2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Must pipar on täis veidrusi - see muudab toidu maitsvamaks ja kui tunnete selle lõhna, aevastage kindlasti. See taim on liaan, mille viljad kuivatatakse ja seejärel jahvatatakse.
Tema kodumaa on India ja koht, kus see esmakordselt avastati, on tuntud kui pipra maa. Taim ulatub viisteist meetrit. Musta pipra väärtus on see, et lõpptooteks on kuivatatud puuviljad.
Musta pipra kasulikud ained on koondunud taime viljadesse - seal on vitamiine, mikroelemente, eeterlikke õlisid. Esimesed eurooplased, kes seda vürtsi proovisid, hämmastasid selle omadusi - need olid Aleksander Suure sõdalased.
Nad omistasid musta pipra imelised omadused, uskus selle tervendavasse jõusse ja maitsestas sellega kõiki roogasid. Vana-Kreeka ja Vana-Rooma ostsid meeleldi Indiast musta pipart ja ühel hetkel jõudis see kulla hinnaga. Venemaal kasutati kondiitritoodetes ka musta pipart.
On teada, et välja arvatud must pipar on olemas valge, roosa ja punane. Kuid ainult punasel pole midagi pistmist viinapuuga, millest must pipar on valmistatud, kuna punane on valmistatud punastest paprikatest.
Kõik ülejäänud pipra värvid saadakse taimest Piperaceae. Lõpptoote värv sõltub peamiselt puuvilja küpsusastmest.
Must pipar on küpseta vili, mis on kuivatatud. Roosa on peaaegu küps ja valge pipar on täiesti küps puuvili, leotatud vees, kooritud ja kuivatatud.
Eeterlik õli, mis on sisaldab musta pipart, on selle tugeva spetsiifilise lõhna põhjus ja lämmastikku sisaldav aine piperiin on selle vürtsika maitse kandja.
IN musta pipra viljad sisaldab C-vitamiini, mineraalsooli, vaiku ja tärklist. Ilma musta pipra kasutamiseta on toiduvalmistamist raske ette kujutada.
C kasutades musta pipart saate soojendada seedesüsteemi, parandada söögiisu, vabaneda liigsetest gaasidest, parandada vereringet.
Suurenenud koljusisese rõhu korral on kasulik närida pipratera koos rosinatega, sülitades pidevalt kõike suust välja. Seda tehakse viis minutit ja see toob kaasa liigse niiskuse eemaldamise kehast ja rõhu languse. Seda tehakse üks kord kuus, üks kord päevas.
Külmetushaiguste ja hingamisteede haiguste korral valmistatakse segu ühest teelusikatäiest meest ja ühest supilusikatäiest jahvatatud mustast piprast. Üks teelusikatäis tarbitakse kolm korda päevas.
Ayurveda järgi soojendab must pipar verd, suurendab keha üldist toonust. Juba iidsetest aegadest on musta pipra omadus meeste tugevuse suurendamiseks.
Selleks valmistage segu ühest tassist piimast, poolest teelusikatäiest mustast piprast ja poolest teelusikatäiest suhkrust. Pärast kahte annust on sellel juba mõju.
Must pipar ei ole lubatud inimestele, kellel on probleeme põie, neerude, aneemia, raskete allergiliste reaktsioonide, samuti mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavanditega.
Soovitan:
Mida Tead Basmati Riisist?
Basmati riisi nimetatakse ka "riisikuningaks". Hindi keeles tähendab "basmati" lõhnavat. Basmati riisi kasvatatakse Himaalaja jalamil. Sellel on õhukesed ja pikad aromaatsed terad, samuti spetsiifiline ja rikkalik maitse.
Musta Pipra õli! Miks On See Uskumatult Kasulik?
Must pipar - see on populaarseim ja lemmik vürts maailmas, mis annab igale roogile maitsesügavuse ja vürtsikuse. Igale roogile lisatud näputäis musta pipart on parim tavaline lõhna- ja maitseaine. Seda on hinnatud iidsetest aegadest. Ja kas teadsite, et see vürts pakub palju kasu tervisele?
Kurkumi Ja Musta Pipra Võtmise Eelised On Tõestatud
Vürtsidega muudame toidu maitset. Muudame selle kasulikumaks, teistsuguseks, huvitavamaks. Vürtside mõju toidule on nii tugev, et see on levinud ka teistesse eluvaldkondadesse. Me räägime üldiselt elumaitse, inimestevaheliste suhete maitse võltsimisest.
Musta Pipra Tõsised Kõrvaltoimed
Must pipar on äärmiselt tavaline vürts ja peaaegu pole ühtegi rooga, millesse seda ei saaks panna. Tuntud kui vürtside kuningas, kasvatatakse musta pipart sellistes riikides nagu India, Brasiilia ja Sri Lanka. Selle antioksüdandid, põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused muudavad selle ülimaitseaineks.
Kas Tead, Kui Paks Sa Tegelikult Oled?
Huvitava algatuse alustas The Guardiani Suurbritannia väljaanne - nad käivitasid oma veebisaidil testi, mille kaudu saavad kõik kontrollida, kas inimene määrab õigesti tema kehaehituse. Peamine küsimus, mille nad väljaandelt küsivad, on Kas tead, kui paks sa tegelikult oled?
