2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Oma kätega valmistatud suur lõhnav ja kuum lihapall jääb alati koduse mugavuse sümboliks. Pole ühtegi täiskasvanut ega last, kui nad pole vannutatud taimetoitlased, kes võivad julgelt kasutamata jätta võimalust proovida maitsvaid värskelt valmistatud omatehtud lihapalle.
Tõelise meistriteose, mitte ainult lihapalli loomiseks peate rakendama mõnda trikki. Kõige maitsvamad lihapallid saadakse, kui kasutate veiseliha ja sealiha hakkliha segu.
Kui teil on võimalus, eelistage poes tervet lihatükki, mitte valmis hakkliha. Siis saate liha jahvatada ja mitte vähem kui kolm korda.
Lihapallide pahempidiseks muutmiseks lisage piimaga leotatud valge leib ilma kooreta või kartulipüree. Võite need asendada manna, kodujuustu, toorelt riivitud kartulite või suvikõrvitsaga, mis on siiski klassikaliste lihapallide erinev versioon.
Kuid te ei tohiks unustada, et vähemalt kaks kolmandikku lihapallide segu koostisest peab olema puhas hakkliha. Kui näete, et see muutub liiga helbeliseks, lisage veel liha.
Võite sisse panna hakkliha, mis on lõigatud väga väikesteks tükkideks.
Kõigi meie lemmik lihapallide jaoks vajate umbes 1 kg hakklihasegu, viilu leotatud ja nõrutatud leiba, 1 muna, maitse järgi soola, 1 tl. must pipar, 1 tl. köömneid ja natuke kuuma punast pipart, kui teile meeldib vürtsikas maitse. Sega kõik läbi ja hakka hakkliha kätega purustama.
Jätke hakkliha külmkappi puhkama. Enne lihapallide valmistamist kasta käed külma veega kaussi. Lase sel viisil vormitud lihapallidel mõlemalt poolt mõõdukalt kuumas õlis praadida. Samuti võite iga lihapalli rullida riivsaias või mannas - praadida kõigepealt väga suurel tulel ilma kaaneta ja seejärel aeglasel kaetud kaanel.
Võite valmistada ka aurutatud lihapalle, kui te mingil põhjusel ei pea sööma praetud. Serveeri lihapalle kuumalt koos kartulipudru või kartuliga, ehkki eraldi söömise põhimõtteid järgides pole see välistatud.
Kui põete gastriiti, siis ärge soolake hakkliha lihapallide jaoks ja ärge mingil juhul pange sinna pipart ega muid ärritavaid vürtse ning aurutage frikadelle kindlasti auruga.
Soovitan:
Kuidas Valmistada Täiuslikke Sarvesaiu?
Mitmekesistage oma sarvesaiu, lisades erinevaid maitseid ja täidiseid. Šokolaad - pange šokolaad iga taignakolmnurga põhja ja vormige sarvesaiad. Mandlid - pane tainakolmnurga põhja tükk mandlimartsipanit ning rulli ja vormi sarvesaiad.
Kuidas Valmistada Kõige Maitsvamaid Lihapalle?
Lihapalle saab valmistada mitmel viisil ja erinevat tüüpi lihaga. Näiteks Türgis kasutavad nad peamiselt veiseliha, lambaliha või veiseliha. Lihapalle saab valmistada ka taimetoitlastele mõeldud seente abil. Valige kogu roa vajadustele kõige paremini sobiv meetod - lihapallid kastmes, praetud või grillitud.
Kuidas Valmistada Täiuslikke Vahvleid
Maitsvad vahvlid on ilmunud nii ammu, et keegi ei tea nende leiutaja nime. Vahvlite valmistamiseks on sadu retsepte, isegi teadmata, millises maailma riigis nad esimest korda ilmusid. Tähistatakse 25. märtsi Vahvlipäev , mis lahkus Rootsist esmalt Våffeldageni nime all.
Kuidas Valmistada Mahlaseid Lihapalle?
Mõnikord me lihtsalt tahame valmistada vanu häid lihapalle kartulipüreega, sest süda vajab sooja kodust toitu, mis on seotud lapsepõlve ja mugavusega. Seetõttu peame hakkliha hommikul sügavkülmast välja võtma, et saaksime oma pere õhtusöögiportsjoniga rõõmustada.
Kuidas Valmistada Täiuslikke Päikesekurke
Talvel on hooajalised puu- ja köögiviljad laualt märgatavalt puudu. Sellepärast on inimesed välja mõelnud erinevad viisid nende säilitamiseks, et saaksime külmadel talvepäevadel nautida looduslikke kingitusi. Hapukurgid, erinevate köögiviljade segamine ja ühte tüüpi steriliseeritud köögiviljad mitmekesistavad ja rikastavad lauda.
