2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Puu- ja köögiviljad ei tundunud alati sellised, nagu me neid täna tunneme.
Kuigi tänapäeval on paljud inimesed nende geneetilise muundamise vastu, on hea teada, et inimesed on seda kasutanud juba tuhandeid aastaid.
Enne kui neid toiduks kasvatati, nägid paljud tänapäeva puu- ja köögiviljad radikaalselt erinevad välja.
Metsik versus tänapäevane arbuus
Foto: indipendent-co-uk
Varem oli arbuusil palju väiksem söödav osa. Seda näeb kõige paremini Giovanni Stanci 17. sajandi maalil, kus vilja punane osa on väga väike. Täna on söödav osa palju suurem ja mahlane.
Metsik versus tänapäevane mais
Foto: indipendent-co-uk
Põhja-Ameerika suhkrumais on valikulise aretuse kõige muljetavaldavam näide.
Seda kasvatatakse halvasti söödavast taimest Theosynth. Kaasaegne mais on 1000 korda suurem kui 9000. aastal. Metsikus mais on 1,9% suhkrut, samas kui tänapäevases maisis on üle 6,6%.
Metsik vs kaasaegne banaan
Esimesed kultiveeritud banaanid ilmusid rohkem kui 7000 aastat tagasi Paapua Uus-Guineas. Need pärinevad kahest metsikust sordist, millel olid suured ja kõvad seemned.
Foto: indipendent-co-uk
Nende omavaheline rist lõi moodsa banaani - magus, kergesti kooritav, seemneteta ja täis toitaineid.
Metsik versus tänapäevane baklažaan
Foto: indipendent-co-uk
Alguses olid baklažaanid kõigis värvitoonides - valged, kollased, rohelised, lillad, sinised.
Nende varases versioonis olid okkad, kus pagasiruumi ühendab lill. Sajandite pikkune valik on viinud okkade ja tänapäeval tuntud köögiviljade lillaka värvuse eemaldamiseni.
Metsik versus tänapäevane porgand
Foto: indipendent-co-uk
Porgandikasvatus algas 10. sajandil Väike-Aasias ja Pärsias. Need olid kahvlid juurtega õhukesed purpurviljad.
Erinevalt tänapäevastest porganditest olid varased porgandid tugeva ja iseloomuliku lõhnaga kaheaastased kultuurid. Täna tuntud porgandid on palju suuremad, oranžid ja üheaastased.
Soovitan:
Mida Saaksime Ravida Toores Puu- Ja Köögivilja Söömisega?
Toores puu- ja köögivilja tarbimine doseeritud ravina annab ootamatult häid tulemusi paljude haiguste korral. Toortoidurežiimi kestus otsustatakse individuaalselt, konsulteerides toitumisteadlastega. Toortoidus võetakse toit looduslikul kujul ilma kulinaarse töötlemiseta.
Sügisese Puu- Ja Köögivilja Raviomadused
Igal aastaajal on looduse kingitustega oma võlu. Suve iseloomustab kõige suurem puu- ja köögiviljade mitmekesisus, kuid läheneval sügisel on ka midagi valikut pakkuda. Eelseisev hooaeg on rikas maitsvate ja kasulike toodete poolest ning saame kasutada nende tervendavat omadust.
Marmelaad - Kes On Tegelik Asi, Kuidas Seda Tehakse Ja Millest On Kasu
Täna marmelaad meelitab meid erksate värvidega igasuguste kaupluste riiulitelt. Lapsed ja täiskasvanud, mehed ja naised armastavad selle magustoiduga pidutseda, kahtlustamata isegi, et nad söövad palju kvaliteetne võltsmoos . Milline ta on tõelise marmelaadi ja sünteetilise vahe mida ei suuda oma silmaga ega foto järgi ära tunda?
Mis On Toiduainete Tegelik Säilivusaeg
Kui palju võime usaldada pakendile kirjutatud aegumiskuupäeva? Järjest vähem inimesi usub märgistusse, mistõttu on Business Insider teatanud, kui kaua külmkapis, sügavkülmas või toatemperatuuril hoitavad põhitoidud võivad kesta. USA põllumajandusministeerium ja toidukvaliteedi amet ei toetanud seda materjali, lisades, et kõlblikkusaeg viitab looduslikule toidule - ilma säilitusainete ja värvaineteta.
Tegelik Põhjus, Miks Arvame, Et Oleme Paksud
Hea uudis inimestele, kes arvavad, et nad on tavapärasest täidlasemad. Selgub, et tegelikult esineb "ülekaal" ainult ajus. Sellistele järeldustele jõudis uus Suurbritannia uuring. Londoni ülikooli kolledži teadlased on leidnud, et aju tajumine meie kehast on väga moonutatud ja mõnel juhul arvab meie meel, et oleme kaks või kolm korda suuremad kui me tegelikult oleme.
