Näpunäited Nurmkanade Ettevalmistamisel

Sisukord:

Video: Näpunäited Nurmkanade Ettevalmistamisel

Video: Näpunäited Nurmkanade Ettevalmistamisel
Video: Kodukoristuse näpunäited 2024, November
Näpunäited Nurmkanade Ettevalmistamisel
Näpunäited Nurmkanade Ettevalmistamisel
Anonim

Ehkki need pole eriti populaarsed, võite valmistada ülimalt maitsvaid toite koos nurmkanadega. Siin on mõned näpunäited, kuidas seda teha:

Kui nurmkana on külmunud, siis peate enne küpsetamist seda 40-50 minutit sulatama, et liha lõdvestuks ja oleks lihtsam töödelda.

Mis puutub sulgedesse, siis need tuleks eemaldada koos nahaga. Reeglina ei eemaldata pead, vaid peidetakse tiiva alla.

Partrikat saab valmistada maitsvalt mitmel viisil: neid linde keedetakse, praetakse, hautatakse ja neid saab ka köögiviljadega paneerida või grillida.

Filee võib kasutada ka salatite valmistamisel, valmistades soolastele pirukatele väga maitsva täidise. Partrisuppe keedetakse harvemini, roa maitsvamaks muutmiseks kasutatakse sageli ainult puljongit ja liha kasutatakse teiste roogade jaoks.

Parim on süüa nurmikud keskmise röstini, nii et liha jääb mahlane ja kergelt roosa. Ideaalis on kõige parem hautada lind näiteks köögiviljadega.

keedetud nurmkana
keedetud nurmkana

Toiduvalmistamisel on teada palju erinevaid nurmkana ettevalmistamise viise. Näiteks prantsuse köögis kaunistatakse nurmkaste kastanite või jõhvikatega.

Seda on hea kaunistada köögiviljadega nagu seller, kõrvits, köögiviljasegu, kartulipuder või muud teie valitud tooted.

Esitame teie tähelepanu ühele testitud nurmkana retsept.

Praetud nurmkana sibula ja seentega

Vajalikud tooted: üks nurm, 150 g seeni, 2-3 sibulat, 2 spl. võid, 2 spl. sulatatud peekon, 40 ml veini.

Jagage lind tükkideks ja prae seejärel pannil. Kui liha on kuldne, lisage seened ja hakitud sibulad, mis on eelnevalt võis praetud. Kata anum kaanega ja jäta valmis. Seejärel lisage puljong, vein ja keetke toit.

Nagu sa näed, nurmkanade ettevalmistamine see pole nii keeruline, kui oskate lindu korralikult ette valmistada. Retseptid roogade valmistamine nurmkanaga on väga erinevad ja siin sõltub kõik teie isiklikest eelistustest.

Näiteks on see väga maitsev, kui see on hautatud piimakastmes. Oleme kindlad, et kui valmistate linnu meie lihtsate näpunäidete abil, saate suurepäraseid roogasid oma lähedaste ja sõprade üllatamiseks.

Soovitan: