Dekoratsioon Suhkrutaignakookide Jaoks

Video: Dekoratsioon Suhkrutaignakookide Jaoks

Video: Dekoratsioon Suhkrutaignakookide Jaoks
Video: СМЕЩЕННЫЙ РЕГЛАН. РЕГЛАН ,,ЧАЙКА,,. ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА. 1-ЧАСТЬ. KNITTED SWEATER / SUÉTER TEJIDO 2024, November
Dekoratsioon Suhkrutaignakookide Jaoks
Dekoratsioon Suhkrutaignakookide Jaoks
Anonim

Kaunistatud koogid suhkrutaigen, on väga ilusad ja tähelepanuväärsed. Saate seda ise teha suhkrutaigen kodus ja vormige see tordikaunistusteks.

Suhkrutaina elastseks muutmiseks tehke seda vahukommide abil - nii on teil lihtsam sellest erinevaid kujundeid vormida.

Kuna vahukommid on sageli kahevärvilised, on eelistatav valida ühevärviline või valge heleda värviga. Toiduvärvide abil saate taina värvi muuta.

Selleks, et suhkrutaigen oleks elastne, on vaja järgmisi tooteid: 100 grammi vahukomme, 1 tass tuhksuhkrut, pool tassi tärklist, 1 spl värsket piima või sidrunimahla, 1 tl võid.

Kook
Kook

Tuhkru eemaldamiseks sõelutakse tuhksuhkur ja tärklis. Sulata kommid veevannis ja sega, kuni saadakse kleepuv vedel mass. Kuni kommid on sulanud, lisatakse toiduvärve.

Soojale segule lisage supilusikatäis tuhksuhkru ja tärklise segu. Kui segamine muutub väga raskeks, lisage mõni tilk piima või sidrunimahla.

Kui segu on juba üsna paks, võetakse see välja tasasele pinnale, millele puistatakse suhkrupulbri ja tärklise segu. Määri oma käed võiga ja sõtku tainas, lisades pidevalt tuhksuhkrut ja tärklist.

Kui suhkrutainas muutub siledaks ja ei kleepu enam käte külge, ei pea enam tuhksuhkrut tärklisega lisama. Tulemuseks on midagi sellist nagu leivapäts, mis pannakse kilekotti ja pannakse külmkappi.

Tordikaunistused
Tordikaunistused

Enne vormimist peaks suhkrutainas pool tundi külmkapis seisma. Suhkrutainast võib külmkapis hoida poolteist kuud.

Kui pärast pikaajalist hoiustamist külmkapist välja võtta, tuleks suhkrutaigen kotist eemaldamata soojendada toatemperatuurini.

Tordi kaunistamiseks suhkrutaigen, peate suhkrutaina taignarulliga lahti rullima. Suhkrutaigna paksus peaks olema umbes 3 millimeetrit.

Rulli suhkrutaigen tuhksuhkru või tärklisega üle puistatud pinnale. Väga mugav on suhkrutainast kahe õliga määritud nailoni vahel lahti rullida.

Kui rullite suhkrutaigna kahe nailonikihi vahele, võite selle taina kihiga katta kogu koogi. Kui suhkrutainas on lahti rullitud, tuleb eemaldada ainult pealmine nailon ja kogu suhkrutainas kanda teise nailoni abil koogile.

Suhkrutaignast saate hõlpsasti lilli teha. Lõigake iga õie üksikud kroonlehed ja kui tainas on elastne, painutage neid veidi, et oleks ilusam kuju. Ühendage kroonlehed keskosaga ja kaunistage kook.

Suhkrutaigna abil saate töötada nagu plastiliiniga ja luua kookide kaunistamiseks erinevat tüüpi magusaid kujundeid.

Soovitan: