Kuidas Süüa Rohelisi Läätsesid

Sisukord:

Video: Kuidas Süüa Rohelisi Läätsesid

Video: Kuidas Süüa Rohelisi Läätsesid
Video: Kuidas süüa sparglit? 2024, November
Kuidas Süüa Rohelisi Läätsesid
Kuidas Süüa Rohelisi Läätsesid
Anonim

Kogu maailmas objektiiv peetakse väga kasulikuks ja looduslikuks tooteks. Seal on palju tüüpi läätsed, kuid täna arutame kuidas valmistada rohelisi läätsesid.

Kui palju keedetakse rohelisi läätsesid?

Rohelised läätsed kuuluvad ebaküpsete kaunviljade hulka ja on rohekaspruuni värvusega. Seda tüüpi läätsedest valmistatakse pearoogasid ja salateid. Paljud perenaised armastavad sellest aga suppe keeta.

Kui me räägime ajast, siis see küpsetab palju kauem kui muud värvid. Peaaegu kunagi on see pehme keedetud ja terad jäävad terveks ja terveks. Pärast vee keetmist keedetakse läätsesid 30-40 minutit.

Juhised roheliste läätsede valmistamiseks

Kui teie ees poes tekib küsimus, millist objektiivi valida, siis võtke julgelt roheline. See sobib tootena uurimiseks paremini kui muud sordid.

Seda valmistatakse järgmise tehnoloogia abil:

- valage oad lauale ja koguge need kokku, eemaldades igasugused prügi;

- loputage hoolikalt leige veega;

- Võtke sügav kastrul ja valage puhta veega (1 tass ube - 2 tassi vett);

- Pange läätsed pannile ja pange see madalale kuumusele;

- pärast keetmist lisage 1 supilusikatäis taimeõli;

- Segage korralikult ja laske sellel keeda, kuni see on valmis, pidades meeles perioodiliselt segamist. Kui ilmub vaht, eemaldage see lusikaga;

- Enne tulelt eemaldamist lisage maitse järgi soola. Kui soolate seda alguses, pikeneb küpsetusaeg. See reegel kehtib üldiselt kõigi kaunviljade kohta.

Kui läätsed on pehmeks muutunud, saate neid kohe serveerida. Enne seda saate seda köögiviljadega segada. Toiduvalmistamisel võite loorberilehte lisada vette või muudesse vürtsidesse.

Lihtsalt keedetud rohelised läätsed on hea lisand pearoale, kuid ärge piirduge sellega. Oad võib lisada suppidele, salatitele ja keerukamatele lisanditele.

Tavalise menüü mitmekesistamiseks kasutage järgmisi retsepte:

Rohelised läätsed köögiviljadega

Kuidas süüa rohelisi läätsesid
Kuidas süüa rohelisi läätsesid

Selles roogis on läätsed köögiviljade lisandina. Valmistamiseks vajame:

rohelised läätsed - 1 tass

porgand - 2 tk. väike

sibul - 1 pea

tomatid - 2 tk. küps

rohelised vürtsid

koriander - 1 tl.

taimeõli - 2 spl.

näpuotsatäis soola

Ettevalmistus: Keeda objektiiv ülaltoodud tehnoloogia järgi. Riivi porgand, haki sibul ja rohelised vürtsid peeneks. Tomatid tuleks koos nahaga lõigata kuubikuteks. Vala taimeõli pannile koos selles olevate sibulate ja porganditega, prae 5 minutit. Lisa tomatid, rohelised vürtsid ja koriander. Lisage sool ja lisage keedetud läätsed köögiviljadele, segage hästi ja laske 5 minutit kaane all madalal kuumusel.

Läätsesupp

Supp sobib suurepäraselt lõunasöögiks. Seda saavad süüa isegi lapsed. Nõutavad on järgmised tooted:

Kuidas süüa rohelisi läätsesid
Kuidas süüa rohelisi läätsesid

läätsed - 1 tass

kartul - 4 tk.

sibul - 1 tk.

porgand - 1 tk.

taimeõli - 1 spl.

rohelised vürtsid

sol

Ettevalmistus: Peske läätsed, pange see kastrulisse, lisage taimeõli ja valage 2 tassi vett, keetke. Vahepeal koorige köögiviljad ja lõigake kartulid väikesteks kuubikuteks. Viige porgandid riivist läbi ja tükeldage sibul peeneks.

Viisteist minutit pärast keetmist lisage köögiviljad pannile, küpseta kuni valmis. Enne supi tulelt eemaldamist lisage soola ja puista maitsetaimi.

Roheline lääts on universaalne koostisosa mitmesugustes roogades. Kui teie kujutlusvõime lubab, saate sellega katsetada nii palju kui soovite. Pea meeles, et kõige tähtsam on see, et lõpus lisatakse soola.

Pidage meeles, et läätsesid on palju lihtsam käsitseda kui teisi kaunvilju. Samal ajal ei ole see toiteväärtuse ja maitse poolest madalam.

Soovitan: