2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kas olete sellest kunagi mõelnud kartul saab valmistada igasuguseid roogasid - suppe, hautisi, salateid, lihapalle, rulle, pearoogasid kartulitega ja isegi magustoite. Et teid meie viimane kõne ei üllataks, tuletame teile meelde ainult kuulsaid kartulimagustoite nagu Šoti kartulikook või austerlaste kartuli-aprikoosi pelmeenid.
Millisest roogist soovite oma kallimalt valmistada kartul, sõltub millest vürtsid kartulite jaoks kasutate, kuid siin keskendume kõige iseloomulikumale.
Tilli
Raske on süüa maitsvaid hautatud kartuleid või röstitud kartuleid, ilma et neid kuumtöötluse lõpupoole piserdada väikese värske tilliga.
Petersell
See vürts, mida kasutatakse ka värskelt ja eelistatavalt kartuliga valmistatud asjade valmistamise lõpus, on eriti iseloomulik köögivilja- ja kartulikreemidele, kartulisalatile, samuti meie lemmikule kartulipraadile, mida me bulgaarlased sageli valmistame. Siinkohal on oluline mainida, et kui hoolitsete oma kaalu eest, pole leiba üldse vaja hautises sulatada - jällegi vana Bulgaaria komme laual. Tõde on see, et kartulit süües pole teie organismil mingit vajadust leiba süüa.
Samardala
Maailmas ei saa nad vaevalt seda Bulgaaria traditsioonilist vürtsi nautida, kuid meie riigis samardala sobib ideaalselt kartulite jaoks, seened, munad, riis, isegi kana. Kuivatatud samardala on segatud palju soolaga, nii et olge selle soola kasutamisel ettevaatlik vürts kartulitele.
Küüslauk
Küpsetatud või hautatud kartulid vähese küüslauguga ja piserdatud tilliga on uhke pakkumine nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Kuid kartuleid ahjus küpsetades ei saa te küüslauku üldse koorida, vaid pange see julgelt sisse pann koos kartulitega. Nii ei ole te nii "küüslauk" ega kuum ja küüslauk lisab kartulile oma erilise maitse, ilma et see oleks nii pealetükkiv.
Rosmariin ja pune
Need kaks vürtsid neid saab kasutada nii värskelt kui ka kuivatatult ning sobib hästi ahjukartulitega. Oluline on meeles pidada, et kui need on kuivatatud, siis need vürtsid kartulite jaoks pannakse küpsetamise alguses ja kui nad on värsked - lõpupoole.
Must, punane ja valge pipar
Nende abiga valmivad kõige maitsvamad kartulisupid ja hautised.
Kim
Kui arvate, et seda vürtsi kasutatakse peamiselt hapukurkide valmistamiseks, siis eksite. Proovige küpsetada ahjukartuliga ohtralt puistatud ahjukartuleid ja seeni ning teil on teistsugune arvamus.
Koriander
Meie riigis pole see eriti levinud vürts, kuid proovige järgmist - kui olete eelnevalt paar väikest värsket kartulit keetnud, praadige see kiiresti, kuid pärast seda, kui olete need koriandris ja veidi seesamis veeretanud. Sa lakud oma sõrmi!
Soovitan:
Viis Viisi Kartulite Küpsetamiseks
Kartul annab meie igapäevasesse menüüsse palju toitaineid. Keedetuna saame neid kasutada lisandina või kartulisalatina. Kartulit pole keeruline keeta ja tõenäoliselt teed seda samamoodi, iga kord. Järgmine kord proovige mõnda teist, sest kartulite küpsetamiseks on mitu võimalust.
Miks On Kartulite Tarbimine äärmiselt Oluline
Kevade saabudes algab värske kartuli müük. Nende välimus peaks meeldima eriti vitamiinide austajatele. Palju pole teada, et need on C-vitamiini rikkamad kui enamik värskeid köögivilju. Tassi värsket kartulit, umbes 200 grammi kartulit, sisaldab 100 mg seda vitamiini või nii palju kui kaks apelsini.
Kasulikud Näpunäited Kartulite Küpsetamiseks
Keedetud kartul muutub väga maitsvaks, kui viskate vette kaks vett küüslauguküünt ja loorberileht või kuivatatud tilli. Kartulit saab kõige paremini keeta, kui valate selle peale kuuma vett. See aitab säilitada väärtuslikke toitaineid ja vitamiine.
Mida ütleb Teie Lemmiktoit Teie Iseloomu Kohta?
Toidud, mida eelistate paljastada tegelasest palju sina, teadlased ütlevad. Vastaspoole maitse võib näidata ka seda, mis lind on. Meie elu valikud näitavad, millised inimesed me oleme ja milline on meie eluviis, sealhulgas meie toiduvalikud .
Teie Tervis Ja Toitumine Sõltuvad Teie Veregrupist
Veri mängib tohutut rolli inimkeha toimimises. See varustab organismi vajalike toitainete, vitamiinide ja mineraalidega. Veri on ainulaadne, hakates talle iseloomulikke jooni omandama ema üsast. Juba iidsetest aegadest on inimesed uskunud, et verel on müstilised omadused.
