2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Isegi kui peate end suurepäraseks koduperenaiseks, teate ütlust, et inimene õpib elus olles. Täna pakume teile kulinaarseid näpunäiteid, millest mõned võivad teil köögi nõtkuste valdamisel puudust tunda.
- Liha hautamisel tehke seda tihedalt suletud ja paksude seintega anumates, mis hoiavad ühtlast temperatuuri. Kui soovite, et liha säilitaks kuju, siduge see hautamisel keeva vette kastetud nööriga.
- Hautatud liharoogade jaoks sobivad piment, loorberileht, köömned.
- Liha röstimisel arvestage selle kogust koos nõuga. Väike lihatükk suurel pannil, põletage ja vastupidi.
- Kui soovite, et röst oleks mahlasem, lisage röstimise ajal pannile vett, mitte lihale.
- Kui küpsetis on valmis, saate seda teha, kui vajutate liha sõrmega ja sõrm vajub sinna sisse.
- Salatid püsivad kõige kauem värsked, kui hoiate neid niiske lapiga pakituna külmkapis.
- Kui valmistate porgandi või selleriga salatit, peate need lõigama väikesteks tükkideks. Sel viisil töötleb keha rohkem mineraale ja vitamiine.
- Aurutage kartulid. Nii väheneb C-vitamiini kadu umbes 10 protsenti.
- Kartulite samaaegseks küpsetamiseks valige eelnevalt sama suurusega kartulid.
- Kui valmistate kartuliputru kohevamaks, puderge kartulid kuumaga pressiga ja lahjendage kuuma piimaga. Ärge kasutage mikserit ega blenderit, vaid vajutage või puderige kartulid puulusikaga.
- Kui kavatsete kartuleid praadida, pange pannile veidi soola, et see rasva ei pritsiks.
- Koori mandlid, asetades need veekaussi ja keetes kergelt, kuni nahk hakkab kooruma.
Soovitan:
Kulinaaria Traditsioonid ülestõusmispühade Jaoks Kogu Maailmas
Lihavõtted on helgelt teine kristlik püha. See puhkus on võimalus koguda sugulasi, sõpru ja tuttavaid lihavõttelaua ümber mitte ainult meie riigis, vaid ka kõigile kristlastele. Erinevates riikides pakub pidulaud rõõmu ja on kooskõlas kohalike kommetega.
Kulinaaria Näpunäited Köögiviljade Küpsetamiseks
Ubade kiireks keetmiseks peate valama neile külma vett ja kohe keema. Praegu keeb, valage veel natuke külma vett. Korrake seda neli korda. Neljakümne minuti pärast on oad, mida on tavaliselt üsna keeruline keeta, täielikult küpsenud. Oade hautamiseks kasutage kindlasti avatud anumat.
Vaidlus Pavlova Koogi Ja Selle Ettevalmistamise Peensuste üle
Kuulus beseekook puuviljadega, mille nimi on suure vene baleriini Anna Pavlova järgi, see on tema - Pavlova kook. Magustoit ilmus 30. aastatel pärast vastupandamatu baleriini ringreisi Austraalias ja Uus-Meremaal. Siis aplodeeris kogu maailm Vene balletti ja säravaima tähe auks loodi vastupandamatu magustoit.
Kulinaaria Näpunäited Köögis Lihtsamaks Tööks
Kulinaarsed trikid on need teadmised, mis säästavad meie roogade ja magustoitude loomisel palju tarbetut aega ja närve. Ja pole vahet, kas olete algaja, harrastuskokk või pannispetsialist - kõik näpunäide tainaga töötamiseks näiteks on seda hea meeles pidada, sest see tagab tõeliselt edukad koogid ja leiva.
Kulinaaria Näpunäited, Mis Säästavad Köögis Palju Aega
Kõik naised armastavad köögis aega veeta, kuid me ei keelduks siiski oma ja pere jaoks aega kokku hoidmast. Nii et see on selge märk sellest, et vajame enda jaoks aja varastamiseks väikest abi ja kavalust. Siin on mõned näpunäited, mis säästavad teie aega pliidi kohal.
