Teie Lemmikpasta Maitsvad Saladused Ahjus

Sisukord:

Video: Teie Lemmikpasta Maitsvad Saladused Ahjus

Video: Teie Lemmikpasta Maitsvad Saladused Ahjus
Video: ÕUNAPIIR, SEGANEMATA 5 minutiga + KÜPSETAMINE 2024, September
Teie Lemmikpasta Maitsvad Saladused Ahjus
Teie Lemmikpasta Maitsvad Saladused Ahjus
Anonim

Pasta on inimeste lemmiktoit üle kogu maailma. Selle torukujulise pasta kodumaa on Itaalia. Pasta tootmiseks kasutatakse spetsiaalseid masinaid, mis annavad toote erineva välimuse ja suuruse. Itaaliakeelne nimi viitab ainult torukujulisele seadmele.

Pasta valmistamine valmib pasta keetmisega ning retseptid sisaldavad väga erinevaid muid koostisosi, mis teevad roogasid erineva maitsega ja igaks juhuks. Need jagunevad peamiselt magusateks ja soolasteks ning muud variatsioonid on kokkade fantaasia ja maitse tulemus.

Lummava maitse saavutamiseks peate siiski teadma väikesed saladused pasta nõuetekohaseks valmistamiseks.

Esimene reegel puudutab konkreetse retsepti jaoks vajaliku pasta tüübi valimist. Iga kvaliteetne toode on sile, kuldne või valge värvusega. Neid tuleks hoida kuivas ja ventileeritavas kohas, eemal vürtsidest, mis muudab nende aroomi ja maitset.

Teine reegel käsitleb toote keetmist. Reeglina peaks vesi olema 1 liiter 100 grammi pasta kohta. Keeda soolaga maitsestatud vees, järgides pakendi juhiseid - tavaliselt 8-10-12 minutit. Pärast keetmist nõrutage ja peske kleepumise vältimiseks külma veega.

Meie kõigi lemmik retro retsept pasta ahjus see võib olla magus või soolane ja miks mitte ka segu mõlemast.

Retro pasta ahjus

Magus pasta ahjus
Magus pasta ahjus

Foto: Elena Stefanova Yordanova

pasta - 1 pakk (400 g)

õli

munad - 6 tk.

värske piim - 800 ml

suhkur - umbes 300 g või maitse järgi

vanilje - 4 tk.

tuhksuhkur - piserdamiseks

Valmistamismeetod: Keeda pasta pakendil olevate juhiste järgi, nõruta ja pane määritud pannile. Nirista pastat eelnevalt lahtiklopitud munade, suhkru, piima ja vaniljega, kui eelistad retsepti magusat versiooni. Vanilli ja suhkru asemel võite lisada silmajuustu ja ahjus saate isuäratava pasta koos munade ja juustuga. Küpseta kuni valmis mõõdukas ahjus. Magusat pastat piserdatakse lõpuks tuhksuhkruga. Lapsepõlve maitse võib panna sind oma panema Küpsetatud makaronid nii natuke suhkrut kui ka juustu … Valik on teie.

Ettepanek: küpsetatud pasta retsept singi ja koorekastmega asjaarmastajatele meeldib.

Küpseta pastat singiga
Küpseta pastat singiga

Vajalikud tooted:

1 pakk pastat

¼ kilogrammi sinki

300 g hapukoort

3 spl. köögiviljade parandus

Sol

Valmistamismeetod:

Keeda pasta vajalikus koguses vett vastavalt pakendil olevatele juhistele. Sink lõigatakse lühikesteks ribadeks. Valage koor sügavasse kaussi ja segage veega vahekorras 1: 1. Lisage köögiviljafiksaator ja maitse järgi sool.

Vala keedetud pasta, sink ja koor pannile. Sega kõik läbi ja pane külma ahju. Lülitage 200 kraadi juurde sisse ja küpsetage umbes pool tundi, kuni kreem pakseneb. Lõpuks puista üle riivkollase juustuga ja küpseta, kuni küpsetis muutub kuldseks.

Soovitan: