2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Keedetud kartul muutub väga maitsvaks, kui viskate vette kaks vett küüslauguküünt ja loorberileht või kuivatatud tilli. Kartulit saab kõige paremini keeta, kui valate selle peale kuuma vett. See aitab säilitada väärtuslikke toitaineid ja vitamiine.
Kartulite keetmisel ärge valage liiga palju vett. Ülemised kartulid ei pruugi olla täielikult veega kaetud - aga need küpsevad hästi. Parim on kartuleid aurutis keeta.
Selleks, et kartulid küpsemise ajal ei rikuks, valage pärast vee keetmist osa sellest ja lisage külm. Kartulit keedetakse mitte kõrgel, vaid keskmisel kuumusel. Muidu hakkavad kartulid pragunema, kuid jäävad seest tooreks.
Et vanad kartulid küpsemise ajal mustaks ei läheks, lisage vette veidi äädikat. Need on palju maitsvamad, kui lisate küpsetamise ajal vette veidi suhkrut.
Suppide valmistamiseks võite kasutada vett, milles keetsite kartulit. Friikartulite krõbedaks muutmiseks prae neid väga kuumas rasvas ja kuivatage kartulid eelnevalt rätiku või salvrätikuga.
Pärast kartulite praadimist vähendage tulekahju, nii et need ei põleks. Kartulid praadivad kiiremini ja muutuvad maitsvamaks, kui blanšeerite neid mõneks sekundiks kuumas vees ja seejärel enne pannile keeva õli panemist kuivatate.
Soolata kartulit alles siis, kui viilud on mõlemalt poolt kuldsed. Kui soolate neid eelnevalt, saab kartulimahl otsa, seguneb rasvaga ja kaotab nii kuju kui maitse.
Kartul muutub väga maitsvaks, kui viskad rasva sisse kaks koorimata küüslauguküünt. Püree valmistamisel kasutage sooja piima. Külm piim annab püreele hallika värvi.
Koheva kerge püree saamiseks lisage keeva piima ja veidi vedelat koort või võid. Jahtunud püreed on kõige parem kuumutada veevannis.
Grillitud kartuli efekti saate saavutada, kui pesete sama suurusega kartuleid, määrige neid koorimata kergelt õliga, tehke ristlõige ja pange pannile. Pärast röstimist lahustub see nagu lill. Pange lõigatud tükk võid ja piserdage roheliste vürtsidega.
Vesi, milles keetsite koorimata kartuleid, on puhastamiseks väga kasulik. Sellega saate suurepäraselt pesta klaasi, portselani ja savinõusid, et need säraksid puhtusega.
Soovitan:
Näpunäited Värske Tuunikala Küpsetamiseks
Värsket tuunikala saab valmistada erineval viisil. See pole eriti levinud, kuid siiski on sellega seotud huvitavaid retsepte. Saame seda valmistada grillil, praetud, grillpannil, ahjus, salatites ning erinevate kastmete ja marinaadidega. Huvitav fakt on see, et tuunikala on madalaima kalorsusega toitude hulgas.
Viis Viisi Kartulite Küpsetamiseks
Kartul annab meie igapäevasesse menüüsse palju toitaineid. Keedetuna saame neid kasutada lisandina või kartulisalatina. Kartulit pole keeruline keeta ja tõenäoliselt teed seda samamoodi, iga kord. Järgmine kord proovige mõnda teist, sest kartulite küpsetamiseks on mitu võimalust.
Kulinaaria Näpunäited Köögiviljade Küpsetamiseks
Ubade kiireks keetmiseks peate valama neile külma vett ja kohe keema. Praegu keeb, valage veel natuke külma vett. Korrake seda neli korda. Neljakümne minuti pärast on oad, mida on tavaliselt üsna keeruline keeta, täielikult küpsenud. Oade hautamiseks kasutage kindlasti avatud anumat.
Olulised Näpunäited Mikrolaineahjus Küpsetamiseks
Mikrolaineahju edukaks kasutamiseks peate olema teadlik mõnest funktsioonist, millest peate kinni pidama: - Tooted tuleb ühtlaseks küpsemiseks lõigata võrdseteks tükkideks. Soovitatav on mitte panna tükeldatud ja terveid erineva suurusega tooteid korraga, kuna nende töötlemisaeg on erinev.
Kasulikud Näpunäited Kala Küpsetamiseks
Praetud kala muutub maitsvamaks, kui leotate seda kümme minutit piimas, seejärel kastate jahu ja praadite keevas rasvas. Õli pritsmete vältimiseks ja kalade korralikuks praadimiseks katke pann tagurpidi tagurpidi. Ükskõik kui suur kala on, küpsetatakse seda eelsoojendatud ahjus.