Meie Lemmik Mädarõikakastmed, Mida Peate Proovima

Meie Lemmik Mädarõikakastmed, Mida Peate Proovima
Meie Lemmik Mädarõikakastmed, Mida Peate Proovima
Anonim

Lisaks nutmisele, mädarõigas nad põrutavad mõõtmatult kibestunult läbi nina. See juhtub muidugi siis, kui kraapite seda mõne oma lemmiku ettevalmistamiseks kastmed.

Mädarõigas on spetsiifiline ja huvitav vürts, mida lisatakse paljude roogade valmistamisel. Selle maitse on võrreldav ainult selle eelistega. See stimuleerib söögiisu ja ravib neerukive, tsüstiiti, podagra ja reumat. Kõige selle juures - kuidas teda mitte armastada.

Mädarõigas on osa paljudest kastmetest, mis sobivad peaaegu kõigega. Nende valmistamiseks tehke järgmist.

Wasabi mädarõika majonees

Meie lemmik mädarõikakastmed, mida peate proovima
Meie lemmik mädarõikakastmed, mida peate proovima

Vajalikud tooted: mädarõigas, 1 sidrun, 1 hapu õun, 1 viil kuiva leiba, 1 tl. suhkur, 3-4 munakollast, pool tassi õli / oliiviõli

Valmistamismeetod: Riivi mädarõigas väga peenel riivil. Sellele lisatakse leotatud ja pressitud sidrunimahl, kooritud ja riivitud hapu õun ning kuiva leiva keskosa. Sega hästi suhkruga.

Tooted pannakse segistisse ja purustatakse, lisades järk-järgult kollaseid. Lisa õli ja - valmis.

Mädarõika kaste

Vajalikud tooted: 150 g mädarõigast, 50 g jahu, 50 g võid, 100 g hapukoort, 500 ml puljongit, soola

Meie lemmik mädarõikakastmed, mida peate proovima
Meie lemmik mädarõikakastmed, mida peate proovima

Valmistamine: mädarõigas on riivitud. Kuumuta pannil või ja prae selles jahu. Lahjendatud puljongiga lahjendatakse ühtlaseks lägaks. Eemaldage tulelt ja lisage koor ja sool. Sega hästi. Lisa riivitud mädarõigas ja hauta mõni minut tulel. Serveeri jahtunult. See harmoneerub hästi röstitud või keedetud sealiha ja veiselihaga.

Mädarõika kaste

Vajalikud tooted: 1 õun, mädarõigas, sidrunimahl, tuhksuhkur, 2 spl. valge vein

Valmistamismeetod: Riivi mädarõigas peeneks. Koori õun ja riivi. Mädarõigas ja õun segatakse võrdsetes kogustes ja neile lisatakse muud koostisosad. Segage ja laske korraks jahtuda.

Piimakaste mädarõikaga

Meie lemmik mädarõikakastmed, mida peate proovima
Meie lemmik mädarõikakastmed, mida peate proovima

Vajalikud tooted: 2 spl. jogurt, 1 tl. mädarõigas, 1 tl. kallis, 1 tl. sidrunimahl, näpuotsatäis soola, näputäis musta pipart

Valmistamismeetod: Koostisosad segatakse ja segatakse, kuni saadakse homogeenne segu. Maitsesta kaste soola ja pipraga. Ideaalne kaste salatite jaoks.

Soovitan: