2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Itaalia valmistab ette juriidilisi muudatusi, et täpsustada, mis on värske leib, et kehtestada sellele standard ja kehtestada reeglid selle tootmiseks ja müügiks.
Selgitus algab sellest, mida leiva all mõeldakse, ja õigusnormides selgitatakse, et see nimi võib olla ainult nisujahust valmistatud toode, mis on segatud veega, pärmiga ja ilma soolata.
Etikett värske leib saavad kanda ainult neid esemeid, mida müüakse samal päeval, kui neid valmistatakse. Järgmisel päeval sama leiba uue arve alusel värskena ei müüda.
Värsket leiba ei peeta leivaks, mis on valmistatud külmutatud taignast või segatud pooltootega.
Siltide järgi saavad inimesed Itaalias aru, millist leiba tehakse täna ja millist on mitu päeva ning riigi ametiasutused lisavad, et kauplejad on kohustatud värske leiva oma riiulitel eraldama ja mitte segama teiste tüüpidega.
Karistused, mis on ette nähtud neile, kes ei järgi värske ja kõigi muude tuletatud tüüpide vahet, on tegevuse arestimine kuni tootmise ja müügi sertifikaatide kehtetuks tunnistamiseni.
Uute muudatuste mõte on muuta Itaalia värsked leivad riigile kaubamärgiks ja kaitsta seadusega vanu retsepte järgi leiba valmistavaid pagaritöökodasid.
Selle tegevusega on seotud 400 000 inimest ja 25 000 ettevõtet. Apenniinides tehakse üle 300 sorti leiba ja enamikku neist kontrollivad võimud.
Küsitlustes ütles 37% itaallastest, et nad eelistavad traditsioonilisi pagaritöökodasid ja tervitavad värske leiva uut standardit.
Traditsiooniliste leibade nimekiri on Itaalias pikk, kuid enamik meie riigi inimesi tunneb Itaalia köögist pärit tüüpilisi chabatat ja focacciat. Tuntud on ka äädikaga Biga ja Apuli leib.
Soovitan:
Smolyani Piirkonnast Pärit Mees Valmistab Juustu 5. Sajandi Tehnoloogia Abil
Borikovo Smolyani külast pärit 60-aastane mees on juustu teinud juba viis sajandit. Juustumeister Salih Pasha on pärit lambakoerast ja on tuttav vanavanaisa konkreetse juustu saladusega. Tänu spetsiaalsele tehnoloogiale suutsid meie esivanemad hoida piimatooteid ilma, et nende kodus oleks külmkappe.
Värske Leiva Ja Sidruni Lõhn Teeb Naistele Rõõmu
Kui olete mõelnud, mis on õnne lõhn, võib uus uuring anda teile vastuse - see on värske leiva ja sidruni lõhn. Tegelikult teeb see lõhn rõõmu ainult naistele ja meeste jaoks on lemmik lõhn kriuksuva peekoni järele. Uuringute käigus selgus, et daamid seovad koduga kõige meeldivamaid lõhnu - 12% vastanutest vastas, et neile meeldib pestud ja puhaste linade lõhn.
Euroopa Liit Valmistab McDonald'sile Ette Tõsist Trahvi
Kiirtoidukett McDonald's valmistab Euroopa Liit ette ligi 500 miljoni dollari suurust trahvi, kui tõendatakse, et nad pole Luksemburgile alates 2009. aastast makse maksnud. Financial Timesi arvutused näitavad, et kiirtoidutööstuse juht on maksnud maksu 1,49% ja standardmaksud on Luksemburgis 29,2%.
Miks On Küpsised Esimesed Asjad, Mida Iga Algaja Kokk Valmistab?
On kolm peamist põhjust, miks algajate klassid küpsistega alustatakse - neid on lihtne valmistada, väga maitsvad ja odavad. Seetõttu saab igaüks, kes õpib süüa tegema, kiiresti kõige lihtsamatest kahvliga segatud küpsistest kuni võis olevate Viini küpsiste ja krõmpsuvate ingverimõnudeni, mis sulavad otse suus.
Robotkokk Valmistab 2000 Rooga
Miljonid koduperenaised üle maailma ei saa enam muretseda selle pärast, mida õhtusöögiks valmistada ja kuidas pere seda rooga hindab. Ameerika firma Molly Robotics leiutas robotkokk , mis suudab valmistada 2000 rooga, teatab ajaleht Independent.
