Kulinaaria Näpunäited Köögiviljade Küpsetamiseks

Kulinaaria Näpunäited Köögiviljade Küpsetamiseks
Kulinaaria Näpunäited Köögiviljade Küpsetamiseks
Anonim

Ubade kiireks keetmiseks peate valama neile külma vett ja kohe keema. Praegu keeb, valage veel natuke külma vett.

Korrake seda neli korda. Neljakümne minuti pärast on oad, mida on tavaliselt üsna keeruline keeta, täielikult küpsenud.

Oade hautamiseks kasutage kindlasti avatud anumat. Kui hautate ube kaane all, muutub see tumedaks. Oad on kõige paremini hautatud savipotis.

Hernesid tuleks kaks tundi vees leotada ja alles siis keeta. Nii valmistatud herned muutuvad maitselt ülimalt õrnaks ja sulavad suus.

Ärge lisage supile toorelt tomatipastat, sest see annab sellele mõru maitse. See on kohustuslik kergelt praadida, siis on supi maitse rikkalik ja rikkalik.

Kui teete salatit keedetud kartulist, et see oleks kõigile piisavalt, pidage meeles, et ühele inimesele piisab ühest kartulist. Keedetud kartuleid on hea kombineerida keedetud munadega.

Herned Yahnia
Herned Yahnia

Kui kasutate salatiks punaseid peete, valage hakitud peet õliga, segage hästi ja alles seejärel lisage ülejäänud komponendid. Nii hoiab peet oma värvi.

Kartulite korralikuks keetmiseks ja neil on imeline maitse, lisage pool tassi piima vette, milles neid keedetakse. See kehtib aga ainult kooritud kartulite kohta.

Brokkoli keetmisel kasutage soolaga maitsestatud vett ja ärge laske brokolil küpseda kauem kui viis minutit, et see ei kaotaks rikkalikku rohelist värvi.

Soovitan: