2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Arvestades küülikuliha suurt toiteväärtust ja õrnust, võib seda soovitada igas vanuses inimestele, samuti neile, kes kannatavad toiduallergiate, südamehaiguste, maohäirete ja maksahaiguste all.
Küülikuliha on väärtuslik toiduaine. Saab kasutada dieettoitumisel. Kasulik ja toitev liha, sisaldab palju kasulikke elemente ja on samal ajal kahjulik. Küülikuliha toiteväärtuse eelised ja kasutamise iseärasused eristavad seda teist tüüpi lihast. Värske jahutatud (sulatatud) küülikuliha aastaringse kasutamise võimalus suurendab selle toitumisalast tähtsust.
Selle maitset saavad hinnata mitte ainult tõelised gurmaanid, vaid ka iga teie köögi koduperenaine. Keetmise retsept Jänes on üsna lihtne. Dieedivõimalused võivad varieeruda sõltuvalt teie soovist, olukorrast ja meeleolust. Kõike saab valmistada maitsva küülikuga.
Küülikud on praetud, täidisega, hautatud, küpsetatud ahjus, valmistatud lihapallideks, üldiselt peaks teie kujutlusvõime ainult töötama. Kuid enne kui hakkame küülikuliha keetma, tuletame meelde kuidas jänest puhastada ja lõigata.
Küülikuid müüakse tavaliselt roogitud ja nahaga, kuid mõnikord tarnitakse neid südame, kopsu ja maksa ning neerudega. Kõik on eraldatud, esi- ja tagakäpa otsad on ära lõigatud. Emakakaela selgroolülid kärbitakse ja pestakse.
Millal jänese puhastamine rümp jaguneb kaheks või neljaks osaks ja pooleks lõigates lõigatakse see läbi viimase nimmelüli, nii saadakse kaks poolt. Kui see tuleb jagada neljaks osaks, saadakse karkassist tera, eesmine ja tagumine pool.
Küüliku küpsetamiseks ahjus või küüliku valmistamiseks ahjus on vaja eelnevalt panna marinaad, mille järel liha on pehme ja mahlane. Küüliku marinaad võib erineda sõltuvalt teie maitse-eelistustest. Siin on retsept, mida saate hoolikalt proovida küüliku puhastamine ja lõikamine.
Ahjuküülik
Vajalikud tooted: 1 küülik, 1 pea küüslauk (marinaadi jaoks), 3 supilusikatäit majoneesi, 1 sibul, 1 porgand
Valmistamismeetod:
1. Peske küülikuliha, lõigake see portsjoniteks. Sool ja peeneks hakitud küüslauk segatakse majoneesi ja rasvaga ning liha määritakse selle marinaadiga.
2. Valmistatud Jänes aseta ahjuplaadile või kindlasse küpsetusnõusse (pajaroog). Pange sibul, porgand, peeneks hakitud. Pange ahju ja küpseta 200 kraadi juures 1,5-2 tundi.
3. Võite taluda valmis röstitud küülikut keedetud riisi, hautatud kapsa või kartulisalatiga.
Soovitan:
Kuidas Mandleid Lõigata
Kõik on kuulnud, et kuigi kaloririkas on pähklid, on need meie tervisele väga kasulikud - eriti mandlid. Teistest pähklitest eristuvad nad rikkaliku kaltsiumisisaldusega - 252 mg 100 g mandlite kohta ning toorelt või leotatuna muutuvad nad kergesti seeditavaks toiduks, mis on samuti väga vitamiinirikas.
Kuidas Süüa Küülikut
Metsik küülik valmistamine pole keeruline, kuid on väike peensus - eriline lõhn tuleb eemaldada, sest muidu ei saa te seda proovida. Mida teha, et lõhnast lahti saada? Kasutate marinaadi. Kuulete palju näpunäiteid selle leotamiseks, kuid kaks kõige edukamat on kas äädika või jogurtiga.
Kuidas Korralikult Sibulaid Lõigata Ilma Pisarateta?
Silmade rebimine sibula lõikamisel on üsna ebameeldiv seisund ja tekitab negatiivseid emotsioone. Miks me sibula lõikamise ajal tegelikult nutame? Selle põhjuseks on see, et sibul vabastab aine alinaasi, mis vabastab ärritava molekuli, mida nimetatakse sün-propantiaal-C-oksiidiks või propantiaaliks, ja see ärritab silma pisarat.
Kuidas Kapsast Korralikult Lõigata?
Kapsas on üks kergemini kasvatatavaid köögivilju. Selles on palju erinevaid vitamiine (A, B, C ja E), kiudaineid, rauda, mis muudab selle äärmiselt kasulikuks. Kapsas aitab kaasa seedesüsteemi heale tervisele, vähendab kehakaalu ja stressi, säilitab naha ja silmade tervist, suurendab immuunsust ja parandab ainevahetust.
Kuidas Lõigata Sibul Pisaraid Valamata?
Ükski Mehhiko ega Türgi sari pole daamidele nii palju pisaraid tekitanud kui sibula lõikamine. Kuid ilma selleta me praktiliselt ei saa! Sibulat panime peaaegu kõikjale - suppidesse, salatitesse ja enamusesse pearoogadesse. See muidugi ei tähenda, et peate taluma ebameeldivat tunnet, mida see köögivili meile tekitab.
