2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Guacamole on ehk Mehhiko köögi kuulsaim kulinaarne meistriteos. See on iidsetest aegadest olnud asteekide üks lemmikroogasid.
See on suupiste (püree või paks kaste) avokaado püreest ja kõige sagedamini lisatud sidrunimahla ning peeneks hakitud tomatite, sibulate ja paprikaga. Guacamole on laialt levinud Mehhikos, USA-s ja Lääne-Euroopas.
Tervislik, maitsev ja dieettoit - selle Mehhiko eelroo täpne kirjeldus. Eriti kasulike oomega-3-rasvhapete suure sisalduse tõttu eelistavad tervisliku eluviisiga inimesed B-vitamiine, samuti E- ja K-vitamiini.
Loomulikult on selle valmistamiseks lugematul hulgal erinevaid retsepte, nii et täna tutvustame teile kolme kõige tavalisemat.
Esiteks vajate 2 hästi küpsenud avokaado puuvilja, 1 pehmet tomatit, 2 spl. oliiviõli, 1 sidruni mahl, sool, 1 spl. hakitud sibul, 1 purustatud küüslauguküüs. Kui soovite Mehhiko originaalretseptile veelgi lähemale jõuda, võite lisada natuke kuuma pipart.
Avokaadot ja tomatit purustatakse kahvliga, kuni neist saab paks püree. Seejärel saate lisada ülejäänud koostisosad ja lõpetamiseks peate kõik hästi segama. Seda traditsioonilist avokaado retsepti serveeritakse maisikrõpsudega.
Teine ebatraditsioonilisem, kuid sama ahvatlev retsept guacamole sisaldab 2 tk. avokaado, 2 suurt küüslauguküünt, 1 spl. oliiviõli, must pipar, sool, 1 tl. Dijoni sinep, 1 spl. tomatipüree või salsa ja soovi korral kreeka pähklid.
Koori avokaado ja püreesta see koos teiste toodetega blenderis, kuni see on täiesti ühtlane. Suurepärane eelroog koheva leivaga.
Kolmanda originaalretsepti jaoks on vaja 2 avokaadot, 1 tass jogurtit, poole sidruni mahl, 1 spl oliiviõli, 2 küüslauguküünt, Tabasco kaste, pipar, sool. Püreesta avokaado ja jogurt ühtlaseks massiks.
Lisage sidrun, oliiviõli, küüslauk, Tabasco kaste, pipar ja sool. Vala segu kaussidesse ja jäta külmkappi jahtuma. Pärast selle eemaldamist kaunistage iga osa petersellioksaga.
Soovitan:
Kolm Lõhnavat Retsepti Basiilikuga
Erinevalt meist bulgaarlastest, kes rõhutavad selliste maitseainete kasutamist nagu till, petersell ja soolased, rõhutavad Vahemere maade elanikud pune ja basiilikut. Need sobivad tavaliselt koos ja sobivad eriti pasta ja pitsa valmistamiseks.
8 Klassikalist Prantsuse Tänavatoidu Retsepti
Viimastel aastatel on tänavatoidu populaarsus tohutult kasvanud. Kunagi tänaval müüdud toit oli riigile omane kohalik roog, mis turistidele ehtsat maitset propageeris. Kuid asjad muutuvad täna ja nüüd palju tänavatoit saada laialt levinud toiduks ja ilmuda isegi mitmete restoranide menüüdes.
Kolm Keedetud Muna Lihapallide Retsepti
Lihapallide osas kujutab enamik meist ette traditsioonilisi hakklihapalle, kuid lihapallide valmistamiseks on palju muid huvitavaid retsepte, mida vähesed on proovinud. Eriti atraktiivsed on keedumuna lihapallid, mis on lisaks tavatule välimusele ka väga maitsvad.
Kolm Maitsvat Ja Lihtsat Kalasupi Retsepti
Tavaliselt, kui mõelda, mida merel puhkades süüa, jõuab ta järeldusele, et pole midagi sobivamat kui kala. Ja mis võiks olla parem kui maitsev kalasupp või kalakooresupp? Sel eesmärgil pole aga vaja merel olla, sest kalasuppi saab alati kodus valmistada.
Kolm Parimat Ploomimoosi Retsepti
Ploomid on moosi jaoks üks paremaid puuvilju. Need on maitsvad ja kasulikud ning ploomimoosiga valmivad hämmastavad koogid. Retseptid on lihtsad ja edukad. Kärbi moos ahjus Vajalikud tooted: 3 kg ploome, 1 kg suhkrut, 200 ml vett, 2 tl.
