2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sibulaga saate valmistada maitsvaid lõhnavaid roogasid. See kasulik looduse kingitus on sobiv vidin kalade, igasuguste liha-, köögiviljaroogade, hautiste, hautiste jms jaoks. Bulgaaria traditsioonilises köögis on sibulaid austatud juba iidsetest aegadest. Siin on mõned huvitavad ideed, mille saate lisada sibulaid.
Selliseks roogiks on vormis sibulasupp. Koostis: 4 tassi vett, 4 sibulat, 150 grammi peekonit, 300 grammi saia, 200 grammi juustu, 4 spl vedelat koort, sool.
Lõika peekon õhukesteks viiludeks ja prae kuldseks ja krõbedaks. Võta see pannilt ja prae kooritud ja viilutatud sibul rasvas.
Prae kuni sibul on püreestatud. Lisage soola, vett ja keetke 30 minutit. Lõika kuivatatud leib õhukesteks ribadeks. Valage pool neist koorega ja pange neile praetud peekon. Puista ülejäänud saiaribad kollase riivjuustuga.
Paiguta pajaroa põhja peekoniga leivatükid, aseta need kollase juustuga. Nii et vaheldumisi, kuni need on läbi. Pada peaks olema pool saia täis. Seejärel valage sibulapuljong ja küpseta 5 minutit ahjus.
Parmesaniga röstitud sibul muutub maitsvaks ja lõhnavaks. Koostis: 4 suurt sibulat, 4 tükki suitsutatud rinda või peekonit, 2 küüslauguküünt, 2 oksakest värsket rosmariini, 3/4 tassi vedelat koort, 2 peotäit riivitud parmesani, oliiviõli, jahvatatud musta pipart, soola.
Pange sibul pehmeks 15 minutiks keeva veega. Seejärel lõigake mõlemast peast umbes 2-3 sentimeetri kaan ja kraapige keskosa supilusikaga.
Lõika see koos kaantega väikesteks tükkideks. Prae pannil kuumutatud rasvas peeneks hakitud küüslauk, sibul ja hakitud rosmariin. Vala koor, segage ja eemaldage tulelt.
Lisa parmesan, sool ja pipar. Pange iga pea peekonitüki või rinnaga ja kinnitage hambaorkuga. Pange iga sibul eraldi vormi - võite kasutada vormi karamellikreemi või koogikeste jaoks ja valage sibula-koore segu. Küpseta 25 minutit 200 kraadises ahjus.
Soovitan:
Ideed Maitsvateks šokolaadijookideks
Šokolaadijoogid võivad olla üsna kaloririkkad, kuid need muutuvad nii maitsvaks, et sellele on üsna raske vastu panna. On tõsi, et oleme suve äärel ja praegu on aeg, mil enamik inimesi üritab end vormi viia, kuid šokolaadijook ei tee nii tõsist haiget.
Ideed Maitsvateks Jõulukookideks
Üsna varsti on käes üks aasta säravamaid pühi. Jõulud ja uusaasta on toredad päevad, mis toovad peresid kokku suure pühade laua taga. Me kõik teame, kui rikkalik on menüü jõulupühade ja aastavahetuse ajal, kuid milline oleks täislaud ilma millegi magusata.
Ideed Maitsvateks Bruschettadeks
Bruschettad on maitsvad väikesed võileivad, mida saab valmistada eilsest leivast ja sobivad nii eelroaks kui ka tõsiseks söömiseks. Kirsstomatite ja marineeritud kalakastmetega bruschettasid on väga lihtne valmistada ja need on maitsvad eelroad.
Ideed Lahjadeks Talvisteks Roogadeks
Talvekuudel rõhutatakse igas majapidamises liharoogasid. On levinud arvamus, et lihast piisab, et anda kehale jõudu ja energiat. See pole nii, kuna selles on vähe vitamiine ja monotoonse dieedi tagajärjel hakkab inimkeha kannatama beriberi all.
Ideed Lahjadeks Roogadeks Kartuliga
Kartuliga saate valmistada palju roogasid - lahja või liha, kiiret või sellist, mis võtab palju kauem aega, kuid on ka väga maitsev. Esimene, mis kartuliga lahja roa puhul tavaliselt meelde tuleb, on lihtsalt mõnede lemmikvürtside abil küpsetamine.
