse muid koostisosi: munad lihapallide kuju säilitamiseks, maitse järgi küüslauk ja mahlasus. Ärge unustage seda köögivilja, 500 g hakkliha jaoks piisab ühest peast. Seda saab kasutada nii toorelt kui praetult.
Ära kahetse rasva
Me kõik teame, et taimeõli tuleks doseerida, eriti kui me selles praadime. See on hea figuurile ja seedimisele. Aga juhul lihapallid me peame käituma teisiti. Krõbeda ja kergelt niiske kooriku saamiseks valage kindlasti veidi õli (1-2 supilusikatäit), mahlaste lihapallide jaoks on see vajalik!
Püsige tugeva tule juures
Esimesed 2 minutit lihapallid neid tuleks praadida kõrgel kuumusel, seejärel pöörata ja praadida veel kaks minutit teisel pool. Seejärel kata pann kaanega, alanda kuumust ja prae mõlemalt poolt pehmeks. Nii saate lihapalle ahjus küpsetada, kuid kõigepealt läbige see meetod (kaks minutit kõrgel kuumusel) ja siis saate isuäratava kooriku, mis hoiab ära mahla lekke.
Katsetage võid või juustu
Õrna maitse lisamiseks hakkliha, segage väikese tükiga pehmendatud võid ja jaotage see ühtlaselt. Hakklihale võite lisada ka riivjuustu. Kasutage ainult kõvasid sorte, need ei sula kõrgel temperatuuril nii kiiresti.
Kasutage rasvast hakkliha
Näiteks kui soovite teha kana lihapalle, kasutage liha reitel. Ja kanarindadel on hea neid lihtsalt eraldi praadida. Kui soovite veidi dieeditoodet, segage hakkliha nendega.
Soovitan:
Kuidas Valmistada Kõige Maitsvamaid Lihapalle?
Lihapalle saab valmistada mitmel viisil ja erinevat tüüpi lihaga. Näiteks Türgis kasutavad nad peamiselt veiseliha, lambaliha või veiseliha. Lihapalle saab valmistada ka taimetoitlastele mõeldud seente abil. Valige kogu roa vajadustele kõige paremini sobiv meetod - lihapallid kastmes, praetud või grillitud.
Kuidas Valmistada Mahlaseid Lihapalle - Juhend Algajatele
Kas sulle meeldib liha? Kas teadsite, et lihapallid on populaarne roog, mida tuntakse kogu maailmas? Sõna lihapall, mida me kasutame tänapäevalgi, pärineb pärsiakeelsest sõnast kūfta ja tähendab jahvatamist. Lihapallid on ka osa Türgi, Kreeka, Prantsuse, Saksa ja Itaalia köögist.
Kuidas Valmistada Kartuli Lihapalle - Juhend Algajatele
Sõltumata sellest, millist kartuli lihapallide retsepti teil silma peal on, ei saa seda ilma kartulite enda ettevalmistamiseta valmistada. Ja nagu see on juhend algajatele kartuli lihapallide valmistamisel , püüame oma selgitustes olla võimalikult üksikasjalikud.
Kuidas Valmistada Mahlaseid Praade - Juhend Algajatele
Praed on bulgaarlaste elus väga olulisel kohal. Nad on noorte ja vanade lemmikroog ning on meie toidulaual nii ükskõik kui ka ilma. Need on tavaliselt valmistatud erinevast lihast, enamasti sealihast või kanast. Iga koduperenaine peaks saama süüa teha täiuslikud mahlased praed millega oma perele meeldida.
Kuidas Valmistada Täiuslikke Lihapalle
Oma kätega valmistatud suur lõhnav ja kuum lihapall jääb alati koduse mugavuse sümboliks. Pole ühtegi täiskasvanut ega last, kui nad pole vannutatud taimetoitlased, kes võivad julgelt kasutamata jätta võimalust proovida maitsvaid värskelt valmistatud omatehtud lihapalle.
