2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vastavalt Euroopa uutele toiduainete märgistamise eeskirjadele tuleb allergeenid kirjutada värvilisele taustale, värviliste tähtedega või muu teabega erinevas kirjas.
Uus seadus ei tee aga selgeks, kas restoranide menüüdesse tuleb kirjutada ohtlikud ained või tuleks piisavalt nähtavasse kohta paigutada tahvel koos vajaliku teabega. Need on põhjused, miks restoraniomanikud ei tea, mida teha.
Allergeenide kirjutamise tähtede suurus peab olema vähemalt 1,2 mm. Kui pakend on alla 80 ruutmeetri cm, ei tohi tähtede kõrgus olla väiksem kui 0,9 mm.
Pakendipinnaga 10 ruutmeetrit on nõutav, et tarbijaid teavitataks ainult teatud andmetest. Need on toote nimetus, koostisosad, mis võivad põhjustada allergiat, toote netokogus ja säilivusaeg.
Uued reeglid ütlevad selgelt, et tootja vastutab rikkumise eest. Viimasel ajal pakuvad jaeketid väga sageli oma kaubamärkide all erinevat tüüpi kaupu - nn valgeid kaubamärke. Väga sageli pole nende etikettidel teavet selle kohta, kes on tootja.
Etiketil esinevate lahknevuste eest kannavad vastutust kauplused, hoolimata sellest, kas tootja on erinev. Samuti on uus kohustus esitada teavet toidu päritolu kohta.
Selles etapis kehtivad sarnased nõuded ainult veise- ja vasikalihale, kuid alates 1. aprillist 2015 tuleb sellist teavet anda muud tüüpi liha - lamba, kitse, kana ja sealiha kohta.
Toidukaupade müümisel internetis toimuvad ka muudatused - enne lepingu täitmist tuleb teatada kliendi tehtud tellimuse aegumiskuupäev. Selles etapis pole Brüssel otsustanud, kuidas transrasvad toidumärgistele kirjutatakse.
Kui on tõestatud, et need rasvad on kahjulikud, toetab meie riik nende kasutamise keelamist toiduainete tootmisel. Bulgaaria toiduohutusameti sõnul annab see tootjatele enne trahvide määramist aega.
Agentuuri direktor professor Plamen Mollov ütleb, et uute nõuetega seoses kontrollitakse, kuid normaalne on anda tootjatele veidi aega. Ta selgitab, et see periood kestab umbes kaks kuni kolm kuud, kus rikkujaile ei määrata mingeid tegusid ega trahve, vaid kirjutatakse ainult ettekirjutusi.
Professor Mollov on veendunud, et see periood on Bulgaaria Toiduohutusameti piisav kompromiss. Uued kauba märgistamise nõuded jõustusid eelmise nädala lõpus.
Soovitan:
Huvitavad Faktid Toidu Ja Jookide Kohta
Inglased nimetavad piimakohvi "valgeks kohviks". Inimesed, kes joovad kohvi, seksivad palju sagedamini kui inimesed, kes ei joo, ja saavad sellest palju rohkem rõõmu. Juustude poolest kuulus Prantsusmaa pani kuulsa kindral Charles de Gaulle'i mõtlema:
Suurimad Müüdid Toidu Ja Meie Toitumise Kohta
Siin on mõned levinumad väited toidu ja söömise kohta, mida tuleb põhjalikumalt kaaluda. 1. Toortoit annab söömisel suurema tunde kui töödeldud toit. Mingil määral, kuid ainult mingil määral. Värsked krõbedad salatid, aga ka värsked puuviljad, on suurepärane näide, kuid see ei tähenda tingimata, et kõike külmutatud, kuivatatud või keedetud poleks hea süüa.
Tutvustage Hakkliha Märgistamise Uued Reeglid
Sel aastal hakkavad kehtima hakklihasiltide uued Euroopa reeglid. Uued nõuded kohustavad tootjaid ja kauplejaid kirjutama hakkliha pakendile täpne rasvasisaldus selles. See ei ole ainus hakkliha siltide muudatus, mille Bulgaaria riik enne 2014.
Neliteist Väärarusaama Toidu Kohta, Mis Meid Takistavad
Kas olete kunagi mõelnud, et mitte kõik, mida me enda ümber loeme ja mille kohta meie kohta teada saame, pole absoluutselt tõsi. On viimane aeg mõista, et üldtunnustatud reeglid ja selgitused ei kehti. See kehtib täies jõus ka toidu suhtes, mida me sööme.
Millised On Lasteaedade Toidu Uued Reeglid
Uued reeglid hakkavad lasteaedades kehtima eeldatavasti 2018. aasta algusest. Soola ja suhkru kogust vähendatakse, kui lastemenüüs on rohkem puu- ja köögivilju. See selgus BNT-le tehtud avaldusest, mille esitas prof Stefka Petrova rahvatervise ja analüüside riiklikust keskusest.
