2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Isegi lapsed teavad, et praetud toit on kahjulik. Inimesed ei saa siiski lõpetada mekide, pannkookide, kuklite, praetud liha ja köögiviljade söömist, sest need on liiga maitsvad.
Praetud on kõhuprobleemidega inimeste jaoks absoluutselt keelatud, kuna see ärritab mao limaskesta ja eakad peaksid väga harva tarbima praetud.
Täiesti terved inimesed peaksid olema praetud toitude tarbimisel ettevaatlikud. Oluline on praadida värskes rasvas, mitte korduvkasutatavas ning hea on neid temperatuuril, kus rasv ei keeda.
Praadimisel tekivad mõned tõeliselt ohtlikud ained, kuid mõnda neist saab vältida. Üks neist ainetest on akroleiin, seda leidub rasva sisaldavate pannide aurudes.
See mõjutab silmade limaskesta ja hingamisteid. Selle mõju saab vältida võimsa kapoti abil ja praadimisel väldi rasva kuumutamist selleni, et pannilt tuleb suitsu.
Teine kahjulik aine - akrüülamiid - sisaldub tärklisetoodete pruunis koorikus - kartulites, kuklites, mida on pikka aega praetud. Seda saab vältida, kui praadite tooteid kiiresti.
Vabad radikaalid ja rasvhapete polümeerid on samuti kahjulikud, need moodustuvad praetud toote rasvajääkides. Nende moodustumise vältimiseks ärge kasutage kasutatud rasva.
Heterotsüklilised amiinid on kahjulikud ained, mis moodustuvad praetud kala ja praetud liha koorikus. Nende kaitsmiseks ärge laske rasval ülekuumenemise eest tumeneda.
Ärge sööge musta koorega praetud tooteid, need sisaldavad kõrge süsinikusisaldusega polütsüklilisi kahjulikke aineid, mis kahjustavad keha. Nende vältimiseks ärge prae tooteid.
Soovitan:
Õllepärmi Poolt Ja Vastu
Õllepärm on nii nimetatud, kuna see pärineb samast pärmist, mida kasutatakse kääritamiseks ja õlle tootmiseks - Saccharomyces cerevisiae. Siiski on oluline mõista, et pruulimiseks kasutatav pärm on elus õllepärm , mis on tuntud kui toidulisand, on deaktiveeritud.
Kartulipudrupulbri Poolt Või Vastu
Kartulipüree pulber hõlbustab oluliselt võõrustajate tööd. Kartulite koorimise, tükeldamise, keetmise ja seejärel pudruks pügamise asemel segavad peremehed püreepulbrit kuuma vee või kuuma piimaga ja saavad välkkiire tulemuse. Mõne asjatundja sõnul pole pulbrina valmistatud kartulist pooltooted kehale eriti kasulikud, kuna need sisaldavad palju soola ja maitsetugevdajaid.
Külmutatud Spinati Poolt Või Vastu
Spinat leiab koha igal laual, võib olla suurepärane lisand ja garneering paljudele roogadele, sellest valmistatakse väga maitsvaid salateid ja see on üks vitamiinilisemaid köögivilju. Spinat on kõrge toiteväärtusega ja äärmiselt antioksüdantiderikas.
Mikrolaineahjude Poolt Ja Vastu
Tuli hakkas küpsema iidsetel aegadel. Siis ei teadnud inimesed kallitest seadmetest ja kasutasid toidu valmistamiseks kaminat. Siis tulid esimesed kivist, savist ja metallist ahjud, mis töötasid küttepuudega ja jälle juhtis otsene tuli. Aja jooksul ilmus gaasiahi, mis lihtsustas elu oluliselt, millele järgnesid uued leiutised, mis hõlbustavad ja parandavad toidu maitset ja välimust.
Madala Rasvasisaldusega Piimatoodete Poolt Ja Vastu
Viimastel aastatel on muutunud üsna moes ainult tarbimine madala rasvasisaldusega piimatooted . Ilmselt olete märganud kümneid madala rasvasisaldusega piimatooteid reklaamivaid reklaame ja brošüüre. Tegelikult on tööstusharu, mis neid tooteid valmistab, peamiselt naistele, kes soovivad tervislikult toituda ja taljest sentimeetrit kaotada.
