2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Metsik küülik valmistamine pole keeruline, kuid on väike peensus - eriline lõhn tuleb eemaldada, sest muidu ei saa te seda proovida. Mida teha, et lõhnast lahti saada? Kasutate marinaadi.
Kuulete palju näpunäiteid selle leotamiseks, kuid kaks kõige edukamat on kas äädika või jogurtiga. Nii et vaatame kõigepealt neid kahte ettepanekut ja siis vaatame maitsvat ja huvitavat retsepti metsik küülik.
Äädikamarinaad koosneb järgmisest - vajate võrdsetes osades vett ja äädikat. Leota küülikut ja jäta sellesse segusse vähemalt 12 tunniks. Soovi korral võite lisada aromaatseid vürtse. Kui aeg on möödas, pesete selle ja see on teie pere jaoks maitsvaks kokkamiseks valmis.
Soovi korral võite proovida teist marinaadi jogurtiga. Selle jaoks peate küülikuliha leotama jogurtis ja pärast päeva peske see piimast ning alustage küpsetamist vastavalt teie valitud retseptile.
Kui see on hapu, on aeg seda keeta. Võite panustada porgandi, peekoni ja küüslauguga searasvale küülikule, mis on määritud rohke õliga ja valatud 2 tl punase veiniga, seejärel kenasti ahjus küpsetatud. Kui see ei tundu piisavalt hea, võite selle valmistada rohke sibulaga - lihtne sibulahautis, kuid veini ja küülikuga - ka väga maitsev retsept.
See võib teile maksma liiga pika söögikorra koos kogu selle leotamise jne. Tema jänesele sobib kõige rohkem piment- ja loorberilehe, punase veini ja sibula lõhn. Siin on huvitav ja maitsev retsept, mis sarnaneb hautisega, kuid on valmistatud pannil:
Jänes selleriga
Vajalikud tooted: küülikuliha, 4 sibulat, 300 g seeni, ½ kg kartulit, 1 tl tomatipastat, sellerit, piprakaitset, pipart, loorberilehte, soola, rasva, vett
Valmistamismeetod: Pange tükeldatud ja pestud küülik veega potti ning lisage piment, loorberileht ja must pipar. Sulgege pott ja laske sellel keeda, seejärel keetke umbes 3 tundi. Kui see on valmis, võta see välja ja kondita. Pange liha pannile koos tomatipasta, peeneks hakitud kartulite, seente ja sibulatega ning värske selleriga. Lisage pool klaasi vett. Küpsetage, katke pann eelnevalt fooliumiga, et jääks kastet.
Soovitan:
Kuidas Roosiga Süüa Teha: Mõned Praktilised Näpunäited
Ärkate hommikul pärast pidu kodus, laud on segaduses ja kahjuks on veel mõned klaasid avatud veinipudelite põhjas. Ja ütled endale, et poleks pidanud nii palju avanema tõusis . Ei tea, mida teha - kas panna need uuesti külmkappi või saate seda millekski kasutada.
Kuidas Pühade Ajal Mitte üle Süüa?
Lisaks sellele, et pühad on suurepärane võimalus kogu perega kokku saada, on sageli põhjust rohkem süüa. Kuid pidulik õhkkond, hubasus, rikkalikud lauad ja maitsvad küpsetised soodustavad meid ülesööma ja paar lisakilo juurde võtma. Siin on mõned näpunäited, mida saame järgida, et eelseisvatel ülestõusmispühadel ja teistel pühadel mitte liiga süüa.
Kuidas Süüa Süüa
Üks kiiremaid rupsi on maks. Sel põhjusel kasutatakse seda ka eraldi toiduna. Ravi koosneb keetmisest, hautamisest või kergest praadimisest. Maksa ei tohiks liiga kaua praadida ega keeta, kuna see muutub sitkeks ja pole maitsev. Sealiha maksa pehmemaks muutmiseks prae seda kaks või kolm minutit kuumas õlis ja hauta seejärel vähese jahuga vedelas koores, et kaste saaks maksa ümbritseda.
Moos Ja Suhkur? Süüa Või Mitte Süüa
Vaevalt leidub naist, kes ei teaks, et suhkru- ja maiustuskiusatused on õhuke vöökoht ja täiuslik keha suurim vaenlane. Nii palju kui me vihkame suhkrut, vajab keha seda. Lihaste ja aju korralikuks toimimiseks vajavad nad vajalikke süsivesikuid.
Kuidas Küülikut Puhastada Ja Lõigata?
Arvestades küülikuliha suurt toiteväärtust ja õrnust, võib seda soovitada igas vanuses inimestele, samuti neile, kes kannatavad toiduallergiate, südamehaiguste, maohäirete ja maksahaiguste all. Küülikuliha on väärtuslik toiduaine. Saab kasutada dieettoitumisel.
